第一篇：家乡的美食400字左右
我的家乡在厦门，那里有好多的美食令人啧啧赞赏，花生汤、面线糊、海蛎煎……样样使人垂涎三尺，当然，最出名的要属沙茶面了。
沙茶面由闽南美食大师杨继波老先生唯一弟子王大全继承传统并发扬光大，它的妙处就在于它的汤料，是由沙茶酱加上花生酱、红辣椒、沙茶粉和冰糖等调制而成，味道甜中带辣，十分爽口。
在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、鱼丸等等，点完菜后，厨师只需将已经煮熟的面和配料分别放在水里捞一下再放入碗中，再将在锅中反复翻滚的沙茶汤汁淋在上面，还可以再加点蒜沫，一碗热气腾腾的沙茶面就出锅了。用筷子夹起面条放入口中，面条QQ的很有嚼劲，同时每根面条都饱含这沙茶的香味，令人食欲大开，再喝一口汤，浓浓的沙茶味中微微带着些花生的香气，辣中透甜，当你一脸美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香气在口中回荡，实在令人回味无穷。
如果你还没吃过沙茶面，那随时欢迎你到美丽的厦门品尝，沙茶面的味道一定会出乎你的意料，带给你独特的感受。
第二篇：家乡的美食400字左右
世上的美食千千万，无论是又香又辣的烤鱼，还是令人垂涎欲滴的关东煮，都比不上我心之所属——家乡的白粿。
奶奶心灵手巧做过很多的白粿，有的做成长条形，象征着五谷丰登；有的做成圆饼形，寓意着团团圆圆；有的做成小动物，生动形象能够吸引小孩子。
我缠着奶奶，让她教我做白粿。奶奶手把手地教我，可是我不喜欢按她说的去做，做的小狗少了一只眼睛，做的小猪没了一只耳朵，奶奶也无可奈何，任由我高兴，怎么做都行。
做好了白粿就要蒸白粿了。妈妈把水倒入锅里，把火烧旺，锅里的水开了，蒸汽像雾气一样冒出来，奶奶连忙把做好的白粿放到大蒸笼里，把锅盖盖好。不一会儿，白粿就蒸熟了。
最开心的就是尝白粿了。我拿着早已准备好的小碗，在奶奶身后转悠。一笼笼蒸好的白粿被倒在竹箩筐上，我迫不及待地拿起一块，蘸下蜂蜜，咬上一口，又香又甜，我不禁喊出来：“好香，太好吃啦！”
怎么样？你是不是也已经垂涎欲滴了呢？如果你到我的家乡来，一定要尝尝这纯朴又美味的白粿哟！→guaiweng.com←
第三篇：家乡的美食400字左右
我的家乡住在一个可爱的小乡村里，这里没有什么灰烟，湛蓝色的天空干干净净，在温和的日光里，一切都像是透明的。有高高的树木保卫者这个可爱的乡村，知了在树上唱着歌看上去可真像个男高音。当芦花开的时候，远远望去，黄绿的芦苇上好似铺上了一层厚厚的白雪。风一吹，鹅毛般的苇絮就飘飘悠悠的飞了起来，八折几十家的小房屋都找在这柔软的芦花里。
那时水很清请的能看见河底的沙石，又是孩子们都会在这里泼水玩，旁边的几棵果树可真是实用累了就会摘着吃，解渴。
还有时要洗衣服了家里却停了电不能从井里抽水，大家就到河边去去洗小河就会高兴地为你服务，而孩子们则在一旁嬉戏，打闹，玩累了便躺在绿油油的草地上。漂亮的蝴蝶在空中飞来飞去像个小仙子在空中学习魔法。
家乡最好的季节是秋季，秋季的时候，人们都丰收了许多的庄稼。那黄澄澄的麦子好像在与你招手，紫莹莹的葡萄眨着眼睛，还有那红辣辣的辣椒若是在这个丰收的季节忘记了它，它可是会生气的呢。高梁那个高个子呀，可真让人喜爱。人们最喜欢秋季这个大丰收的季节了。锄禾日当午，汗滴禾下土。
瞧，这就是我的家乡一个令人喜欢！
第四篇：家乡的美食400字左右
我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。
鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。
喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。
这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。
第五篇：家乡的美食400字左右
在去年的一个寒假，爸爸妈妈带我去老家县城去玩。
到了县城的美食街，这里的美食五花八门，琳琅满目，让我好想每一个都尝尝不遗漏。但是苦于我“眼大肚子小”肚子里面根本装不下那么多好吃的。我左瞧瞧，右看看。最终一个卖油炸饼的叔叔成功的“吸引”了我的注意。
在我“三寸不烂之舌”的死缠烂打攻势下，爸爸妈妈终于同意了我的要求，走近前一看，他还真有一套：只见他娴熟的拎起一桶油，“咕嘟咕嘟”倒起来，几声过后一看，不多不少，刚好齐平炸锅，接着他飞快地把面团揉成一个个圆形，这时油也沸腾起来，紧接着他把面团一个个慢慢丢进炸锅，顿时，刚才还雪白的面团瞬间洗了一个“热油澡”，一个个变得金灿灿黄澄澄，还冒着热气。我的食欲被瞬间勾了出来。
我们买了三个炸油饼，我赶紧接过来，初尝一口，脆脆的，又香又美味，一个油饼我不一会儿就吃完了，再看看爸爸妈妈，他们一个个吃的也是满嘴流油，边吃边夸好吃。
一次短短的“美食之旅”结束了，你想不想吃油炸饼呢？想吃就和我一起到我的老家去吧，除了它，美食街还有其他美食还没有尝完，不论你们最喜欢吃的是什么，我最喜欢的还是老家香喷喷好吃油炸饼！
第六篇：家乡的美食400字左右
我的家乡在太仓，位于江苏东南部，东濒长江，南依上海，是一座宁静而美丽的江南小城，有着“鱼米之乡”的美誉。
家乡的美食数不胜数，有长江四鲜、双凤麻雀蛋、太仓肉松……，但我最喜欢的家乡美食是猪油米花糖，它相传距今有200多年的历史，成为太仓美食一绝。
走进沙溪古镇，一股股的香味就扑鼻而来，琳琅满目的美食看得你眼花缭乱，我顺着吆喝声望去：“做米花糖哦……”，一排排洁白细腻、整整齐齐的猪油米花糖闯入了我的眼帘，先将猪油和菜油混合在一起，这样做出的米花糖具有猪油的香洁，更有菜油的清香，混合的油倒进烧得沸腾的白砂糖中，熬成连绵不断的锦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和缠缠绵绵的糖调拌均匀，倒入匣内擀平压紧，随后切割成小块的米花糖，刚出炉有猪油米花糖或是洁白如雪，或是淡淡的米黄色，整齐平衡、厚薄均匀，闻起来香甜至极，绝对让你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子们特别喜欢的美食。
欢迎你到我的家乡来，丰盛的美食让你百吃不厌，吃一口猪油米花糖令你回味无穷！
第七篇：家乡的美食400字左右
糟羹是浙江三门的传统美食，它分为甜羹和咸羹，一般是我们在元宵佳节才做的美食。
糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成。全国各地的元宵节以吃汤圆为主，而我们的三门的传统是吃糟羹的，每次外婆和妈妈都会准备做两种口味的糟羹。
我最喜欢吃甜羹了，经常在旁边看着妈妈做甜羹。首先看见妈妈把各种各样的材料准备好，把金橘，苹果，梨去核切丁，红枣和荸荠也同样切丁，把最难煮的先下锅，然后放入各种各样的水果，小汤圆，冬瓜糖。妈妈用锅铲铲几下，等水开了，材料都软了，然后放入调制好的蕃薯粉，不停地搅拌着，马上就呈现出晶莹剔透的糊状，里面透着各种各样的料理，快出锅的时候，妈妈又放入了葡萄干和桂花糖。一下子房间里都充满了迷人的香甜，我迫不及待地想吃了。妈妈说：“小馋猫别着急，小心烫！”等稍凉后，妈妈帮我盛了一碗，我吃了一口，满嘴甜而不腻，唇齿间充满了桂花的香味，太好吃了！我一下子就吃了一大碗！
这就是我们三门的甜羹，妈妈告诉我，吃了甜羹就寓意着以后的生活会越来越甜美！
第八篇：家乡的美食400字左右
武汉的山美，人美，美食更是可口。今天我给大家介绍武汉四大小吃中的汤包和热干面，现在跟我一起去“品尝”一下吧！
吃汤包的地方再好不过的就是“四季美汤包”了，服务员端上一个小笼子，放在桌上，打开笼盖，你的口水一定会飞流直下三千尺的。眼睛眨也不眨地盯着笼子里的汤包，汤包好似在向你挑衅着说：“快来吃我啊！快来吃我啊！”你一定会忍不住咬上一口，用鼻子闻一闻，汤包的香味会扑鼻而来，用手摸一摸，它一弹一弹的，好似在保护自己，似破非破。当你咬上一口汤包里的汁儿，全都流进你的味里，肉馅很多，像无数颗软糖滑进你的味里，皮特别薄，似纸一样，软软的流进你的胃里，可美味了！
要说特色小吃，蔡林记的热干面，大家一定要跟随我一起尝一尝。一碗热腾腾的热干面，放在桌上，你的口水会流到地面上，眼睛盯着碗中疯狂搅拌的热干面，它的形状好似一条条正在跳舞的彩带。光看都美味，就更别说吃了，吃在嘴里，还望着碗里，美味到想全部一口吞掉，美味极了！
这就是我家乡的美食，怎么样？听了我的介绍，你是不是想迫不及待地尝一尝呢？
第九篇：家乡的美食400字左右
王芷芊
时至冬寒，整个家中都氤氲着汤包的香气。外公也经常把这道美食端入餐桌。
汤包的味道总是会在我的鼻尖打转，有时在上课时总会莫名其妙的流下那含着汤包味的口水。尤其是，外公做的汤包，那简直是人间美味！外公说汤煲的汤必须得是合口味的，否则做出来的肯定不好吃。每次外公总会先煮些汤，汤味每次都会在屋中来回打转，就连邻居家的小猫也会被香得喵喵叫。然后外公用白白的面粉做成一个小圆形，每个小圆形上会按照每年的吉祥物来刻出图案，汤煮好了，外公拿来一个小碗把汤倒进去。之后，外公连忙把这些可口汤汁倒入小圆形中，再把它包起来。接着一个个“吃饱”了的小圆形就像小鸭子似的跳入锅中，在水中发出“咕咕”的声音。
我就像一个小馋猫一般趴在桌上，闻着那美味又诱人的香味，不一会汤包就煮好了，我迫不及待的在餐桌上等待着，只见外公用一个大勺子轻轻地把一张张汤包捞起放入盘中，一股热气向上飞着。
每次煮完，我总会把汤包放入碗中，给表妹送去，我们坐在大桥的边沿一边吃，一边听着小河中那哗啦啦的声音。
虽然城市中也有买汤包的，可我却永远不会忘那心田中幸福温馨的滋味。