我最喜欢的风味食品――酸辣粉 篇一：
周浩龙
今天下午，我们举行了美食交流会，老师带着生面皮来到教室里，现场制作。老师先让同学们把美食拿出来，我扫了一眼，将眼神留在了卢小格的那碗酸辣粉上。
这碗酸辣粉的汤鲜红无比，味道极为酸爽，它是由红薯粉条儿和生菜等一些配料制作而成的。
据说酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的特色小吃，属于川菜贵州小吃，其特点是麻辣鲜，香酸，且油而不腻。而且酸辣粉还有一个小故事，酸辣粉出自一户梁姓人家，丈夫每日下地务农，妻子为给丈夫去除体内寒气，经常以湖墅粉作为主料，做成细长的粉条，配以新鲜的辣椒，酸豆角等多种食材。做成一锅气味香浓的炖汤，丈夫回家喝上一碗又酸又辣的汤粉，顿时疲乏全无，胃口大开。
这样的一碗酸辣粉，光想着口水都要流出来了，赶紧去尝一尝吧。
酥香小鸭腿 篇二：
张毅博
美食，这两个字对于人们的意义非常大，它不仅会解救人的口腔，反而会让人们对生活品质的追求更进一步！
今天，老师要举行美食交流会，什么是美食交流会呢？就是把自己在家里制作旳美食带过来让同学们品尝并讨论它的味道与成分。我自己带的是酥香小鸭腿，性感的大樱桃，奶油味的爆米花，后两个是自己买的，第一个是我和爸爸做的。
它的制作过程非常复杂。我们先准备原材料，有鸭腿、奥尔良腌料、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、姜、水、料酒、蚝油等等，然后给鸭腿全身按摩均匀，然后放至烤箱烤。烤到十分钟左右翻过来，继续烤十分钟，快烤到九分钟的时候拿出来撒上味精，继续烤一分钟左右，就大功告成了。它的肉是外酥里嫩，我竟忍不住吃了四个，然后拿出一个让同学们品尝。很可惜只有一个，不过我告诉大家下次我会带寿司，香辣鸡肉卷让大家吃个够！
哈哈，想吃的就跟我来吧！
开封名吃——灌汤包 篇三：
杨嘉鑫
如果有人问我，你最喜欢吃什么？我一定回答――灌汤包。
记得小时候，妈妈带我去开封游玩。到那儿的第一天妈妈便带我去吃了当地名吃——灌汤包。当饭店老板把一盘热腾腾的包子端上来时，我就被深深的吸引住了。那大小适中的包子上精美的花纹可真美丽啊！包子上的小圈圈就像一个小小的鱼嘴正要吐泡泡，我兴致勃勃地享用这顿早餐。吃完后，我十分好奇，灌汤包为什么这么好吃？于是，我就去找了店里的厨师，他告诉我：灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作的原料主要有面粉，温水，五花肉等，早在北宋市场上已有售卖，但是称灌汤馒头或灌汤包子著名于开封。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅儿与鲜汤同居一室，总之，便将北国吃面，吃肉，喝汤三位一体，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在第一位，肉馅次之，面皮次次之。”听完后的我恍然大悟，心想：怪不得这包子这么好吃，原来里面的东西这么深奥，我都感到太不可思议了。[本内容由 乖乖作文 wWw.guaiwenG.com 整理]
自那之后，我便常常想念它的那种鲜美，对包子的喜爱也不自言说！