我学会了一项本领作文400字 篇一：
吴艾潞
俗话说“民以食为天”，几乎每家都有自己喜欢的美味，在我们家西红柿炒鸡蛋倍受欢迎。
到了中午，我要学做这道家常菜。我进了厨房，从冰箱拿了西红柿洗净，切成小块。该打鸡蛋了，我心里像揣了只兔子似的，害怕把鸡蛋壳也打进去。我硬着头皮，在碗边把鸡蛋磕开了一条缝，当我掰开的那一瞬间，我一着急，手没拿稳，鸡蛋壳掉入了碗中，白白的一个鸡蛋就被我浪费了，我没有了勇气，妈妈看到了对我说：“失败是成功之母，重新来一次。”我再次挑战，小心翼翼地拿起鸡蛋，轻轻地碰到碗边，磕一个缝隙，然后慢慢的双手掰开，倒入碗中，耶！我成功了！我慢慢的搅拌，加一点盐，看，食材准备好了。
万事俱备，只欠炒了。我先把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，火苗霎时呼呼地直往外冒，往锅里倒一点油，“哗啦！哗啦！”油沸腾起来，好像在比赛跳高似的，乱蹦乱跳，我真有点害怕。它们又好像手舞足蹈的在鼓励我，我顿时增加了勇气，烧至略微冒油烟时，我把黄色鸡蛋倒进油锅妈妈的怀抱，拿起铲子左翻翻，右翻翻，炒到鸡蛋成金黄色时，我连忙把鸡蛋放入盘子里，再把西红柿炒一会儿，锅里就发出阵阵香味。然后我趁热打铁放入了少许的味精，再翻炒几下，就完成了！
金黄的鸡蛋，加上鲜红的西红柿，就凑成了一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。我尝了一下西红柿，酸中带甜，甜又不失美味，再加一块鸡蛋，放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软。
虽然炒西红柿鸡蛋很难，但我学会了，感觉很开心。
我学会了一项本领作文400字 篇二：
吉玥彤
俗话说：腊月二十八把面发，二十九蒸馒头。今天就是蒸馒头的日子了。说是蒸馒头，其实家家户户都要蒸出各种各样、千安百态的枣花。
奶奶早就准备好了一些红枣和一大盆发好的面。在奶奶的指导下，我开始学蒸栆花了。奶奶说，蒸枣花，先揉面。我和奶奶分别从大盆里拽了一块儿面团，我用双手握了握，呀！它跟橡皮泥一样柔软。我学着奶奶的样子开始揉面了，左手扶着面团几乎不动，右手半握着面团，手掌用力地不停地转着圈揉着。不一会儿，面团变得光光滑滑的。接着双手平放在面团上一边撮一边用力地向两边拉长，使面团变成了一个又圆又长的条状，然后用筷子在上面从头到尾压出了一条深深的印儿，之后用大拇指和食指沿着这条印儿将两边的面捏在一起，这样就得到了一个扁扁的中间有一条缝的长面条。【guaiweng.com】
这时候，奶奶说：“我们可以将它做成自己喜欢的样子。”我想平常我最喜欢用衣服上的腰带或绳子系蝴蝶结，那我就做一个蝴蝶结吧！我先找出这个长面条的中间位置，再捏住两端向中间折过来，并将两端重合大概5厘米向下拉，这时候可别忘了把中间位置用力捏住，在上面放一颗鲜红的栆儿，然后把所有重合的部分撑开，一个漂亮的蝴蝶结就做成了。
接下来，我又做了一头小猪和一只小兔子，它们的眼、鼻子、耳朵和嘴一样都不少，看起来活灵活现的，十分可爱！
我学会了一项本领作文400字 篇三：
任寅婷
看！几棵芹菜已安然躺在一个小盆里，旁边一把刀，一口锅再加把勺子，看来我大显身手的机会到了——今天的任务是炒芹菜。
第一步是择菜：首先是择菜根，我以为根部很长，所以就择了七、八厘米的根，可爸爸一看：“太长了，要节约，一根芹菜才十多厘米。”“哦。”我说。可是我还是控制不住自己，依然择太长，于是爸爸便抓住我的手，手把手地教我怎么择。耶，成功了！于是爸爸让我自己择，后边的还行。最后择叶，择枯萎的叶子和发黄的叶子，这个简单。我试试果然OK。就是把不合格的叶子扔掉，这也太简单了。
第二步：切菜。我从小就害怕切手上。好吧！把恐惧消除。我一刀一刀地切，不急不慢，可是爸爸说我太慢，于是我加快速度，没想到一不小心，太用力了，就把一半的菜掉地下了，恰恰又被我不小心踩上一脚。听！爸爸又来提醒了：“你咋那么笨呐？”呵呵，我笑而不语。
最后该炒菜了，先把油倒入锅里，我怕弄伤了我，于是就躲得远远的。又该放芹菜了，我急中生智，就借用勺子把芹菜倒锅中。“啊！……”我尖叫着。这也太恐怖了！跟进入鬼屋一样。好不容易炒熟了，需要放一点盐，哦！盐放多了。放完盐再搅拌，最后洒一点鸡精，没想到又放多了。再翻炒几下，菜失败出炉。
虽然中间有点难度，但是我挑战了自己！
我学会了一项本领作文400字 篇四：
孙佳浩
去年我没学会包饺子，今年过年又要包饺子了，我一定要学会它。
妈妈准备好了面和馅儿。我来包饺子，妈妈来擀皮。首先，我拿起一张皮，放上馅儿一捏边儿，一个饺子好了，但为什么包得这么丑呀？呜呜，还这么扁。再来，放陷捏边儿，这次稍微往里挤了一下好多了，就是边太大了，像一个大混沌。再来一次还可以，就是怎么包也不像妈妈包的元宝饺子。咦，皮怎么没了？原来是妈妈看我包得慢，给包完了，这怎么包呀？对了，我这样就可以学擀面皮儿了。
“嘻嘻，妈妈快教我怎么擀皮儿吧，这也是今天学习包饺子中的一项啊！”我笑嘻嘻地冲着妈妈说。“左手拿一个面剂，左手的四个手指放面剂的下面，大拇指放在上面，捏住面剂儿，右手拿擀面杖，右手推一下，左手就把面剂转一下，转一圈儿后一个饺子皮儿就擀好了。”妈妈边擀边说。我照着妈妈说的方法擀了一个，还真圆，只是妈妈说有点儿薄厚不匀，我又练习几个就好多了。
又有皮儿了，接着包饺子了，“左手稍微一弯，放皮再多放馅儿，把皮儿一对折捏严，再左手虎口捏住左边，右手虎口捏右边，往中间挤一下。”妈妈说这样包的好。果然，我包出了个鼓鼓的饺子，真好看呀！
今年我终于学会包饺子啦！以后我还要和妈妈再学别的本领。
我学会了一项本领作文400字 篇五：
付子扬
随着年龄长大，我学会了很多的本领，像骑车、打羽毛球……今天我又学会了一项新本领——做粉丝海贝。粉丝是雪白的，海贝肉在粉丝团上面，它是黄色的，放在扇形的贝壳里面。
妈妈给我讲了做粉丝海贝的步骤和需要准备的材料，我自告奋勇说做给全家吃。第一步把粉丝海贝放入蒸笼上火蒸，水开了蒸五分钟就OK。第二步：准备材料：蒜、葱、醋、生抽、盐、鸡精。首先把蒜葱去皮，再把蒜拍扁，切成沫，再拍葱也切成沫。切葱的时候非常辣，辣得睁不开眼睛，我索性就闭着眼切，小心翼翼地用刀摸着手切。妈妈哈哈大笑着说：“平时妈妈做饭不容易吧！傻孩子，你可以先在刀上抹点水，就不辣眼了。”我哭丧着脸说：“妈妈怎么不早说，我都切完了。”没想到妈妈平时不费吹灰之力就可以干得很漂亮的事情，我做起来这么不容易。
第三步：在一个小碗里面放入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋调成料汁备用。把炒锅放到气灶上，放入生油，等油烧到五成热时，把料汁倒入锅中，开锅即可关火。粉丝海贝也蒸熟出锅了，这时把蒸得晶莹剔透的粉丝海贝摆在盘中，分别在每个上面放上适量的蒜沫和葱沫。最后关键的一步来了：就是粉丝海贝上淋上调料汁。出锅的粉丝是晶莹剔透的，海贝肉还是原色的，淋上汁后的粉丝变成了棕色，海贝肉变成了又棕又黄的美食，味道既诱人又美味。我费了九牛二虎之力终于大功告成了。
今天的粉丝海贝真是一道美味佳肴啊！虽然没有妈妈做的那么色香味俱全，可我心里还是美滋滋的。因为它是我辛勤劳动的成果，还得到了全家人的称赞和肯定。
不管做什么事情，只有自己动手尝试了，才会知道做一件事的难易程度；才能品尝到收获劳动成果的喜悦和自豪！
我学会了一项本领作文400字 篇六：
段清凡
“哈哈，我终于学会骑自行车啦！”我高兴得语无论次，妈妈也在一旁为我鼓掌。
刚开始，我不敢骑自行车，必须有妈妈在后面扶着才勉强踏几圈，然后就倒一边去了。接连几次都没有前进，我便想打退堂鼓了：“我不想学了，太难了，根本就学不会这东西嘛！”妈妈耐心地教导我：“身子要坐正，双眼向前看，两手握好把，保持平衡，并且心不乱就不会倒。”我听了妈妈的话，便又认真学了起来。这次妈妈在后面帮我扶着，慢慢的向前推动，就这样我骑了好几圈儿也没有歪倒。正当我觉得自己已经会了时，妈妈喊了一声：“我松手啦！”我顿时心里一慌，哎呀，我这么把妈妈这个“辅助轮”忘了呢？不等我多想，“哎呀！”扑通一声，我摔在了地上，痛得我眼泪哗哗地流了出来。妈妈把我扶起来说：“在哪里摔倒就要在哪里爬起来，只要努力就可以学会，你的努力不会白费，加油！”听了妈妈的话，我又重新骑上了自行车，接着练习。
经过一下午的反复练习，我的车技飞速长进，不用别人扶也能骑上好几圈，也学会了上坡、下坡和转弯。
骑自行车可真有趣啊！虽然很难又容易摔倒，可我却从中知道了“万事开头难，只要用心学，就一定会成功”的道理。
我学会了一项本领作文400字 篇七：
赵方颖
“呼呼"的风声，伴随着我开心的声音，我今天学会了骑自行车。
今天我闲着没事，看着家里的自行车，就寻思着一件事，上次学骑自行车的时候好像是上个学期吧，啊！不管了，我决定重拾旧业，要学骑自行车。
我推着自行车到了一个公园，公园里有三个老人正在下棋，就在这练吧。我慢慢地坐了上去，一只脚小心翼翼地踩上了蹬板，另一只脚也小心地踩了上去，“哎呦"可摔死我了，另一只脚还没踩上去呢，怎么就先摔倒了呢？我慢慢的站了起来，把自行车扶起来，我又坐了上去，左脚踩了上去，右脚有点迫不及待了，也踩了上去，可是跟理想的不一样，我又一次摔倒了，还比上次摔得更惨，衣服还脏了一块儿。啊，学骑车为什么这么难啊？
经过几次的教训，我明白了，要先学会平衡。我决定再试一次，我的心有点忐忑不安了，万一又摔一次怎么办？再试一次吧，我左脚踩上去，右脚也踩上去，尽量去保持平衡，"哇！"我居然做到了，可是不过几秒又控制不住了，放了下来。
接下来要学会的是骑自行车，虽然平衡学会了，但也不能骄傲。我坐了上去，双脚一并踩了上去，保持了平衡，慢慢地向前蹬了起来没过一会儿，我还是失败了，没事。我又学了一会儿，居然成功了，只要看前方，双脚使劲往前蹬，如果要拐弯就轻轻地往左顷斜，就可以啦。
我练好了，妈妈也买菜回来了，经过公园时都惊呆了，“没想到吧，你女儿竟然学会了。”妈妈要我骑上去，拍个照，“好的"。妈妈拍完照之后我一直骑，骑到最后我就很熟练了。
做一件事要一心一意，一定要坚持下去，这样才能收获成功。
我学会了一项本领作文400字 篇八：
郭明赫
放假期间，妈妈经常和姐姐在院子里打羽毛球。我看着羽毛球飞过来飞过去，很有趣，也想玩，就要妈妈把球和球拍给我。
我学妈妈的样子，左手拿着球，右手拿着球拍，自信满满地对姐姐说：“准备好了没？看我打得你满地找牙。”姐姐一边做好接球的准备一边不屑地说：“就你？”要发球了，我左手一松开球，右手就立刻拍出去。这时，只听见姐姐哈哈大笑起来。球呢？原来我根本没有打出去，球不知道什么时候已经掉在了我的脚下。“再来。”姐姐又重新准备好了接球。可是，羽毛球还是直接掉在了我脚下。姐姐笑得腰都直不起来了，接下来的几次依然如故，而姐姐也好像习惯了我根本打不出球，也不笑了，就静静地站在对面看我表演，偶尔会大声抱怨：“妈，快来跟我打羽毛球，我要崩溃啦……”
正当我想要放弃的时候，妈妈忙完从屋里出来。妈妈一边接过我手中的羽毛球和球拍，一边说：“儿子，这就认输啦？来，妈妈教你，你看发球的时候，球要轻轻的稍微的向上抛一下，同时右手要紧跟着，对准球向对面打过去。”妈妈给我示范了几次，接下来换我了，我按照妈妈教的去做，虽然失败了几次，但功夫不负有心人，我总算能把球打出去了。即使有时候打出去的距离很短，有时又用力过猛，打到房顶上去，但也有打到姐姐面前的好球。
我终于学会了一项新本领一一打羽毛球。
我学会了一项本领作文400字 篇九：
康薇薇
一个阳光明媚的下午，我骑着自行车在公园里溜达，这边逛逛，那边瞧瞧，随着风，感受着新鲜的空气，真舒服啊！但学习骑车的情景，我怎么也不会忘记啊！
“我先示范一下”爸爸说。爸爸推着自行车，然后用脚在地上蹬了两下，就迅速地上了自行车，双脚蹬着脚蹬子，车子平稳地动起来。看着爸爸的动作如此熟练，我连连叫好。接下来，爸爸让我来试一试。由于第一次骑自行车，有点儿害怕，所以我先让爸爸在后面扶好。我双手扶着车把，省略了用脚蹬地，直接坐到了车座上，车子缓慢走了起来。第一次双手紧握车把，身子很僵硬，骑着摇摇晃晃，走着走着，我感觉车子越来越不平衡，总是想向一边倒。回头一看，爸爸已经离开了车子，我一害怕，跟着车子倒了下来。爸爸见我摔倒了，立刻上前把我扶了起来，看我没事，鼓励我说：“宝贝儿，你是最棒的，加油！相信你一定能行的！“听了爸爸的话，我鼓起勇气，增强了信心，骑上车子。还是这样，骑了几米之后，我感觉车子又开始晃了起来，我知道了，爸爸已经松手了，我在心里对自己说：”相信自己，你能行的，“终于，我不再摔倒了，自己也很得意，骑车时，我开心地让车子都晃了起来，让跟在后面的爸爸很担心！
虽然我身上汗流浃背，累得筋疲力尽，但是我终于学会骑自行车啦！无论做什么事，只要你努力去做，就一定可以成功的！
我学会了一项本领作文400字 篇十：
刘子莹
就在这个假期，我学会了一项本领：包饺子。
首先倒面粉，舀一碗水，在面粉里倒一点水揉面，揉得干一点加水，直到把水倒完以后再醒面，醒面的时间是20~30分钟。而这个时间恰好可以拌馅儿，我拌肉陷，奶奶拌素馅。首先把拌烂的肉倒入盆里，然后撒上各种调料，最后把陷搅拌到很浓的程度就完成了，馅做完以后，面也醒好了。
开始包饺子喽！只见奶奶拿着刀从面上割下一块面，我摸了摸，天哪！这还是以前那盆面粉吗？这块面居然那么光滑，太神奇了！奶奶先把这块面弄成圆形，然后从中间挖个洞最后拽断了搓，搓长了以后拿刀切，奶奶边切我边摁，呀！这面皮也太难摁了吧？在板子上撒点面粉正反面都要沾，不然会粘你的手。用手心摁，要不然你的指头印会上去的。然后我们开始擀饺子皮。
“莹莹，去把你妈妈和爷爷叫来包饺子，快点哈。”奶奶心平气和地对我说，我连忙跑去把他俩叫来了，这样俩人包快。爷爷没有妈妈包的饺子好看，妈妈包的饺子挺着将军大肚子，威武地站在那里；而爷爷包的瘦，像没吃饭的士兵一样低着头无精打采。原来擀饺子皮需要有极好的手法，可是我连怎么拿擀面杖都不会，我就看着奶奶擀，我看着看着居然会擀了。我废了九牛二虎之力终于擀好了，只不过不怎么好看。
在我们的齐心协力下饺子包完了，可以下饺子了，我给奶奶端着饺子，奶奶下。过了一会儿，奶奶端着饺子来到桌子前，说：“吃饭了，快来吃饺子了。”我们来到桌前，看着这些饺子，馋的都立马坐下开吃。这饺子太好吃了，尝到了自己包的饺子，我心里美滋滋的。
原来包饺子这么难那，我以后还要做很多家务，为家人分担。
我学会了一项本领作文400字 篇十一：
任芸菲
一股股浓浓的牛奶香味飘散在整个房间，一个小女孩坐在烤炉旁静静地等着。你肯定想问，这是干什么的呀？这是我正在做饼干。
由于整天呆在家里很无趣，所以我就想自己做饼干。100克黄油，165克低筋面粉，白糖粉60克，鸡蛋一个，做饼干的准备工作就完成了。我首先要用打蛋器将黄油和白糖粉打发。黄油和白糖不但没有混合在一起，反而粘在打蛋器上。我不得不叫妈妈过来。“妞妞，黄油是要先融化的。”妈妈笑了笑，这时我才意识到自己的马虎。妈妈把刚才的黄油倒入锅中，用小火把黄油给融化了，然后加糖打拌，不知怎么了，怎么打都打不出来气泡，我也只能将错就错地完成了第二步。
第三步：把鸡蛋打碎，搅拌均匀，分三次倒入黄油中，第一次倒进去搅拌，黄油没有任何变化。第二次加入后，还是毫无动静，直到第三次鸡蛋加入后，才打出了一些小气泡，但不是很饱满。接着，我加入低筋面粉，用手和。把它和面和得均匀成团即可。我左手按住盆，右手先把面翻过来，再用手压一压，就这样反反复复的压，终于完成了。
最后用擀面杖把它擀成饼就行了。头一次，我擀得很薄，像一张纸的样子，用模具一扣就坏了，所以我就又擀了一次，这次面饼像硬币的厚度，用模具一压就做好了造型。扣下剩余的边料，就再和起来接着擀，扣。因为模具各式各样，所以饼干就各种各样：圣诞树、心型、小花、蘑菇、铃铛、星星……
该把饼干放入烤箱了。先把烤箱预热15分钟，不管什么人在烤箱旁边都会有一种很暖和的感觉。再把饼干放入烤箱烤12分钟。烤箱内发出浓浓的牛奶味，饼干上面冒出了泡泡，应该是水蒸汽，还是油泡呢？我暗暗想。过了一会儿，饼干从右边开始变黄，没过几分钟，饼干差不多都变黄了。这表明时间到了。我带上防热手套打开了烤箱，一股浓浓的牛奶味扑面而来，真香啊！把饼干拿了起来，咬上一口，又脆又香！还有一种奶油的味道，真是太好吃了！
做饼干真是我美好的回忆。
我学会了一项本领作文400字 篇十二：
裴哲涵
“包大包子啦，包大包子啦！”由于新型冠状病毒不能出门，所以今天我们包大包子。
首先，我观察老妈怎么和面，先把像雪一样的面粉倒入盆中，又倒进了一盆水，只见老妈左一揉右一揉，默不作声，目不转睛地盯着面，左手靠着盆边，右手不断地揉，面粉一点儿一点儿变成了面团。接下来爷爷则用手不断地拍着小面团，一个圆溜溜的小面团在爷爷神奇的手下变成了扁扁的圆形，像小煎饼一样。老爸拿起一张包子皮，用小勺子往里面放了三勺馅儿，就开始一下一下的折了起来。不一会儿像“蒜头”一样的包子就做好了，就这样重重复复，不一会儿我们就包了很多很多的大包子。
在这中间，我选择了和面，因为在老妈手下面非常光滑，而且好像根本不费吹灰之力就和好了，但是在我手里就像橡皮泥一样非常的粘手，正当我要放弃时，老妈对我说在手上撒点儿干面粉就不粘手了。果真，老妈没有骗我。只见我站了起来，弯下腰使劲揉面，我气喘吁吁，满头大汗，心想为什么在老妈手里那么简单，那么轻松，那么不费力，在我这里却那么费力，那么困难。这时老妈好像看穿了我的心思对我说：“这都是人在成长中的经验，第一次我也是这样。”听完老妈的话，我更有动力了，不管有多累，我也要坚持下来。
最后，大包子上锅蒸熟了，我吃到自己做的包子，感觉更香了。和面虽然很累，但是参与的过程更有意义！