第一篇：美味的酸菜鱼作文500字
我们所在的这个城市的饭店，有很多的招牌菜，如：麻辣小龙虾、回锅肉、清蒸鱼……而我最喜欢的却是——酸菜鱼。
做酸菜鱼的步骤其实很简单：先将热水烧开，直至沸腾起来；接着放入一些清洗干净的鱼片；然后将酸菜、姜片、笋、辣椒等一起放入锅中，焖至十分钟；最后放入各种调料。这样一道令人垂涎欲滴的美食就诞生了。做好之后，从远处就能闻见那“美味”的香味，掀开盖子，味道就更家美味了。
乍眼一看，这酸菜鱼就是那色味双美了，那黄黄的鱼片、绿色的葱花、鲜红的辣椒油……让人垂涎三尺啊！用筷子夹起一块鱼片，看着那鱼片很有弹性，让人不禁咬上一口。放入嘴里，一股酸和辣在你的嘴里“逗留”这鱼片爽滑酥嫩，这美味会让你情不自禁的陶醉之中，这可能还会不知不觉的钻进你的鼻孔之中，流进你的心田啊！吃完酸菜鱼的鱼片，必须要来尝一口比肉更鲜美的汤。用勺子盛一勺鲜美的汤，这鱼汤，鲜里带着酸、酸里带着辣、辣里又带着麻，这味道真是令人琢磨不透！随后大家跟着我喝汤的“呲溜”声都品尝了起来，吃完之后都赞不绝口，都说：这汤真是人间美味，无法用语言来形容。鱼片、鱼汤都尝过了，那就还要来品尝酸菜鱼中的酸菜了，用筷子夹起一片，放入嘴中，一股酸味流溢在你的口腔里，咬起来清清脆脆，又酸、又咸、又辣，把他们混在一起，就更加好吃了。
这美味的酸菜鱼，那可真是：此菜只应天上有，人间能得几回尝。
第二篇：美味的酸菜鱼作文500字
当一碗热腾腾的酸菜鱼端上桌时，我不禁被它超高的颜值所震撼了。
绿油油的汤汁上浮着一层淡黄色的油，几片乳白色的鱼片漂浮在汤汁上，旁边还有几片绿的发褐的酸菜。几条又长又细的金针菇浮在碗的边缘，这不由得让我联想到了大海上的青龙。几颗辣椒点缀在碗中间，像是大海中间的小船，让人浮想联翩。
我拿起筷子夹起一块鱼片放入口中，顿时扑鼻而来的鱼的鲜香溢满了我的口中，紧接着是让人热血沸腾的辣，辣得我舌头发麻。当我咽下去时，那辣味便顺着食道一路烧到胃中，让人身上暖暖的。
我又夹起一筷子酸菜，还没等吃下去，酸菜的咸香味已经窜入鼻孔，让人欲罢不能了。放入口中酸菜独有的酸菜和其中满满的汤汁已经溢满了整个口腔，它们如同一个个跑步运动员在我的口中游走，紧接着又争先恐后地冲入了食道，顺着食道滑入了胃中。紧接着又流满了全身。之后我的舌头才感到了辣味，感觉有无数个小人在我舌头上跳舞，让我感到舌头一阵麻木。[本内容由 乖乖作文 wWW.GuaiwEng.com 整理]
其实，吃酸菜鱼，又何尝不是在感受人生。当我们在面临人生低谷时，那正像我们吃到辣味时的麻木和脸被烧时的落魄。人生辉煌时正像吃到鱼时的鲜香。伟大的人不是在辉煌时的光芒万丈，而是在低谷时乐观的心态和生活下去的勇气。
第三篇：美味的酸菜鱼作文500字
有人喜欢吃四川的川菜，有人喜欢吃广东的粤菜，还有福建的闽菜，而我从小生活在江南水乡，特别喜欢吃鱼，尤其是酸菜鱼。
这节课，林老师破天荒给我们点了菜，其中就有酸菜鱼。
酸菜鱼的咸香味不断涌进我的鼻孔，它们像只浩浩荡荡的大队伍钻进我的鼻腔，再钻进我的肺腑。香味里有很多气味，深吸一口气，有咸香鱼，香辣，香，还有一点酸味，还有油的香气。
酸菜鱼有很多食材。有淡黄的，汤汁上面浮着许多乳白色的鱼片，周围有着深绿色的酸菜，还有着雪白色的土豆粉，还有着因被高温烹饪过而变成暗红色上面还有点黑的辣椒翻一翻，底下还有着半透明的萝卜，还有像人的头发一样的雪白的金针菇，真是颜色丰富啊！
终于可以吃了。挖一勺汤，用嘴细细品尝，有鱼片的鱼香味，辣椒淡淡的辣味，白萝卜和酸菜爽滑的酸味，还有油的香味，简直回味无穷。吃酸菜鱼最主要还是吃鱼蛙，一片鱼片送进嘴里，鱼片非常鲜嫩软软的，达到了入口即化的程度。鱼片还有浓浓的咸味，淡淡的酸味，还有点辣味。辣味在口腔里蔓延着，不一会儿就让我感到挺辣的，让我流出了汗，吃起来真是酣畅淋漓。再用筷子夹一根土豆粉，土豆粉滑滑的，还富有弹性，很有嚼劲儿。酸菜脆脆的，酸爽可口，还有萝卜跟酸菜一样。
酸菜鱼有着浓浓家乡味，让我永不能忘怀。
第四篇：美味的酸菜鱼作文500字
南京的美食有千千万，只有酸菜鱼是我最爱。南京的美食它有无穷无尽的魅力吸引着我们，今天我就带你们来揭迷！
酸菜鱼它虽然配料和做法都比较简单，但是味道和色泽却像是一个手艺人才能做出来的绝。
首先，我们把酸菜鱼的盖子打开，一股辛辣但不油腻的味道突如其来，像一只箭一样快速的“飞”进我的鼻腔，再到我的口腔，使我的食欲和味蕾一下子就打开了。
看看那色泽暗红的干辣椒和黄金的汤汁，撞击着我的视觉，乳白色的鱼片和爱绿色的酸菜，作为主配料展示在我的眼前，土豆粉和金针菇在这道菜中虽然不作为主料，但它散发出的清新使人琢磨不透它那气味。汤汁包裹着所有的食材，仿佛夹上一筷子汤汁，都会摇摇欲坠似的。
接下来是味道。干辣椒的辣味隐藏住了鱼片本身散发出来的淡淡腥味。厚厚的油味像是把所有的一切都给裹上了一层来自油的淡淡香味，仿佛吃上一口都能体现出油那洒脱的气味。
最后就尝到了，我先夹起一片酸菜在空中晃了晃，汤汁一滴一滴的落下来，看着就像一口把它吞掉。一口吞下，仿佛整个口腔都能活跃的跳动似的。再说说鱼片吧，那Q弹的都能当做弹力玩具来玩了。吃上一口，仿佛像一条活鱼一样，敲打撞击着我的整个味蕾和口腔，真是太好吃了。
酸菜鱼就是这样的，只要你细细品尝就能品尝出它的美味。