包汤圆 篇一:
一年一度的农历正月十五元宵节到了。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。
今天,我让奶奶教我包汤团。奶奶让我先把手洗干净,拿出一只碗。开始和面了,只见奶奶在碗里倒上大半的糯米粉,将少许水一点一点放进去,再用勺子绞了几下又放了点水。奶奶告诉我:注意每次放得水不能太多,少了可以再加,太多了就会粘手。水够了,我和奶奶各分一半,我们用手来回的揉,直到不再粘手了,揉面的工作完成了。
开始包汤团了,我照着奶奶的样子,揪了一小团面,放在手掌中间挫一个小圆球,然后把右手的大拇指把插进刚揉好的面团弄一个洞,再用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里,用四个手指配合大拇指一起往中间按,揉一揉又变成了圆形。我要把这个汤圆放到碟子上面去时,奶奶叫住了我说:“孙女儿,这样放上去会粘的,在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着奶奶的方法一试放在碟子上,过了一会,我看了看我包的汤圆,果然不粘。照这样一连做了好几个,不一会儿二十个就完成了,如同一个个白色的小精灵。
晚上,我和奶奶到外面散步,此时的大路上灯火通明,亮通通的,可漂亮了!
包汤圆[200字]俞盛瀚 篇二:
说到汤圆,我们宁波的汤圆可谓是“远近闻名”。今天,我就亲自包了一回汤圆。
首先,我和妈妈和面。外婆已经把猪油馅儿搓成了一个个小丸子。接下来就是“包”的过程了,面团被切成一块块均匀大小,我拿了一块,把它搓成一个球形,压扁,又拿来一个“小丸子”,放在面饼上,慢慢地把它裹住,轻轻地揉成团,妈妈说不能有缝。我小心翼翼地包了几个,渐渐地,我掌握了技巧,就越包越熟练,越包越好。我开始得意地边看电视边包,结果有好几个汤圆都忘了放馅儿,哎,这回可真要吃“空心汤团”了呀!
终于可以开始“煮”了,我们把锅里的水烧开,再轻轻地放入汤团,边放边搅拌,是为了防止它们粘在一起。等所有的汤团都浮到水面上时,就可以捞起来吃了。
吃着自己亲手包的汤团,真是别有一番风味!
包汤圆 篇三:
今天,我包汤圆。
妈妈给我买了原材料我便做起来。我先把汤圆粉倒进一个盆子里,然后我加点水,我就用力搓起来,开始搓的时候,我还不太习惯,搓起来就像搓厕所的粪便一样。我搓呀搓呀,用了20分钟才搓好。然后我叫外婆教我怎么包汤圆的里面。外婆对我说:“晶晶,包汤圆必须先把面团搓成椭圆形,然后把它弄成一个个的球体,然后把小面团捏成小碗的形状,最后把汤圆的心放进捏成的小碗里包起来,不过必须包好不然煮的时侯里面的心会煮出来的。”[本内容由 乖乖作文 wWw.guaiwenG.com 整理]
外婆说完就给我做了几个当参考。我也学着外婆的样做了起来,我先把心放进捏成的碗里…我做了许多。终于做完了,然后下了锅,煮好了,我尝了尝想:原来包汤圆这么不容易,我做得那么仔细,结果还是没做好,那些卖汤圆的人一定不容易啊!