美味的臭豆腐 篇一：
说到绍兴的特产，我们就会想到臭豆腐，我就是喜欢臭豆腐的人，虽然他的名字中有“臭”这个字，但吃起来反而“香。”
说它的特色之前让我先来说一下它的制作过程是：选，榨，浸，晾和炸。先选好上好的老豆腐，然后用苋菜梗，榨出卤水，再将豆腐浸在其中，但天后，再将它晾干，然后就可以下锅，开始炸了。
炸出来的臭豆腐就是这样变成金黄色的，方方正正的形状，像一块块小的金砖，但是小了一点，不过让人始终不忘。
说到气味，有的人怕太臭，都不敢亲自体验臭豆腐的味道。但是吃过的人吃了还想吃，回味无穷。
美味的臭豆腐 篇二：
我的家乡是绍兴，绍兴有许多特产，有黄酒。臭豆腐。乌干菜。茴香豆。醉花生等等，其中我最喜欢吃的是臭豆腐，它闻起来臭，但吃起来很香哦。
买臭豆腐的时候，只见店主从卤水里捞出了一颗颗方形的臭豆腐，放进了油里炸了炸，大约炸了两三分钟，臭豆腐终于炸好了，店主从油水里取出了臭豆腐，用小棒一颗颗地把臭豆腐串了起来，这时店主会问：你要放什么？我不由地说：“放甜酱。”说完后，店主帮我蘸了蘸甜酱。
我接过臭豆腐，大口大口地吃了起来。不知不觉的把一串臭豆腐吃完了。
我最喜欢吃臭豆腐啦！
美味的臭豆腐 篇三：
今天爸爸去买豆腐，我就突然想吃臭豆腐，于是，爸爸就去东湖超市二楼买臭豆腐酱，这个酱是北京名牌王致和。
回到家中，爸爸就开始做臭豆腐了。爸爸把豆腐切成一小块。一小块的，在锅里炸一下，炸完了的豆腐就像一块块小饼干。
爸爸打开臭豆腐酱，顿时，臭气熏天，臭气弥漫所有房间，我赶紧打开窗户，臭气终于放了出去。
这也太夸张了吧！就像生化病毒一样可怕，把我们臭的上气不接下气。幸好这不是大便做的，要不然会更臭。
爸爸把大酱。盐和臭豆腐酱拌在一起。把炸好的豆腐和拌好的酱炒一下，就可以吃了。
炒好了，我迫不及待地夹了一块，一下子又吐了出来，感到太咸了，是盐放多了。虽然很咸，但也很好吃。
美味的臭豆腐 篇四：
臭豆腐算是美食吧？！也是个矛盾综合体吧，既臭也香，闻起来臭臭的，吃起来香香的*乖乖作文 www.guaiweng.com*
听闻三清山美食中也有臭豆腐这么一个美食，江西素有“江西三清山天下第一峰”， “三闾庙臭豆腐盛名天下”的美誉，臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴，也是典型的民间菜……从三闾庙小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九华山青阳县人来推测，三闾庙臭豆腐有可能始于明末，至迟也是在清末，距今也有一百来年的历史。
三闾庙臭豆腐的制作很考究，不仅豆腐干是精制而成的，卤水配料也特别讲究。需要用青矾、鸡汤、鲜荷叶、粗盐、熟芝麻等原料。市面上卖的三闾庙臭豆腐，要讲究用鲜荷叶盛托盖住，放在篮子里叫卖。买回来食用、下茶、下酒、下粥、下饭、零食、做菜，无所不可。
此等美食怎能错过？