做一道家常菜作文400字 篇一:
李澍榕
今天,是我人生中第一次下厨。因为爷爷奶奶怕我被烫着,平时都不让我碰灶台,所以这次我要感谢我的郭老师,给了我一次下厨的机会。今天的作业是学做一道菜,然后再写篇作文。下面我就来介绍一下我烧的这道家常菜-—西红柿炒鸡蛋。
一、配料:三枚鸡蛋,一颗西红柿,少许葱花。
二、做法:
1、先将西红柿洗干净,烧一锅开水备用,再把西红柿沿着纹路切成4块,每块再平均切成3份,共平均切成12块。把西红柿入锅中煮,直到把西红柿皮烫脱。
2、把西红柿皮撕掉,放在碟子里。然后把三枚鸡蛋打入小碗里,再放入少许葱花、再把鸡蛋搅拌一下。
3、把锅烧热,锅里面倒入油(油得多放一点)把搅好的鸡蛋放入锅里炒会发现鸡蛋像饼子一样摊开,油烟四溅。再翻炒几下放入盘子里。
4、把西红柿放入锅中炒,翻炒几下再倒入鸡蛋,再放入一点盐,闷一会儿就能出锅啦!
我满心欢喜的把我的劳动成果搬上了桌,赶紧拍了照片。刚出炉的西红柿炒蛋看起来颜色鲜艳,闻起来香味浓郁,尝一口唇齿留香。中午,爸爸妈妈姥姥姥爷老太还有弟弟都对我的厨艺赞不绝口,都说好吃,我听了心里真是美极了!
做一道家常菜作文400字 篇二:
郭子瑞
今天,郭老师布置了一个作业,让我们自己做一道家常菜。
我先去到菜市场买西红柿,我挑了两个又大又红的西红柿,付了钱,然后回到家里把其中一个西红柿清洗干净,另一个放在冰箱里,再拿出两个鸡蛋,把鸡蛋外表清洗干净,在碗边上磕开,然后打到碗里面,最后用筷子搅拌均匀。
接着,我拿出切菜板和菜刀,把西红柿切好,放到一个碗里。我打开煤气灶,开到大火,把锅里的水烧干,又往锅里倒了一点油,把打好的鸡蛋倒入锅里,加一点儿盐,再用锅铲翻炒。炒成金黄色就可以出锅了。然后我把切好的西红柿倒入锅里,和鸡蛋一起翻炒,再放一点点盐,继续炒,炒了一段时间后,可以再倒一点水接着炒。一直炒到鸡蛋凝固成金黄色,西红柿炒出汁。但是我炒出来的鸡蛋不太金黄,西红柿炒出了红烧肉的感觉。
我把菜倒在了盘子里,然后用筷子夹起来放在嘴里尝了一口,感觉很好吃。虽然鸡蛋没有炒的那么金黄,西红柿也没有炒的那么红,但是,我仍然觉得很好吃。[本内容由 乖乖作文 WWw.guaiweng.com 整理]
做一道家常菜作文400字 篇三:
毕梓杨
周六的晚上,爸爸妈妈累了一天,正想歇歇。我自告奋勇,决定来做一道“肉沫炒金针菇”。现在肉沫、金针菇等材料都备齐了,就看我大显身手了。
第一步:热锅放油炒肉沫。先放一些油,开火热油,再把肉沫放进去炒。肉沫放进去那一刻,只听见“呲呲呲”的声音,肉沫在锅里翻转、跳跃,随着呲呲的乐声舞蹈,无比诱人。
第二步:蒸锅里蒸金针菇。洗好金针菇,装进盘子里,再放进蒸锅里。随着蒸锅的水汽,金针菇很快就蒸熟了。装着金针菇的盘里竟蒸出了水,原来是金针菇的水分蒸出来了,真是奇妙。
第三步:金针菇里放肉沫。炒好的肉沫倒到金针菇盘里,用肉沫围上一圈,再在中间放上一颗,围成一种“众星拱月”的场景,虽然成品没有想象中的华丽,但看着还是很漂亮。
第四步:拌上剁椒撒上葱。金针菇盘里放完了肉沫,接下来就要加上配料了。拿出太太剁好的剁椒,挖一勺拌进去,出锅前再撒上葱花,一道美味又诱人的“肉沫炒金针菇”就做好了。
呼—十几分钟,这道菜就做好了,当厨师可真有趣。看着这盘色泽味俱全的“劳动成果”,心里感觉甜甜的呢。