家做馒头李楚涵 篇一:
今天下午,我和外婆。外公一起去太婆家做馒头。揉面粉好难,我一不小心就弄得全身是粉,顿时就变成了一个白白的分人。再看外婆,她和面,外公加水进去,不一会一块面团揉好了。我想让外婆教我,但是外婆说:“你力气太小了,站着看看。”外婆揉好面团后,又把面团放到脸盆里,我问外婆:“这是干嘛?”
外婆说:“这是让面团发酵,这样馒头做出来又松又软。”做馒头还有这么多学问。
包馒头丁思文 篇二:
今天是六月初六,奶奶说:“今天是六月初六,要包馒头吃。”我开心地说:“今天我可以包馒头了。”我兴奋地跳了起来。
早饭吃好了,我们开始做馅了。奶奶把豆腐、肉和葱都切碎,放在一个大盆里,再加上盐、酱油和别的调料品,最后搅拌均匀,肉馅就做好了。
我们又开始做甜馅了,奶奶说:“这个甜馅叫做板油糖。”先把皮肉切好加上红糖、桂花糖,再搅拌均匀就好了。
奶奶把和好的粉拿出来切成一小段一小段。我们就开始包了。 我学着奶奶的样,把粉团压扁,在中间放上一勺板油糖,把边上慢慢合拢,这包子就做好了。我们做啊做啊,终于都做好了,就开始蒸馒头了。馒头蒸好了,我拿着自己亲自包的小包子吃了起来,一口咬下去,一阵甜滋滋的感觉流入心头。
学蒸馒头 篇三:
今天奶奶教我蒸馒头。第一步揉面。先把面粉放在盆子里,再慢慢地加入水,然后把面粉揉成一梭一梭的,注意面粉千万不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面团,最后放上发酵粉等着发酵。奶奶说:“要盆干净、手干净、面要光才好吃”。
第二步做馒头。2个小时以后,我们把发酵成功的面团揉成一个长条,再捏成一个一个小机子,然后把小机子揉成圆形的馒头,还可以加上一些麦片,小馒头就做成了。
最后一步是蒸。把小馒头放在锅里蒸好就可以吃了。瞧,小馒头小巧可爱,一看就非常煊软,谁看谁流口水。
虽然这是我第一次蒸馒头,但经过奶奶的细心指导,爸爸妈妈都说好吃。我还要跟奶奶学做更多其它好吃的。大家等着瞧吧。
做馒头郭子茜 篇四:
今天,我和妈妈在家做馒头。首先,准备好材料,有:面粉、水、甜馅儿和咸馅儿。再把面粉倒进大一点的碗里,又倒入合适的水量,边倒边用筷子搅拌。≤www.guaiweng.com≥
接着,用水去和面。突然,觉得脸好痒,用手一摸,妈妈见了,哈哈大笑,我察觉不太对劲,我跑去照镜子。原来,我成了“白胡子老爷爷。”
我马上洗完脸,又继续和面,妈妈说:“再和一会儿,就能包了。”
开始包了,我先把面粉揉了一个圆,又慢慢地弄成了一个“小碗”形状,再放进馅儿,再把开口处合拢,一个馒头就好了。我又反复做了几个,妈妈也做了很多比我多的多呢!
最后一步,把所有馒头放进锅里蒸。大概40分钟后,馒头就出锅了。
我和妈妈嘴馋就先尝了尝,哇!好吃的不得了!
做馒头李知夏 篇五:
下午我来到外婆家做馒头。
外婆把面粉倒在桌上,然后把面粉铺开,再到上一些水,用手挪啊挪啊,直到挪酸为止,外婆叫我挪,我连一下都挪不动,外婆在面团上弄了一个洞,在把发酵粉倒进去,在挪啊挪啊,直到发酵粉挪到面团里,然后用红糖水一点一点的到在白面团,在用手挪啊挪啊,直到把面团挪成红糖的颜色,再用毛巾把面团包住,过了一会,在面团上放一些水,在挪啊挪啊,直到面团变成比较硬为止,在用棍子把面团滚成长方形,在用手从面团的长开始卷起,卷完之后,我觉得就像一个火腿长,然后又刀把面团切下来,切完之后,一个个小馒头马上就要做成了,将手把一个个小面团弄,就将它们一个个放在大锅里蒸。过了半个小时,一个个新鲜有好吃的馒头出炉了。啊!自己做的馒头真好吃。