第一篇:炒土豆丝作文500字
人生中有许多第一次,翻开成长的书本,一页又一页,记载着我们童年的点滴。第一次写作业,第一次打电脑,第一次看电影,第一次做饭,但我最难忘的是第一次炒土豆丝。
那天妈妈不在家,只留下了我一个人在家写作业,不然我的肚子饿的咕咕叫,抬头一看钟表都12点了,妈妈还没回来,我决定自己做饭吃,做什么呢?做我最喜欢的炒土豆丝吧。
我从冰箱里拿出了两个土豆,从橱柜里拿出削皮器,把土豆的皮削去,再用盆子盛一些水,将土豆放进盆子里清洗干净,学着妈妈的样子,用刀把土豆切成一片一片的,再把它对齐切成细丝,虽然我没有妈妈切的那么细,长短也不一样。但是我挺满意自己的劳动成果。切完之后,将土豆丝放进盆子里,再清洗几遍。再给锅里放点儿油烧热,将土豆丝放进烧热的油锅里,用铲子翻炒,我又给锅里倒点醋,再炒一炒,最后给锅里放入盐,鸡精等调料,我本以为盖上锅盖闷一闷就好了。
于是我便坐在沙发上,津津有味地看起了书。突然一股难闻的味道飘了过来。我一想呀,我的菜糊了。这时妈妈回来了,我不知所措,妈妈走了过来。一看便明白了。说没关系,这次没炒好,就再炒一次吧。
我又炒了一次,这次吸取了上次教训,竟然炒出了香喷喷白脆的土豆丝哇,好美味呀!我第一次尝到了劳动的甜头,真是自己动手,丰衣足食。
第二篇:炒土豆丝作文500字
周五,我们上了一节劳动实践课,老师教我们制作酸辣土豆丝。
回家后,我迫不及待地想做,可家里没有土豆,妈妈说:”明天是周六,我们去楼下京东超市买土豆。“
今天上午我和妈妈还有妹妹去楼下超市买了两个土豆,两根葱和一块生姜等等。我一买完菜就迫不及待地回家了,一进家门我就直向厨房跑。我挽起袖子系上围裙就开始做饭了。我先洗菜,削土豆皮,择葱。再把葱切成末,把辣椒切成段,把生姜切成丝,切好后放入一个空碗中。我再把土豆切成丝,开始时我先让妈妈给我开个头,我再把土豆切成片,然后切成丝,我在切的时候很吃力。切丝时切成块,因为这是我第一次做饭,有些地方不懂。过了好长时间,我才把土豆切成丝和块。
我把菜切好后开火,在锅里加油。油热后才发现油加多了,我问妈妈怎么办?妈妈说:”给油辣子里面分一些。“妈妈说完后,我就开始行动。我端起油辣子,把热油给里面浇了一点。然后把切好的生姜、葱和辣椒一块倒进锅里,翻着炒,直到炒香为止。炒香后,我把切好的土豆丝倒进里边,开始爆炒,刚开始时我非常害怕,妈妈就到我跟前说:”不用害怕,不停翻炒就行了“我看很快就要熟的时候就放了大约五克的盐,两克的花椒粉,放完后我继续翻炒。当我看差不多的时候,就放了一小勺的醋,后来继续炒,不一会儿,我把做好的饭倒进了盘子里,让大家尝一尝。〔www.guaiweng.com〕
大家说都很好吃,我心里很甜,我决定以后要多学一些家务,让让大人都轻松一些。
第三篇:炒土豆丝作文500字
今天早上我没事干就想:今天晚上我就来做一个菜。我冥思苦想最后想到做即简单又好吃的土豆丝。我和妈妈来到菜市场,选了两个又大又圆的土豆,回到家后我准备开始做土豆丝了。
我先把土豆皮削好,忽然我发现土豆上面有一些黑点点,就像一位被打伤的小朋友,脸都青了呢!我要做一位好人把他脸上的伤给治好。我把两个大土豆,给削好后用清水给他们两兄弟洗了一个澡;现在我应该把它们切成一片一片了,我先把一个大土豆放在切板上,妈妈叫我怎么切土豆不会把手给切了:“你的大拇指要放在刀的一面,手指弓着放在土豆上用刀一片一片的切就好啦!记住一定要切成薄薄的。”我拿起一个土豆,把它一分为二,一半先放在一边不用管它,我拿起另一半开始切可是我怕把手给弄伤了,就把手放在土豆的中间也没有弓着,最后我和魔鬼打仗我赢了,一片、两片、三片、四片……我把土豆切成一小片一小片的,又把土豆切成一条一条的,我看见土豆被我切的有长有短有细有粗,样子不是特别漂亮。
开始炒土豆丝了,我先把油倒入锅中再把切好的土豆丝倒入锅中。用锅铲把土豆丝从下面插进去炒,就这样一直炒啊炒啊,当他们看起来已经软了时就可以用筷子尝一尝,如果已经软了,就可以加一点酱油和盐,如果没有软,就继续炒,最后在上面撒一些洋葱和葱花再炒一会就更香了。
第四篇:炒土豆丝作文500字
今天,我准备自己炒一次土豆丝,这也是我第一次炒土豆丝。
我先拿来一个大土豆,用削皮刀把皮削下去,放在菜板上,准备开始切。切土豆丝要先切片,再切丝。切完之后就要开始炒了。
我先点火,把锅加热,再放入油。等油热之后,就要放土豆丝了。我把土豆丝放入锅中,再把切好的辣椒、蒜放入锅中,用铲子来回翻炒几下,然后再依次放入调料。我先放酱油、醋、蚝油、料酒,接着放入盐、鸡精等调味料。由于这是我第一次炒菜,有些不熟练,所以总忘东忘西,一会儿忘拿这个,一会儿又忘拿那个,跟要去赶集一样,着急麻慌的。
我用铲子不停地翻炒着,忽然,有一股酸味呛入鼻中,我抬头一看,原来是忘了开油烟机了。我连忙把油烟机打开,继续炒菜。炒了一会儿,我看到土豆丝已经熟了,于是把火关了。找来了盘子,把刚炒好的土豆丝盛入盘中。
盛到盘子里的土豆丝颜色有些发黑,我估计是酱油放多了。心想:虽然土豆丝有些发黑,但味道应该是好吃的。果不其然,我尝了一口,味道还算可以。
很快,我把一盘土豆丝都吃了。虽然没有爸爸、妈妈做得好吃,但这是我第一次炒菜,而且还很好吃,内心忍不住有些激动,再加上忙了半天也有点饿了,所以一盘土豆丝全都让我吃了。
这是我第一次炒土豆丝,虽然颜色不太好看,但是味道还不错。相信以后我会炒得越来越好!
第五篇:炒土豆丝作文500字
在寒假里,我学会了做一道菜,名叫:炒土豆丝。
该怎么炒呢?首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮,可是土豆在我手里像会跑一样,刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住,用大拇指固定住前边,把其他手指再分开一点,准备好后又开始削皮,不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看着不听话的土豆,我可生气了,干脆放在案板上,用手压着削皮。这方法还真灵,土豆再也没有逃脱。
该炒了,我先把火点着,然后小心翼翼地在锅里倒入食用油,等油沫消失后,我先放进花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里,随着“咝咝”的响声,锅里腾起一股刺鼻的浓烟,浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里,呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里,使劲翻炒,又往里面放一些盐、醋和味精,一会儿,土豆出锅了。
吃着自己的土豆丝,心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。
第六篇:炒土豆丝作文500字
做饭可谓是一个学问比较深的事情,一般人可不能够轻轻松松的做一道完美的菜,而且有些菜在我们看起来非常简单,但是实际操作起来却非常难。就那一道简单的炒土豆丝来说,看似简单,但是每个人炒出来的口味是不一样的。
平时在家都是爸爸给我们炒菜。我也非常想学习炒菜,于是这一天,我便开始自己学起来。
我要学习的就是炒土豆丝,因为我平时比较喜欢吃土豆丝,再加上这道菜是比较简单的一道菜,也比较容易上手。
我把材料准备好:土豆、盐、味精、食用油、和醋,接着就开始“动工”了。首先把土豆洗干净,把土豆削去皮,我左手拿土豆,右手拿着削皮的工具,一点一点地给土豆削皮,不一会儿,两个又大又圆的土豆就削好了。
然后,我把能让土豆削成丝的工具用清水洗干净,把土豆放在上面,往前轻轻一推,下面就出现了粗细一致的土豆丝,我把削好的土豆丝放进水里浸泡,泡好后捞起来放在一边。
接着,我把油、盐、味精等材料都摆好,开好火,将油倒入锅里烧热,把削好的土豆丝放进去并用锅铲翻炒土豆丝,翻炒了一会儿后,再放入盐和味精,再继续翻炒,最后放一些醋进去翻炒一下,炒土豆丝就完成了。
做这一道菜就把我累得气喘吁吁,我才明白,爸爸每天都为我和妈妈烧这么多好吃的菜有多辛苦,看着爸爸和妈妈笑容满面的吃着我炒的土豆丝,我觉得我好幸福,心里甜滋滋的。
第七篇:炒土豆丝作文500字
在我家里,妈妈会炒菜,爸爸会炒菜,爷爷奶奶都会炒菜,唯独我不会炒菜,所以这次我下定决心要去学习怎样炒出一盘美味的菜——土豆丝。
星期六的早晨,我早早起来与妈妈来到菜场,这里一片繁忙的景象,什么样的人都有,有的在吆喝,有的在与老板讲价,有的在帮客人买的菜称重……我看了看,然后选定了一个目标,便走过去对老板说,我要三个土豆,他听了便帮我挑了三个壮汉似的土豆,然后我把钱付给他,拿着土豆开心地往家里走去。路上我一边想着应该怎么炒,一边想着会不会炒的不好吃……
到家之后,我先拿出土豆,我们一人刨一个土豆的皮怎么样?“好的”妈妈听了同意了。“刷刷刷”刨刀在土豆上一下一下往下滑去,过了一会儿,土豆终于刨完了,接着我拿着土豆在水池前冲洗干净,再把土豆拿到菜板上,准备开始切菜。
妈妈先教我了切菜的方法,先把土豆切成片,然后再切成丝,我知道妈妈说的,先把土豆切成一片一片,可是切的很不均匀,有厚的有薄的妈妈再告诉我,慢工出细活,我小心翼翼地切切得非常均匀,接着我又把一片片的土豆叠在一起,然后切成丝,就这样,一会儿我就切完了。
准备工作做完了,接着就开始烧菜,先往锅里放油,等油热了之后,再把土豆丝放进锅里,然后放一勺盐再炒一炒,熟了之后放一些调料,最后再把土豆丝装进盘子里,就这样,土豆丝就做好了。
我把土豆丝端到桌上,它晶莹透亮,一看就很好吃,妹妹尝了一口大喊道:“真是太好吃了。”
第八篇:炒土豆丝作文500字
今天,妈妈全身痛,我决定为妈妈做饭,其中有一道菜是土豆丝。
首先,我拿出一个椭圆形的土豆,然后把锅洗干净了后,准备干辣椒等,接着我拿起一把削皮刀,把土豆皮削去,土豆像脱去了淡黄色的花衣服,露出了乳白色的果肉,随后我再拿起一把大菜刀把土豆切成一条条的土豆,土豆在我的手中,不一会儿的功夫,就由大大的土豆变成了一条条细小的土豆。我习惯的打开火,再把油倒入锅中,等油温到七成时,就把辣椒丝等放入锅中,开始爆香了,我小心翼翼生怕油溅到了身上。接着就是加入土豆丝,此时锅中发出“呲呲”的声音,炒几下后发现,由原来淡黄色的土豆丝,渐渐变成了金黄色的土豆丝,它们在锅中有的好像在打架,有的在开会,有的在做游戏,还有的在暗暗的哭喊!我不由得想进去听听。不一会儿,一阵土豆丝的香味儿向我迎面扑来,啊,真香呐!最后再加入香醋和大蒜片后,炒几下就可以出锅了。
出锅以后,我兴奋地用筷子夹了一口,口水流落三千尺。啊,可真好吃呀!很快,一盘美味的土豆丝便被我一扫而光了。
吃完这道土豆丝我心理想:眼前这简简单单的一道菜,原来是如此的难做,明白了以后要多听妈妈的话了。这么好吃的土豆丝,我想天天吃一顿。在妈妈老的时候我一定为妈妈亲手做一盘美味的土豆丝。
第九篇:炒土豆丝作文500字
今天,妈妈不在家,没人烧饭,爸爸只好硬着头皮,准备下厨炒菜。
爸爸来到厨房,我紧跟其后,满脸嫌弃地说:“哎,今天的饭菜肯定不好吃!”爸爸自信地笑了笑,他先是把水龙头拧开,水“哗哗”地流了出来。他把土豆放在水里,像是给它洗澡一样。洗完后,他先把土豆竖着切成了片状,然后合上横着切成土豆丝。只见他把土豆丝放进篮子里,在水轮头下冲洗。这时,我好奇地问:“爸爸,土豆不是洗过了吗?这么干净,怎么还洗呀?”哈哈,不懂了吧!土豆里有大量的淀粉,如果想让土豆丝吃起来又脆又好吃,就要把淀粉冲洗掉哦!”爸爸意味深长地说。听了爸爸的话,顿时觉得爸爸真人不露相啊!
到了第二步,爸爸把火点着,准备炒菜了。只见他按下煤气灶按钮,“呱嗒”一声,火点着了,火苗就像一个调皮的孩子突然窜了出来,想玩耍似的!接着,倒油了,“滋滋”油溅的到处都是,像烟花一样炸开了锅。爸爸见状,马上躲到一边。
炒菜了,爸爸放入土豆丝,锅里“噼里啪啦”绽开了花。这时,我闻到了一阵香气,我就赶紧催爸爸“什么时候好呀?”爸爸慌乱地说:“快了快了!”菜终于炒好了,我一尝,哇!真好吃呀!
看着爸爸灰头土脸的样儿,一股暖流从我的心里涌出,谢谢你,爸爸,我爱你!
第十篇:炒土豆丝作文500字
今天是星期天,我正在家里看书,突然,周围响起“咕咕”的声音,原来是我的肚子饿了啊。家里也没有人,于是我只好自己下厨,做一个我最喜欢的菜——炒土豆丝。
我拿出了一个土豆。它外表是土黄色的,形状是椭圆形的,我正准备动手时才发现土豆上还有许多纹路,斑点和凹凸不平的小坑,这个发现还真让我有点吃惊。
我用清水把土豆洗干净后,便开始削皮了。我用左手拿着土豆,用右手拿着削皮刀,右手削着左手转动着,不一会儿就削完皮了削完皮后的土豆变成了乳黄色,不仅鲜亮,而且还渗出了汁液。
我削完皮后,就要切了。我拿起了刀,把土豆用左手按在了切板上,把土豆竖着从中间一分为二,然后把其中一块平面朝下。我用手摁住土豆后侧,右手拿起刀,只听“咔嚓”几声,土豆片已经切好了。我把土豆片放成阶梯形,再次用左手摁住用右手切,这次声音是“噹噹”的声音,和第一次不一样了,一阵声音过后,土豆已经成了细丝形,我迫不及待地洗了一遍后就准备下锅炒了。
我把火开了起来,然后倒了油,等到油烧热后,再炸葱姜蒜和小辣椒,最后放土豆丝,在炒的过程中,我又放了盐,调料王等调味料,再经过翻炒后便可出锅啦。这时,空中不仅弥漫着浓浓的香气,而且增大了胃口。
我尝了一口,感觉美味极了。这次让我感受到了自己的劳动成果,也让我知道了妈妈的辛苦。
第十一篇:炒土豆丝作文500字
星期六,妈妈教我做了一道美味佳肴——炒土豆丝。
首先,我挑了两个又大又圆的土豆,清水洗净,去皮,只见脱下外衣的土豆个个金黄金黄的,漂亮极了。接着我准备切土豆,可是圆溜溜的土豆一点儿也不听话,如同一个顽皮的孩子在我的“五指山”中乱窜,切出的土豆有的薄,有的厚,有的象牙签,有的像木棍,十分难看。这时,妈妈说:“手一定要按紧土豆,刀不要抬太高,只有这样,才能切出粗细均匀的土豆丝。”掌握要领后,我切出的土豆丝根根粗细均匀,好似一根根火柴。为了炒出的土豆丝脆嫩金黄,我将它们放入清水中浸泡,去除淀粉,防止氧化。
准备就绪后,开始炒土豆丝了。我先将煤气打开,点上火,在锅中倒入色拉油,等油到七成热后,加入土豆丝不停的翻炒,然后放了一些盐、糖、醋、味精、辣椒调味。不一会儿,一盘香气扑鼻的土豆丝就大功告成了。
我把土豆丝盛进盘里,看着热气腾腾的土豆丝,它们根根油光透亮,红黄绿三色交相辉映,看着就让人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子尝了尝,哇,香喷喷、脆生生的,真是太美味了,真不愧是我炒的。
晚餐时,爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃,我听了,脸上露出喜悦的笑容。虽然我是初次尝试,但土豆丝的色香味得到了大家的赞赏和肯定,我十分高兴。
第十二篇:炒土豆丝作文500字
我为什么要炒土豆丝呢?因为妈妈常说我们父子俩是“懒人”。今天,我就要甩掉懒人的称号,以此来证明我不是懒人。
我大步迈向厨房,抽起菜刀,一下子抡下去,土豆立马“分家”,然后,我把半块土豆抓了起来,沿着边,开始切,机关枪似的声音冒了出来,几分钟好,纤细的土豆丝“新鲜出炉”,不过,我十分好奇我干得又不是什么重体力活,为什么手抖麻木了呢?
接着我开始炒菜,先把油倒入锅中,再把盛满土豆的碗倒扣在锅上,土豆立刻像树叶似的,一下子冲到了锅中,我再把事先准备的辣椒放入锅中,鲜红的辣椒很快就被“黄色”淹没了。
炒土豆丝可真磨人,我把浑身力气全部花在这个炒土豆丝上,但全部力气用完后也无济于事。突然,我忘了一个重要问题,我调料还没放啊!
我吃惊地眼珠子都要从脸上蹦到地上了,急得手心渗出了汗,心脏的跳动也变快了。
可现在又出来一个新问题,我不知道调料各放多少,于是我去问妈妈,妈妈说盐放一小勺……等放完后,新问题来了:由于时间太长,土豆丝都有点焦了,于是,我马不停蹄地把火关了,又把锅盖盖上。
呼,我长长舒出一口气。
土豆丝出锅后,我尝了一口,有点焦味,但也不能打破我吃土豆丝的热情。
这盘土豆真的有点可歌可泣。