红烧肉作文400字作文(精选10篇)

红烧肉作文400字作文(精选10篇)

时间:2023-06-16 11:03

  第一篇:红烧肉作文400字作文

  世上的美食不可计数,而我唯独钟爱妈妈做的色香味形俱全的红烧肉。

  每当我感到饥饿时,妈妈总会端上一盘红肉和一碗白米饭,我随即便会狼吞虎咽地吃了起来。

  红烧肉外表偏棕色,带着一点儿微微的红。一块一块约3至4厘米的小肉块堆在一起,像一个迷你的小山包。在这样的基础上,撒上一把葱和一把白芝麻,这一点点装饰就让原本单调的一道菜变得华丽了,让人不由地口水直流三千尺。鼻子凑近一点,香味就像一个调皮的孩童,又蹦又跳地溜进了我的鼻腔。同时,它又像一位仙女,轻轻一挥手,我的烦恼就随之而去了。

  光闻着岂不可惜?必须拿起筷子夹一块尝一尝呀!我夹起一块,不管三七二十一,大口吃起来。哇!真好吃,肥肉到嘴即化,肥而不腻,3-4秒钟后,肉柔柔地、慢慢地滑入我的大肚子中。不一会儿,一盘红烧肉全被我吃光了,整个过程不超过10分钟。你是不是觉得我太贪吃了?不不不,要怪就怪红烧肉吧。是它让我完全失去了抵抗力。

  这盘红烧肉怎么样啊?你是不是也很想吃了呢?那就快来我家找我吧,我等着你一起品尝哦!

  第二篇:红烧肉作文400字作文

  一天,在外婆家,外公做了不计其数的菜。我一眼就看中的黑乎乎的红烧肉,于是我趁着爸爸妈妈和外公外婆在聊天的时候,偷偷夹了一块!唔,真好吃!红烧肉甜而不腻,真是爽口极了!我又趁着他们没注意的时候,闻了一下,好香呀!真是闻着香,吃着也香!

  在红烧肉出锅前,我闲着没事做,就偷偷地看外公做红烧肉。只看见外公在锅里放了一些独特酱汁,再放上切好的猪肉。猪肉肌红脂白,看着很不错。“唰”一下子,锅里突然冒了大火,真像一个房子着火了一样,恐怖极了!又看见外公在不停地翻炒着,这一下,那一下,又翻一下。奇怪了,锅里的肉和汁一点都没有洒出来!接着,外公把熬好的红糖汁放入炒好的肉里,香极了!真是香气浓郁!然后,外公把锅里的红烧肉放到盘子里。最后,外公把炒好的红烧肉摆在桌子上,再配上其他的菜,看着真丰盛啊!

  “终于可以吃啦!”我大叫起来,左手抓起勺子,右手抓起筷子,用我的筷子功夹起红烧肉连续不断地往嘴里塞,连说话都说不清楚了![本内容由 乖乖作文 wWw.GuAiweng.com 整理]

  红烧肉可真香啊!

  第三篇:红烧肉作文400字作文

  天下美食数不胜数,但我最爱吃的还是红烧肉。

  我奶奶做的红烧肉堪称一绝,下面就让我来介绍奶奶做红烧肉的过程吧!

  首先,将买来的上好五花肉洗干净,切成均匀的小方块,锅中加凉水,倒入切好的肉,放几片生姜,用中火慢慢煮,等到水开,猪肉变成白色时,就把它捞起来。知道为什么要这样做吗?奶奶说这么做可以去除猪肉中的血水和腥气,而且这样烧出来的肉更烂、更入味。接下来就开始烧了。锅里倒入适量的油,加三匙白糖用炒勺不停地搅动,几分钟后就变成了棕红色的糖汁。这时把准备好的五花肉下锅,均匀翻炒,使每块肉都沾上糖汁。然后加入适量的老抽、料酒、盐、冰糖、生姜等,翻炒均匀后,加水,盖上锅盖,大火烧至沸腾,再用小火慢慢的煮。此时厨房里弥漫着浓浓的肉香,十分诱人。

  红烧肉出锅啦!看,它色泽金黄,让人垂涎三尺。用筷子轻轻夹起一块肉,咬上一口,肥而不腻,入口即化,回味无穷。我一口气能吃上好几块。

  怎么样,你们流口水了吗?欢迎来我家做客,品尝奶奶做的红烧肉。

  第四篇:红烧肉作文400字作文

  “中午我吃红烧肉,烧肉喷香又可口。吃来满嘴都是油,身高更上一层楼。”这是我吃红烧肉时写的一首打油诗。

  今天,是我第一次吃妈妈烧的红烧肉。中午放学跑回家,刚走到楼梯口就闻到了一阵香味,我馋的直流口水。按照以往的经验,这香味肯定不是从我家飘过来的。所以我就故意放慢了脚步,想多闻闻这香味,那感觉真美妙,好享受啊!哈哈!这属不属于“蹭饭”呢!

  可没想到推开家门,我错了!红烧肉!看来“智者千虑,必有一失”啊!顿时,我觉得我的妈妈“美若天仙”。我兴奋地吃了一块又一块。俗话说“吃饱喝足要睡觉”,中午,我还破天荒的睡了一次午觉。

  晚上放学到家,我还想吃红烧肉。可当我迫不及待地打开冰箱的那一刻,我惊呆了。我简直不敢相信自己的眼。红烧肉应该是红色的啊(因为妈妈放了酱油和红糖),可现在怎么变成“白烧肉”了?

  我连忙跑去问妈妈,妈妈微微一笑:“儿子,红烧肉里有很多油脂,它们一遇冷凝结,就会变成白色啦!”

  生活中处处有学问,只要你用心观察,就会有很多收获。

  第五篇:红烧肉作文400字作文

  红烧肉大家肯定都吃过,大家觉得红烧肉的味道怎么样?我觉得红烧肉外焦里嫩、肥而不腻,令人食指大动。低头咬下去,你会吃到半肥半瘦的五花肉。还有少许美味的汤汁。

  红烧肉是苏东坡发明的。这是由于苏东坡的努力。红烧肉才从基层走向上层。展现在更多人的面前。是现在已经普遍成为一道经典美食。

  红烧肉的种类十分的多,但都十分好吃。比如苏东坡红烧肉,又称东坡肉。毛主席最爱吃的湖南红烧肉。还有陈毅最爱吃的川府回锅肉。虽然是回锅肉,但却和红烧肉着实差不多。而且十分美味。

  红烧肉做法十分简单。1。五花肉切成块冷水下锅。水烧开后煮五分钟捞出。往锅里倒入少许油,放入八角。倒入细砂糖,继续吵直到微黄色。放入肉块炒至锅中水烧干。肉块表面变黄后,加入料酒酱油。继续炒,要均匀。3。锅中加入没过开水的肉块,放入葱段、姜片、冰糖。放上锅盖。小火焖煮30至40分钟。加入少许盐。旺火收汁后出汁收工。

  大家知道吗?东坡肉又叫红烧肉、滚肉。主要采用半肥半瘦的猪肉来进行制作。而苏东坡又称为苏轼。是宋朝著名的诗人之一。还是唐宋八大家之一。

  红烧肉不仅做法简单,而且好吃。希望大家多多去品尝。

  第六篇:红烧肉作文400字作文

  作者:周凌萱

  有这样一道人间美味,一日不吃,如隔三秋。那就是家喻户晓的家常菜-红烧肉,它也是我们家的招牌菜。

  制作红烧肉最主要的食材就是肉。肉一定要选肥瘦相间的那种,也就是我们常说的五花肉,太肥的肉太油腻,太瘦的肉口感上就欠缺了,一层肥一层瘦才是完美搭配。把五花肉洗净切成小块,加入一小勺料酒和生姜腌制15分钟。然后开小火倒下金黄的油,放入葱姜蒜爆炒,再放入腌制好的肉,依次加入盐、冰糖、醋、酱油、八角等佐料,最后加水淹没肉。古人云:“慢功出细活”,烧红烧肉也是一样,就这样小火慢慢炖。大约半小时后,就可以出锅了,撒上芝麻和香葱,香喷喷的红烧肉就做好啦。

  色香味俱全的红烧肉一上桌,就引得大人小孩垂涎三尺,整个饭厅都弥漫着肉的香味。红彤彤的肉皮上油光精亮,肉身紧实而饱满,已分不清哪里是肥肉,哪里是瘦肉,已经你中有我,我中有你。迫不及待地咬上一口,咸香爽口,外酥里嫩,全身的每一个毛细孔都在叫嚣着满足。就连这肉卤,也是拌饭的绝佳佐料,不用任何菜肴,也能吃下满满一大碗饭。

  我们中国的美食博大精深,可我最爱的却仍是这一碗永留心间的红烧肉。

  第七篇:红烧肉作文400字作文

  说起我爱吃的东西,那可数不胜数。不过,我最爱吃的却是妈妈做的红烧肉!

  今天,我又想到了那可口的滋味,于是就缠着妈妈给我做红烧肉。妈妈把洗好的五花肉“大卸八块”后,便将红白相间的肉块伴着作料一起腌制,最终伴着冰糖等一起入锅熬煮。

  过了一会儿,阵阵香气扑鼻而来,越来越浓,把我肚子里的馋虫都勾了出来。我感觉我就像两眼放光的饿狼,目不转睛地盯着那锅中美食,要准备出击似的。

  终于出锅了!只见红花肉表面油光光的,润泽发亮,我有一种想把整盘吞了的冲动。妈妈再把绿油油的小葱花撒在红烧肉上面,那画风,舒畅极了!

  我忍不住了,上前就是一抓,猛塞进嘴里,我眯着小眼,飘飘欲仙,肉质润滑,肥而不腻,美味极了!我的小手又蠢蠢欲动,可是却被妈妈制止了,“别吃了,顾着点别人!”我咂吧着嘴,眼睛随着妈妈端着的红烧肉移动。

  最后,那盘红烧肉大半都进了我的肚子,可是看着那空空的盘子,我又把目光转向了妈妈,“妈妈,下顿我们接着吃红烧肉吧!”

  第八篇:红烧肉作文400字作文

  小时候,总有一股红烧肉的味道飘进我的鼻子,这种味道使我至今也忘不了,真是“此味只应天上有,人间能得几回尝”啊!

  红烧肉还没出锅就能闻到它的香味,端出来就能让人垂涎三尺啦,看着那红红的汤汁与五花开始玩了起来。一看就让人冒绿光,恨不得来个“秋风扫落叶”。汤汁丝毫没有放过肉,把它弄得红红的,给人一种视觉的感受。

  红烧肉是一道家常菜,把肉放进嘴里甜而不腻,少许的甜给这道菜锦上添花。香,香在它吃完,嘴里还有淡淡的香味呢!吃时,好像红烧肉在嘴上跳舞。爽,能让人吃得酣畅淋漓。而且非常有嚼劲,好像在对我说:“哼,我看你能嚼碎我吗,来吧!”当然最后我赢了,它被我消化了。

  红烧肉的做法十分简单,主要以五花肉为主料,冰糖,姜,蒜,八角,香叶为辅料。先把五花肉切成均匀方方正正的小方块,而且要达到肥瘦相间这种程度。油锅烧热时冰糖熬化,其它辅料一律倒下,下五花肉翻炒。再下一勺老抽,料酒,倒入水,再下入葱花,这样就完成了。

  红烧肉就是我最爱的一道菜,我永远忘不了那味道。

  第九篇:红烧肉作文400字作文

  妈妈以购物为快乐的事,爸爸以喝脾酒为快乐的事,而我则以吃红烧肉为快乐的事。

  一天,奶奶送来了我的最爱——一碗红烧肉。我看见了肉,眼睛就发光,迫不及待地用手抓起一块就往嘴里塞。啊!好美味!第一块还未进肚,又抓起一块,一连吃了四五块。吃饱后,我又担心剩下的会被别人吃了,就捧着碗寸步不离地继续吃。妈妈怕我吃坏肚子,就把红烧肉放进了冰箱里。

  到了晚上,我突然觉得肚子饿饿的,心里想着家里有什么东西可以吃呢?看看家里中午炒的韭菜、土豆,还有饼干、面包等我都不想吃,我悄悄地起床,轻轻地打开冰箱门看看还有什么好吃的,一看还有一碗红烧肉,便端出红烧肉在微波炉里热了一下,大口大口地吃了起来。

  忽然,妈妈出现在我的面前,看着我油光光的嘴巴,生气地问我:“为什么偷吃红烧肉?吃多了会把独自吃坏的!”我就说:“没肉吃,真难受,一吃肉,爽得透。”说着说着,又吃了一块红烧肉,没过一会儿,一大碗红烧肉全被我吃完了,可是我还没吃够,打电话跟奶奶说:“奶奶,明天能不能再送一碗红烧肉?”奶奶笑着说:“好啊!”

  这就是我吃红烧肉的快乐!

  第十篇:红烧肉作文400字作文

  这世上有许多好吃的,但我最喜欢吃的还是红烧肉。

  先将上好的五花肉买来,切成一块一块的,再把煤气灶打开,炒锅内放入油,接着放入少许糖,在油中把糖化开。放入肉,在锅中不停翻炒,待肉微黄,放入酱油调色,加水,盖上锅盖,焖一会儿,直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽,入口即化,是一道不可多得的美味佳肴。

  食用红烧肉时,用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制,已变得软烂无比,如同夹豆腐一般。放入嘴中,轻轻咬下去,肉吸饱了酱汁,一口下去,便溅满了口腔,软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后,肉像过山车一般从喉咙滑到胃中,只剩下满口肉香。

  红烧肉的种类有很多,调色的方法也有很多。有的更注重于甜味,但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽,有的要招待宾客,要注重品相,便加入红曲米或豆腐乳,让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩,味道的浓淡,千家万户,千变万化。

  红烧肉的味道变幻无穷,每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此,我才爱它——红烧肉!

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