关于家乡特产的作文400字(精选5篇)

关于家乡特产的作文400字(精选5篇)

时间:2024-01-01 11:25

  关于家乡特产的作文400字 篇一:

  说到家乡的特产,我就想起了东坡肉。东坡肉是一块方方正正的红烧肉,肥瘦相间,浓香扑鼻,味道甜甜的。一想到东坡肉我就流口水。

  传说东坡肉的名字来自苏东坡。苏东坡当过杭州的市长。当时的西湖淤泥堆积,杂草丛生,眼看就要干枯了!苏东坡发动了20万人去挖深西湖,挖出来的淤泥就堆成了现在的苏堤。西湖水质变好了,更美丽了。百姓带着黄酒和猪肉去感谢他,苏东坡用这些黄酒和猪肉做成了自己最擅长的红烧肉,和大家一起分着吃。人们就把这道菜叫做东坡肉。

  在到杭州当市长之前,苏东坡曾经被发配到黄州当了个很小的官,工资很少。北宋时人们主要吃羊肉,很少吃猪肉,所以猪肉很便宜。苏东坡就经常吃猪肉,还写了一首诗:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”这就是苏东坡煮猪肉的方法。

  东坡肉不但好吃,背后还有北宋大诗人苏东坡的有趣故事,所以东坡肉是我最喜欢的家乡特产。

  关于家乡特产的作文400字 篇二:

  陈思娴

  我的家乡一一揭阳有很多的特产,如乒乓粿、粽子、豆腐花、草粿、炸豆干、工夫茶、杨梅、荔枝、龟苓膏、落汤钱,多得数不过来。其中,我最欢的是肠粉。

  在我们小区,随处可见肠粉店,肠粉也是我们过里“高人气”的小食。

  说出肠粉,就要说到它的制作工具一一蒸笼。蒸笼一般都有三四层,每一层都有一个蒸盘,蒸盘上还有一个手把。肠粉的制作过程是这样的。

  先做米浆。把糯米的浸上几小时,再用磨桨机磨,倒入水桶给或塑料桶,就做出了米浆。然后准备好各种配料。再从蒸笼拿出一个蒸盘,倒上一点油,倒上一点米浆,摇均匀,然后放到蒸笼去蒸个两三分钟。两三分钟后,就再拿出蒸盘,根据自己的口味再加入猪肉、生菜、蘑菇等配料。我平常就喜欢加一些生菜、鸡蛋、火腿之类的。接着再蒸一会儿,拿出蒸盘,用铲子把肠粉给卷起来,放到盘子里,倒上一点卤汁。一盘香喷喷的肠粉就做好啦!

  每当妈妈早上忘记煮粥,或者是我下午放学饿得饥肠辘辘时,妈妈便会带我去肠粉店吃肠粉。吃上一口肠粉,那味道让你赞不绝口,吃了久久不忘。→guaiweng.com←

  这就是我家乡的特产一一肠粉。不知道你是否吃过呢?如果没有的话,请你来我的家乡尝一尝,保证你会喜欢。

  关于家乡特产的作文400字 篇三:

  钟琳婷

  我的家乡在揭阳,这里特产很多,如,肠粉,乒乓粿,草粿。豆腐花,落汤钱,粿汁,龟苓膏……其中我最喜欢吃的是肠粉。

  肠粉店在我们这里大街小巷都有。肠粉我们早上当饭吃,晚上当夜宵吃,几乎每天都吃,肠粉是潮汕人最常吃的小食了。

  每当妈妈和客户出去吃饭时,就为吩咐我们自己去买东西吃,每一次,我们都是去家附近的肠粉店吃。

  有一次妈妈出去了,放了张纸条让我自己去吃,我拿上钱,骑着自行车来到了肠粉店,刚好店里没有米浆,就当场磨,我在旁边看,老板拿来昨天晚上泡的米倒进磨浆机里,不过两三分钟,米浆就磨好了。

  肠粉店里都有一台肠粉专用的蒸笼,用来蒸肠粉。老板把米浆倒入蒸笼里的不锈钢模具。蒸上两三分钟,一张粉皮就做好了。把模具拿出来,将葱,肉末,香菇,萝卜粒,打上一个蛋搅拌,倒入模具里,在往模具里加入一些菜,加点油,再蒸上两三分钟,好了后,用铲子铲起来,放入盘里,浇上卤汁,一盘美味的肠粉就好了。我在一旁看的口水都要流出来了,吃上一口美味极了。

  现在肠粉可以加好多东西,如火腿肠,鸡柳……

  肠粉真是一种。物美价廉的食物。是我最喜欢的潮汕小吃之一。

  关于家乡特产的作文400字 篇四:

  郑桂跃

  我的家乡是揭阳潮汕,这里的特产数不胜数,有肉丸、肠粉、草粿、豆腐花等,但我最喜欢的还是粿汁。

  粿汁是潮汕人生活中不可或缺的一部分。早晨、中午、晚上,处处都离不开鲜嫩爽滑的粿汁。在冬天,北风呼啸的早上,潮汕人的桌上总少不了一碗热气腾腾的粿汁。粿汁非常嫩滑,几乎不用咀嚼,就可以一口吞下去。一碗鲜美的粿汁下肚后,整个人顿时神清气爽,精神百倍,之后就开始了一天的东奔西走。

  粿汁之所以美味无比,是因为制作方法独具一格。先把米碾成米浆,再放入少许淀粉,然后搅拌均匀,放入蒸笼蒸两三分钟。出笼之后,散发着一股淡淡的米香,还黏黏的。接着下锅煮熟。起初粿汁的卖相还不太好,看上去索然无味。可要是加入一点蒜头粒和肉碎,粿汁就会变得香飘十里。一股清香里面还掺杂着一丝肉香,肥而不腻,还非常弹牙,使人吃了还想吃。最后一口浓汤下肚,那滋味,别提有多香了。

  尽管家乡的特产很多,让我喜爱有加,但我还是偏爱这一碗普通的粿汁,因为这碗粿汁里,充满着家乡独特的情怀与味道。

  关于家乡特产的作文400字 篇五:

  郑恒基

  在我们揭阳,特产真是数不胜数。作为一名揭阳人,对于揭阳特产可是了如指掌。如:乒乓粿、草粿、粿汁等。其中,肠粉深得我的喜爱。

  肠粉在潮汕大地可谓是家喻户晓,每当晚上十点之后,那些卖肠粉的店铺就都热闹起来。

  肠粉的制作十分讲究。首先,要把大米浸泡上七小时。然后磨成米浆。把磨好的米浆放入一个容器中。再准备好青菜、肉末、香菇、鸡蛋、火腿、油条等材料。预热好蒸炉,先把米浆倒入铁盘,弄均匀,在碗中放入鸡蛋、肉末等想吃的材料搅拌好倒入铁盘中,最后放入青菜,刷上食用油,放入蒸炉中,等大约两到五分钟出炉后,淋上酱汁、蒜头油,就可以享用了。

  蒸好的肠粉,其外表有黄、绿、白等颜色。用筷子在碗中用力一夹,肠粉就成了一个个近似于正方体或长方体的四方体,看上去井然有序,闻其味,香飘十里,会使你迫不及待地开始食用。吃一口。仿佛进入了美食的天堂,让你不能自拔。看看这一到肠粉吧!这哪儿是一道小吃,那简直就是一道精美的工艺品。

  我们家乡的肠粉十分美味,我们通过这一道道特色小吃,嗅到了我们潮汕人对故土的热爱!

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