家乡的味道600字作文 篇一：
杜林霜
上海什锦火锅醇香、广东海鲜火锅鲜香、浙江八生火锅滋补……各地火锅异彩纷呈，宛若繁花争奇斗艳，却始终迷不了我的眼，因为总有那么一种最爱的味道让我垂涎三尺、魂牵梦萦——那是山城重庆的麻辣火锅，那是我家乡的味道。
我祖籍重庆，但自幼在北方长大，没回过几次家乡，可麻辣火锅的赫赫威名我却早已是如雷贯耳。从小我就想象自己对着正宗重庆火锅大快朵颐的样子，那麻酥酥的口感、火辣辣的滋味一定能令我心满意足。“我一定要回去，回去品尝这梦中的味道！”
回来了，回来了，我终于回来了！我倾着身子坐在我朝思暮想的火锅前，身旁是阔别已久的亲人，桌上是琳琅满目的美味：鲜红明亮的鸭血成果冻状趴在碗里、白中泛黄的黄喉懒洋洋地躺在碟上、晶莹剔透的鸭肠抹着腮红倚在盘中……它们众星拱月似的簇拥着那口冒着腾腾热气的大铜锅。看，醇香的牛油在锅内恣意翻滚，肆意喷薄着炽热与火辣，携着在里面沉沉浮浮、若隐若现的多种香料，使尽浑身解数勾引着我。一言以蔽之，曰“麻、辣、鲜、香”——这就是我苦苦追寻的正宗重庆火锅！
远房的孃孃热情地给我夹着菜，有些生疏了的舅爷爷亲切地拉着我聊天，就连第一次见面的小表妹也亲昵地握住我的手，更不用说常常与我视频通话的祖祖、姨妈和表姐了。一道道充满关切欣喜的眼神让我留恋，一句句直白亲切的问候让我动容，我的嘴一边说、一边吃，一刻也未停止过。从滑嫩香辣的牛肉到爽脆可口的毛肚，再到咬一口就汁水四溢的鸭血……入口便火辣辣的，直烫舌尖，再来一口，更是劲辣爽口，我情不自禁地大快朵颐，整个人沉浸在这无比美妙的气氛中，我想：“这就是家的味道吧！”
窗外，起伏的山脉在落日余晖中披上了火红的纱衣，蜿蜒至遥远的天边。它绵亘的身躯包围着这座城市，深情呵护着小城由小变大，一如同山城紧紧拥抱着家乡人般，从千年前一直抱到现在，母爱如火般炽热；它高耸的山头凝然望着远方，殷勤盼望着千里外的游子归家，一如同古今儿女的浓浓眷恋般，麻酥酥的情感跨过重洋、穿越时空，道不尽也剪不断……
闭上眼，重庆火锅赤红的影子又浮现在眼前，那麻辣的口感还依旧在舌尖萦绕，即使我现在远在他乡，可睁开眼时想到的还是家乡那极富乡土味、人情味的独特味道，它让我满足、让我回味，更让我沉醉！[本内容由 乖乖作文 wWw.GuAiweng.com 整理]
家乡的味道600字作文 篇二：
蔡宇轩
中国人有个特点，无论天南海北，只要尝上一口家乡的味道，就能瞬间勾起心中最朴素的温暖。我从小生活在北京，这座老城对我而言，就如家人般亲切。北京的小吃总能让我魂牵梦萦。
清晨的一碗豆泡汤，勾起心中最温馨的回忆。
小时候，每每到假期，妈妈总要带我去护国寺吃早餐。二楼的餐厅说不上大，三三两两的几个人围坐在桌子边，或唠家常，或侃大山，北京人的一天，从小吃开始。点上一碗豆泡汤，配上两张土豆饼。舀一勺汤，喝一口，再咬一口土豆饼，油汤的醇厚和土豆的清香在口中碰撞，交融，满足着每一个味蕾。轻咬下豆泡儿，汁水四溅，让人欲罢不能。还不过瘾？那就在来根油条，金黄的油条饱吸了汤的鲜香，香气让人无法忘怀。妈妈每次都坐在我身边，笑眯眯地看着我狼吞虎咽地喝下汤水。清晨味觉上的绝佳体验，总能带来一天的好心情。
金黄的豆泡，翠绿的香菜和漂浮着油沫的浓郁汤汁构成了豆泡汤这样一幅独特的画卷，也构成了我童年的印记。
自从上了初中，搬家后，护国寺也不再常光顾了，学校与家构成了我生活的全部，我也逐渐觉得自己只是庞大都市中的一位平凡过客，儿时那种亲切感，却也一并丢了。直到它再次出现在我生活中……
我睁开朦胧的睡眼，机械地刷牙，洗脸，穿衣。如往常般坐在餐桌前，脑子里还在想着昨晚的梦。不过，今天的早餐似乎有点不同：“儿子，来尝尝妈的手艺怎么样。”妈妈端上来一碗汤放在我面前，微黄的汤面上泛着点点油星，白腾腾的热气不住地往外冒，金黄的豆腐吸饱了汤汁，慵懒地躺在碗里，阵阵香气扑面而来，直钻入我的脑中，唤醒了那尘封已久的回忆——豆泡儿汤，从我生活中消失两年之久的老朋友，此刻又出现在我面前。深吸一口气，用勺子舀上一口送入嘴中，一股熟悉的暖意出现在我心头，儿时的件件往事一齐涌上心头。
家乡是人们一生割舍不了的地方，故乡的味道是一把钥匙，打开人们的心扉，将故乡与人心紧紧联结在一起。
家乡的味道600字作文 篇三：
马清源
他，踏上了回乡之路，离开家乡二十多年了，在外闯荡、打拼，做出一番事业，却始终没有忘记家乡的味道……
这是一个除夕夜，刺骨的寒风呼呼吹着，他一下火车便裹紧围巾，又用大衣把自己紧紧捂住，瑟缩着身子走向那个熟悉的四合院。
天已经黑了，母亲却仍在胡同口张望着，等待着她的儿子。他冲向了母亲，和母亲回到家里：四合院里摆了一张大桌子，家里亲戚们欢聚一堂，等待着他。桌子正中间是冒着热气的铜火锅。桌子上摆放着各式各样的菜品和肉。他心里暖暖的：二十多年了，终于和家人们吃到正宗的老北京涮肉了！嘘寒问暖过后他们便吃了起来，他熟练地调好蘸料，把羊肉、青菜放入锅中涮起来：鲜红的肉片打着卷进入锅里，随着时间的推移，羊肉舒展开，变成灰白色。他夹起来蘸好麻酱，放入口中慢慢咀嚼，同时也和亲戚们聊着天，消去了冬日的寒冷，化解了思乡之愁。他笑了。
第二天中午，他便和母亲漫步在胡同里：每间院子黝黑的宅门，锃亮的门钹，挂着的火红的灯笼，还有站在老槐树下扯闲篇儿的老人们，胡同里追逐嬉戏的孩子们，也有各种各样的吆喝声……“记得小时候，我经常来这里玩，有时候和小伙伴们翻过这家屋顶，穿过那家房梁，爸爸妈妈为我们操碎了心，可我们还兴趣十足，有一次我们埋伏在一棵树上，准备捉一只小蟋蟀，扑过去的时候蟋蟀嗖的就飞走了，而我却从树上掉了下来，哇哇大哭，但这时有个小伙伴拿出了他抓的蟋蟀，我便抹了眼泪，笑嘻嘻地疯跑起来……”说到这，母亲笑了，“你那时候可真是天真快乐啊！”和母亲聊着天，闻着古老的砖瓦散发出的儿时记忆中的味道，他舒心放松地笑了。
到了大年初五，北京城里城外很多地方举办了庙会。
一清早，他便拉着母亲来到了附近的庙会：整条街上挤满了人，地上摆着各种形态的生肖物件，有毛绒玩具的、有瓷的、有玉的，琳琅满目，各种物件也整整齐齐地摆放着吸引着人。
走着走着他们便来到了卖小吃的地方，这一边捏面人的捏了个孙悟空，那边吹糖人的吹了个小羊羔，还有黄灿灿的栗子面小窝头、刚出锅的脆香卷、香喷喷的豌豆黄……
傍晚，街上京剧戏曲的声音贯穿了整个胡同，突然放起了烟花，一些烟花在天上像水的涟漪一样一圈一圈放大，每一圈都有不同的颜色；一些烟花在天上则会像喷泉一样落下来。各种烟花交织在一起，把夜空照亮，十分美丽。他对母亲说：“我的事业已经稳定下来，接下来我也要好好陪陪您，让您每天都开开心心的……”他与母亲会心地笑了。
各种味道弥漫着，充斥着他的鼻腔。
家乡的风土人情令他温暖，令他喜悦。对他来说，阔别二十多年的家乡，还是那个味道，以后也会依旧是那么熟悉、美好……
家乡的味道600字作文 篇四：
刘露遥
下火车，一条条熟悉的街道，一个个熟悉的建筑，一阵阵熟悉的气息，迎面而来。这是记忆中家乡的味道，从未改变。
拉着行李箱，迈着懒懒的步子，回味着周围的一切，不急不慌，转过街角，听到了哗啦的水声，一条不平不急的河流，沿着江水一直向前走，踏着从前的脚印，路过了汽车围绕的摇橹人的转盘回想曾追求理想的道路，路过了欢声笑语的游乐园回想曾无忧无虑的甜美，路过了卖冰糕的老奶奶的三轮车回想曾在簇拥下撒欢的多少个傍晚，看到了一栋十层高的上面有三个半圆形的突起，每个突起上都有两个窗户，窗户在太阳下反射出五彩的光芒的楼，曾坐在家中就能看到，勾起了多少的好奇，转个弯，走向没铺砖的土路，顺着褪色的砖瓦房和地下车库散发出来的凉意，向前寻找。
一阵阵灰蒙蒙的烟飘向天空，眼神中充满欣喜与期待。我紧跑两步，终年被熏得漆黑的炉子，盖不住的铁盖子迸出的火星，堆了一地的充满纤维的嫩绿的玉米叶子和须子，玉米烧焦时呲呲啦啦的响声，嘴角不经意间挑起。拿到几坯玉米叶子包裹着的黑黑的木炭般的玉米，“不能以貌取人”咬一口，就变成了掺杂着奶白的鹅黄色。玉米硬硬的外壳内糯糯的，不放任何佐料，玉米奶奶的甜味在嘴中融化，被热情的炭火烤焦的味道毫无违和感地参与其中，烟雾环绕却丝毫不影响玉米的美味。
听到一阵稚嫩的孩童的玩闹的喧嚣，看着高高荡起的秋千，慢慢摇晃的木马，小象图案的滑梯，模仿的一蹦一跳的小兔子，奔跑的上气不接下气的儿歌。慢节奏的小城如果不是春节，难有这样的热闹，幼儿园的铁门外是静静的飘向蔚蓝的归处的烟火，是偶尔拿着放着广播的收音机的老人路过，是某个放假的哥哥或者姐姐准备惊喜的偷偷地等待。这铁门曾经威武锃亮的黑漆早已脱落，角落露出了落日般的橙红的铁锈。我站在门外，曾经的我在门内，眼角挂着泪珠，撅着小嘴，在正午的烈日，或寒冬的冰雪中接过奶奶递过来的安慰的一根或半根烤玉米。烤玉米总是掺着泪水的咸味，有时还会闻到铁门的锈味。但看到奶奶心中总会泛起微微的暖味。曾经的我的童年在这里度过，我这个蜜罐里泡大的孩子在人生的前六年被呵护从未体验过酸，辣，苦这样难受的感觉。眼睛弯得像夜晚乌云遮挡的月牙，净白的牙齿齐齐地排列着。
家乡的味道，是江边的傍晚的冰糕的香甜；家乡的味道，是街边的烤玉米的温馨；家乡的味道，是幼儿园的成长中的呵护……
即使未来要走过千山万水，家乡的味道也永远萦绕在鼻尖嘴角，深藏在灵魂深处。