介绍美食的作文(精选8篇)

介绍美食的作文(精选8篇)

时间:2023-04-03 15:30

  介绍美食的作文 篇一:

  意大利面

  陈钰涵

  意大利面,从名字看起来它好像是从意大利流传来的。但其实不是,它就是起源于我们中国,只是被一个叫马可·波罗的人带回了意大利而后传播到整个欧洲。意面又名意粉,这个名字就比较像是中国面。

  意面的形状有很多种:直身型的、螺丝型的、弯曲型的、蝴蝶型的、空心型的林林总总数千种。它们都是牛排的绝配,再搭配不同酱料食用就更美味了。我最喜欢螺丝型配牛排,不管浇上番茄变甜,还是浇上胡椒粉变麻,都各有滋味!而且可以用来搭配意大利面的食材也多种多样:肉类、蔬菜、海鲜、菇类、香草、奶酪等都是意大利面的好搭档。

  意大利面是由硬质小麦制成,色泽金黄,密度和筋度都较高,具有耐煮、口感筋道等特点。这也许就是为什么小孩子喜欢吃而老人们吃不惯的原因。

  然而面条那么多,风靡全球的为何是意大利面?因为它的包容性。意面每到一地就能和当地的物产风俗相结合,美国人给意面加上鸡排、牛排;香港的茶餐厅加上了午餐肉、火腿;更具有想象力的做法是加入芽莱、韭菜炒意面。

  小小的意大利面,有着大大的世界。你喜欢什么形状什么味什么做法的意大利面呢?

  介绍美食的作文 篇二:

  陕西肉夹馍

  黄家欣

  肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意义也简单明了,就是指“肉馅的夹馍”。

  肉夹馍是由两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。白吉馍双面松脆微黄,外脆里嫩,皮薄松脆像极了“铁圈虎背菊花心”。内心又像棉花一般柔软。腊汁肉肥而不腻瘦则无渣,有三种“肉款”供你选择如纯瘦、肥瘦、肥皮。馍香肉酥,当之无愧的“中式汉堡”扬名中外。经过了三十多种调料精心配制而成。让人“口水直下三千尺”,即使你是挑剔到极至的食客,也一定会被这“神仙搭配”所征服的。

  吃肉夹馍也是有讲究的。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍会让肉汁充分浸入馍中;要是从中间咬起的话,腊汁肉会被从两侧挤出来。

  在战国时期腊汁肉被称为“寒肉”当时位于秦晋豫三角地带的韩国,会制作腊汁肉,秦灭韩后,制作工艺传进长安,因此现在的肉夹馍也叫腊汁肉夹馍了。[本内容由 乖乖作文 wWW.Guaiweng.com 整理]

  2016年1月份,肉夹馍成功入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。这又咸又鲜又香的肉夹馍让你流口水了没?

  介绍美食的作文 篇三:

  家乡的美食——海蛎饼

  郑雅芳

  我的家乡是仙游,仙游是一座美食城,有红团、文旦柚、枫亭糕、鸡卷……你们问我爱吃什么?当然是海蛎饼喽!

  家乡海蛎饼样子可爱极了。四周是黄色的,薄薄的边,中间是一个大半圆形,凸初一一块一块诱人的海蛎和包菜,活像一串金色连衣裙的“孕妇”。

  家乡的海蛎饼好极了。你别看它笨笨的,呆头呆脑的样子,但是它的味道啊,可以算上是举世无双了!先用双手盆住,热乎乎的它,在用嘴轻轻咬一口边,那口香脆的味道会让人深入你的骨髓不瞒你的全身,让你觉得热血沸腾。那一个个饱满、美味的海蛎,让你垂涎欲滴;那又软又香的包菜,更是让你垂涎三尺。

  正是因为有了美味的海蛎饼,所以,我扔掉了光饼,爱上了海蛎饼。记得有一次,刚回到家乡,远远的就飘来了海蛎饼那诱人的香味,顿时,一路上的筋疲消失了,那我感到浑身上下充满了活力,我顺着香气找了过去,原来是一位老婆婆正在炸海蛎饼呢!由于肚子太饿,我迫不及待的狼吞虎咽起来。结果呀,晚上流了鼻血,又拉了肚子,搞了大半夜才平静下来,那滋味可真不好受。怪不得妈妈常说:“海蛎饼可不能多吃呀,因为少吃品滋味,多吃伤肠胃嘛!”

  我喜欢吃家乡的海蛎饼,如果你来我的家乡,我一定会热情地邀请你吃我们家乡的特产——海蛎饼

  介绍美食的作文 篇四:

  饺子

  许周密

  冬至到,家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗,而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天,张仲景辞官归乡,看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样,就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草,捏成耳朵的形状,做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后,冻伤立马好了。后来,饺子流传到南方,南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜,还发明出前炸、烤等亨调方法,深受广大人民群众的喜爱,满足了每一个吃货的胃。

  包饺子很简单,不需要什么高难度技巧,小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅,接着让皮的两边来个亲密接触,最后冷水下锅,煮开即可装盘上桌。

  简单的饺子却有着神奇之处,厚厚的皮中包着的馅儿,不像皮薄的扁食,煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮,经过水煮后,咬开,竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香,那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中,无法自拔。

  真是人不可貌相,"饺子”不可斗量。简单单的食材,却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人,观察着生活中的点点滴滴。

  介绍美食的作文 篇五:

  福州鱼丸

  黄宸

  福州最有名的小吃就要数鱼丸了。福州的三坊七巷里有许多家老字号鱼丸店,总有很多人排着长队,等待着吃美味的鱼丸。

  福州的鱼丸注重选料和制作工艺而闻名遐迩。鱼丸大多用都用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼为主食材。

  福州鱼丸的做法简单。先把鱼肉剁碎,然后加精盐,少量味精,少量水和鸡蛋清,加完后;朝一个方向打到粘稠,慢慢加入150克生粉放一旁,用100克猪肉加少量葱花、酱油、蛋清、味精、花椒面和精盐、料酒还有老抽拌匀。搓成一个个小圆球,撒一些生粉在表面,大拇指上下移动把肉丸塞进去,搓两下就可以煮了。

  煮完后的鱼丸很香,咬起来弹性十足,一口下去,汤汁就渗到嘴里了。肉馅咸点,也算美味了。细细品味,慢慢咀嚼,真是回味无穷,畅快淋漓啦!

  鱼丸有很多吃法。用清水煮,当作火锅料,用鸡汤和骨头汤煮。

  福州鱼丸好吃又好做,你喜不喜欢吃呢?

  介绍美食的作文 篇六:

  莆田卤面

  林承泽

  民以食为天,说到美食,各个地方的美食都别具风味。面条种类繁杂多样:兰州拉面、沙县拌面、北京炸酱面、河南烩面……在众多的面食中,我还是钟情于家乡的莆田卤面,它已有一千三百余年的历史。

  莆田卤面是福建的一道特色美味,也是宴饮餐桌上必不可少的一道主菜。这道菜有它的独到之处,主要在面筋、熬高汤、配料三方面上极为讲究:首先,面是人工制作的手工面,Q弹有韧性,咬在嘴里有浓浓的面香味;接着,熬制高汤需选用最好的猪骨头,同时其中熬制的水量也要适量,保证稠稀适当;随后,还要准备干贝、虾米、海蛎、五花肉、红菇、香葱等等作为卤面的配料,这一些配料极其重要。

  莆田卤面的味道使得食客难以忘怀。一出锅,一股浓浓的香味便直钻入你的鼻腔,让你忍不住想要尝一口试试,咬一口面条,就像在嚼口香糖,面条吸足了汤汁,满口的鲜香味,喝一口浓稠的面汤,那海鲜夹杂着山菇独特的滋味,席卷着味蕾,美味极了!

  莆田卤面色香味俱全。不像兰州拉面和北京炸酱面,都是把面条煮开,挖起控水,再放入浇头:兰州拉面的浇头只有薄薄的几片牛肉,加一些香菜葱花;炸酱面的炸酱也是属于面的浇头,是用肉末、鸡蛋等做成的。

  这就是莆田卤面,听过我的介绍,你是否也想来莆田尝尝正宗的莆田卤面呢?吃一碗就比得上吃几顿其他面条,这是“美食之旅”一定会让你难以忘怀。

  介绍美食的作文 篇七:

  海蛎饼

  黄沛昕

  海蛎饼是一种福建风味的美食,起源于福建东部沿海地区,福州、莆田、宁德等地区都有这一个美食。

  海蛎饼的外皮是以米浆和黄豆粉为原料制成,内馅用了很多料:如葱、包菜、肉等东西,而表面嵌入1~3粒花生米来区别内馅。

  海蛎饼的做法也不难:先将米粉、黄豆粉与水混合成米浆,将馅料进行搅拌盐腌制;然后往锅里倒入油,烧7层后取出米浆并在上面放上馅料与海蛎再进行翻炒;最后的外皮炸至金黄,如同沙子般金黄便可以享用了。吃时,像在吃脆饼一般,但味道却比脆饼好吃十倍。

  而海蛎饼的营养也很高,含有蛋白质49%~52%,总糖19%~38%,此外,还有维生素A,B1,B2,D,G等,含碘量比牛乳或淡黄高约200倍,但海蛎饼是油炸类小吃,不宜多吃。

  海蛎饼味道鲜美,香脆诱人,真是一道好美食呀!

  介绍美食的作文 篇八:

  红团

  陈浩

  红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品,按照莆田民间习俗,春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。不但是可口的食品,也用于渲染节日气氛,还用于祭祀,而且是寓意深刻的馈赠礼品。

  红团是一种甜食,而且长期存放不容易变质,他不但甜而且香,但放久了红糖会硬,不过只要稍微加热一下就可以变软了,红糖的口感很好,像咬了一只白云,可以当甜点、可以当餐饭,红团在过年时家家必做,家家比吃,它的美味让广大人民深爱它,它的馅一般有四种:甜蜜可口的绿豆,粘粘糊糊的糯米,还有绿豆与糯米一起,最后有香喷喷猪肉的。

  红团制作起来也很容易,制作时把馅用手捏成直径5厘米左右的球状,即为“红团馅”。用“皮”把“馅”包起来,放入木质的粿(俗称红团印)内,印成上拱下平球缺状的红团,曲面上一般有花纹,中间印有福、禄、寿、喜、财、丁、贵及双孩儿、庆丰收等字样。印好的红团用洗净的剪成圆形的鸡蕉叶或一种大栲树叶垫底,置入蒸笼内,用大火蒸。约20分钟后,打开蒸笼,红艳艳、香喷喷、亮闪闪、的红团便立即呈现在眼前。

  这就是莆田的红团,你喜欢吗!

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