第一篇：包包子作文600字
寒假，我们一家全员出动包包子，妈妈把大块的肉先切成拳头那么大，在把肉切成丁。肉丁有小拇指指甲盖大小的样子。肉丁你放点盐，放点葱花搅拌。
我和妈妈准备把早上发酵好的面团从塑料袋上扒下来，发现面可粘啦！一会儿，我的手上就粘满了面。妈妈看见我这样，就说：“你在手上粘点面粉就不会这么粘了。”我试了试，真管用。我把面团从塑料袋上扒下来后，妈妈就开始在桌面上揉面了。于是，我就帮妈妈往桌上撒面粉。
我按照妈妈教我的方法，用左手大拇指压住馅，用手托住包子皮，可到了捏褶子时，我怎么也捏不好，总是歪七扭八的。就当这时，馅料也不听话了，自己“游”了出来，这让我手忙脚乱，弄得我满手都是馅料，我有点生气了。我扔下不像样的包子对一旁的妈妈说：“我不包了！”妈妈看见我这个样子，妈妈对我说：“你怎么能因为这一点儿小事，就因此放弃了呢？那些大科学家们研究了飞船，他们第一次失败了，难道就放弃了！要一步的慢慢来，我第一次包包子时还不如你呢。只见老妈一边拿起包子皮，一边对我说：“你别着急，我来教你，慢慢体会。”
我模仿着妈妈的动作，一步一步的。可谁知我这第一个包子还包得挺不错的，妈妈对我说：“你看你这不是挺好的吗？”我听了妈妈的话，心情由阴转晴。随着包子数量的增多，我也是越来越有信心，包的质量一个比一个好。
吃着自己包的包子，内心无比喜悦。包包子这件事虽然不大，但是让我知道做什么事都不能轻易放弃，要是没有后来的尝试，那我自己包得美味的包子还不知道什么时候才有口福品尝到呢。
第二篇：包包子作文600字
今天中午，我看妈妈在包包子，我忍不住心里的好奇，想去看一看，学一学。
妈妈首先拿出一个面盆，放入一斤面粉、五克白糖、五克酵母和五克泡打粉，又加入半碗水，几分钟后把它揉成面团，然后在手上沾了一点水，抚摸着面团表面，就像抚摸着自己的孩子，把面团揉成一个光滑的圆球。然后放在盆里，给它盖上保鲜膜，放在一边发面。在等的时候不能浪费时间，我们又去盘馅儿，妈妈在一个盆里放了一些肉，韭菜、葱、姜、包子料和一个鸡蛋，又加入一些盐，用筷子朝一个方向搅拌均匀，妈妈费了九牛二虎之力才把馅儿打上劲儿，妈妈说，这样调料和菜才能融合在一起，包出来的包子更有味道！（www.guaiweng.com）
50分钟后。面膨胀了，变大了两倍，妈妈把面团分成好几个小面团，来回搓揉，妈妈用擀面杖擀的包子皮真圆呀，而我擀的像被人啃过的面饼，我第一次包的时候馅儿放多了，都涌出来了，第二次又失败了，妈妈给我说：“熟能生巧，一次失败不怕，继续努力就可以啦！”，经历了几次不同程度的失败后，终于成功啦，生活中总有一点小惊喜等着我去发现！
妈妈把刚包好的包子放进蒸笼里上火蒸50分钟，终于做好了，我大口吃起来，就像没吃过包子一样，妈妈又说：“慢一点吃，没人和你抢！”不一会儿爸爸也来了，问我哪一个是你包的，我不太好意思的说：“最丑的那一个。”爸爸接着说：“人不能总看外表，就像这个包子虽不太好看，可是会很好吃！”
包包子，虽然是生活当中很平常的一件事，但是使我懂得了做人做事要脚踏实地，一步一个脚印！
第三篇：包包子作文600字
在暑假，我和我的家人们做了一件特别有趣的事——包包子。
在包之前，我和爸爸先去商店买了所需的长豆角、肉馅和低筋面粉、酵母，这样就万事俱备了。
包包子开始了，我兴致勃勃的转了转手腕，充满自信的活动了一下筋骨。首先拿起小面团使劲地揉呀揉，很快面团便被揉成了一个个不厚不薄的面皮。接着我拿起菜刀，手起刀落唰唰两下长豆角便被我切成了小丁。然后把肉馅和豆角搅拌均匀，再把肉馅放进面皮，可是到了封皮的时候，可把我难倒了，我只会一面合并，做出来的不是包子反而成了饺子。
此刻，我垂头丧气，士气大减，准备离开，身旁的妈妈叫住了我，给我做了一次示范，妈妈说肉馅不要夹太多，否则包子会破皮。这次我小心翼翼地夹了一小点肉馅。可是又放的太少了，做出来的包子像一个无精打采的小孩，萎缩在墙角，一点儿都不像妈妈做出来的包子那样像一个个挺胸抬头的战士。
吃一堑长一智，这次我小心翼翼地夹起一块大小均等的肉馅放进包子皮里。哇塞，这次我做出来的包子竟然比妈妈做出来的还好。我也彻底打开了包包子的胜利大门，在成功第1个之后，每次包出来的包子都很完美。
接着妈妈给包子蒙上了一层保鲜膜，我纳闷地问妈妈为什么要蒙一层保鲜膜呢？妈妈对我说，因为面里面加了酵母，酵母可以让包子皮更加有韧性，更加软弹，这时我茅塞顿开，原来如此啊。
终于包子都一个个膨胀起来了，也变得胖乎乎的，不一会儿我和家人们便吃到了香喷喷的包子。
吃着自己包的包子格外好吃，因为是用自己的劳动成果创造出来的一顿美味。
第四篇：包包子作文600字
今天下午，我向姥姥提出要学包包子，姥姥答应教我，让我非常兴奋。
姥姥准备好包包子的材料，我们就开始了，首先我们先把面粉用发酵粉和好，等待面团发酵膨胀。
过了一会我去掀开盖子看了一下，面团静静地躺在那里没有什么变化，我很着急，跑去问姥姥，姥姥告诉我说：“面团要过两个多小时以后才会发酵，你不要心急呀！”
我焦急的等待着，终于过了两个小时了，我又去掀开盖子，哇，小面团长成一大盆，上面还有一个个小蜂窝，这也太神奇啦！
姥姥说这样子面团就发酵好了，然后我们把包子馅的材料放在一起，加入各种调料，搅拌均匀。
接下来就要揉面了，要把面团弄到面板上，但是面团太难弄了，它就像泡泡糖一样死死地粘在我手上，拿不下来，在姥姥的帮助下，我好不容易用干面粉将手上的面团弄下来了。
然后接下来就要开始包了，我好紧张呀！我先把面团子揉得软软的，分成许多小块，再把小块的面团揉成圆形，然后压扁，最后用擀面杖把它擀成圆片。把圆面片放在右手掌上，在面里放一些馅，学着姥姥的样子，一手托着面皮，一手将皮边往上捏，并以顺时针方向旋转，最后将包子的口捏小，做成一个蜂窝状，这样一个小包子就大功告成了。
之后我跟姥姥又做了许多精致的小包子，看着一个个白胖的小包子好像对我露出了笑脸，让我快点来品尝它们，我好开心呀！
通过包包子我体验了做饭的乐趣，但是同时我也体会到了姥姥做饭的辛苦，我想对姥姥说：“姥姥您每天给我们做饭，您辛苦啦！”
第五篇：包包子作文600字
人为了自我能生存，就会吃东西，喝水，运动……但在科技化的现代，我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。让我们小学生亲自实践包包子，做馒头，是为了让我们体会生活的不容易，让我感受到付出后收获时的快乐。
包包子可以分为以下几个步骤。
第一，准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克，酵母0。5克，白糖2克，泡打粉0。4克，温水165克。但一般一个家庭有5个人，所以做包子皮要准备面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，温水82。5克。肉馅的准备要看口味，这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克，葱少许，姜适量，盐0。3克，若想加白糖可以加0。4克，油可以加1克。工具要准备一根擀杖，一个盆子，一个碗或盆子也行，一个菜板，一把刀。
第二，和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了，数量差不多是要切成30-40根葱。姜要切成颗粒，不能切太多。把姜和葱放进盆里，然后在放进肉沫，然后再用手搅拌均匀，一边搅拌一边放盐，你认为搅拌均匀就可以了。
第三，和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中，再倒82。5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏，直到盆光面光手光为止。
第四，包包子。把面团搓成条状，分成十几个剂子，每个剂子大约有60克左右，把剂子搓成球状，压扁，变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中，把面边一个一个折起来，最后合起来，一个圆圆的包子就做好了。
包子出炉后，洗干净手后就可以吃包子了。
第六篇：包包子作文600字
我最喜欢吃包子。对于浓香四溢的包子，我总是抵挡不住它的诱惑。我一直很好奇它是怎么做的。正好妈妈说她会做包子，于是，我就让妈妈教我做包子。
我先做面团。我拿了一个小盆，装了少许温开水，按照妈妈教的配比往水里加入酵母和面粉。面粉白白的，倒入温开水里，仿佛下了一场雪。接着，我把它们揉成面团，盖了保鲜膜等待发酵。从早上到傍晚发酵了好几个小时，才发酵好面团。
将面团发酵好后，妈妈说面团要使劲地揉。于是，我就开始揉面团，累得我满头大汗。豆大的汗珠从我的额头上滑下来。我感叹道：“吃包子容易，做包子难啊！”
我把揉好的面团分成份，然后擀包子皮。我拿起一个面团，用擀面杖将它擀成皮。可是，我怎么擀都没办法把它擀圆。我一边擀，它好像在一边说：“你擀，你擀呀，你怎么也擀不圆我。”
我没有办法，只好请妈妈来帮忙。妈妈告诉我，要将面团先捏一捏，捏成圆饼再擀。她把我擀不圆的面皮捏了捏，它又变回了面团，妈妈就让我擀它了。这次，终于把它擀圆了。我心想：哈哈，小面团，我终于把你变成小圆饼啦！
妈妈说她帮我做面皮，我包包子就行了。于是，我先拿起一块面皮，往里面放了些包子馅，再把面皮的少许一部分对折，贴在另一小部分上。然后按照这样的规律围包子折一圈，最后把它们集中在馅的顶端，捏紧，一个包子就做好了。
一个，两个……我又做了许多包子，把包子皮和馅都用完了。我和妈妈又开始蒸包子。
不一会儿，包子蒸好了。哇，又白又圆的包子像一个个小娃娃脸上笑开了花。我迫不及待地抓了一个吃了一口，真香，真好吃！尝着自己亲手做的包子，我心里比吃了蜜还甜。
包包子真是一件有趣的事。
第七篇：包包子作文600字
今天，外公要教我们包包子，我和妈妈作为徒弟，打算好好学习下，以后到南京可以自己包包子啦。
首先要将面粉放入盆中，加入酵母，放入适量的水，开始搓揉。因为我的力气不够大，只能看着外公和妈妈揉了。等搓揉均匀后，要把面放在保暖的地方等发酵。我突然想到没有包子馅呢，爸爸突然想到要吃豆沙的，于是我们一起戴着口罩到附近买了豆沙馅。
面发酵好后，就正式开始包包子了。外公先把发酵好的面搓成长条形状，就像一条小蛇；接着把面切成一段一段的；然后把一小段面揉成圆形。不好，妈妈的手被面粘住了，怎么拿也拿不下来，这可怎么办？这时，爷爷让妈妈弄点面粉，立刻，妈妈手上的面自动掉下来了。
外公说：“接下来我们正式开始包啦，我先给你们做个示范”。说着，爷爷把面搓成大圆形，摊在手心，把豆沙馅放到面的中间，然后在面饼周边转着打折到中间。一个包子就形成了，外公包的是花边形状的。我和妈妈都跃跃欲试，然后就各自行动起来。刚开始我俩包的形状都比较难看，慢慢得熟练之后，都可以和外公的相媲美了。我突然来了点灵感，包子可以改变点形状，于是我包了善良的剑龙和可爱的兔子。一家人看到我包的形状奇特的包子，都笑得肚子疼了，很快18个包子就成功包好了。
最后一步，把包好的包子放进蒸笼，开始蒸了。我守在蒸锅旁边，等着新鲜出炉的包子。大约过了20分钟，包子都好了。出炉的包子都冒着热气，我看到自己包的剑龙和兔子，心里美滋滋的。我咬了一口兔子包，哇，比蜜还甜，果然还是自己包的包子最好吃，希望以后我能学会更多的技能，做给家人朋友吃。
第八篇：包包子作文600字
前天早上，弟弟准备去买包子，妈妈说别去买了，我给你们包吧。我和弟弟跳起来喊着：“谢谢妈妈，妈妈万岁！”
妈妈说干就干，两三下就把面活好了。然后妈妈又去准备包子的馅料，她买了一些五花肉，又拿出干豆皮、粉条还有晒干的萝卜叶统统用水泡上，一切准备完毕，就等着包了。过了几个小时，妈妈说，面发好了，馅儿也调好了，可以包了，我也想学一学，就一起回家了。
回到家，妈妈准备开始包包子啦。拌好的馅儿色香味俱全，看得我直流口水，发好的面块，蓬蓬松松的，全是小孔，好像蜂窝一样。我把手洗干净，按了几下，好软呀，跟棉花糖似的。妈妈开始教我包包子啦，首先先将面皮擀成圆饼的样子，然后把面皮放在左手，舀一勺馅放在面皮儿上，再用手给捏出一个花纹，转一圈就好了。一个精致的包子就诞生了。我又试着包了几个，显然比第一个包的好看多了。我们包了几个后，妈妈又教了我另一个花样儿，还是将面皮儿对折，然后捏出褶子，包出的包子，有点像麦穗，还有点像小鱼，很可爱。
还剩一些面块，妈妈又教我做三角糖包和花卷。我非常兴奋，跃跃欲试的样子让妈妈觉得很搞笑。做糖包，需要有糖，我们家刚有红糖，妈妈又在糖里拌一些面粉。我很不解，就问她，妈妈说，在红糖中加入面粉，可以有效避免红糖经过高温融化之后到处流淌的现象，吃的时候流出来它会烫伤皮肤，在红糖里面加了面粉之后，就不会出现这个情况了。
通过这次包包子，我才发现原来生活中还有这么多知识啊，以后我要多做家务，不仅能帮父母分担，还能从中学到不少知识呢。
第九篇：包包子作文600字
“真香啊！”我睁开眼睛一看，发现我来到了另一个世界，这里到处都是包子，一眼望不到边，有韭菜包子，白菜包子，红糖包子……我扑到我最爱的包子上准备咬上一口时，却听到妈妈在叫我：“郑雯璟，快起床，都几点了！”我再次睁开眼睛才发现刚才是个梦啊！
于是我对妈妈说：“妈妈，今天我特别想吃包子”！妈妈回答道：“可是因为这次疫情食堂都关门了，超市也不能去，那我们只能自己做了。”我连忙说：“谢谢妈妈！我也要学做包子。”说完妈妈就去准备食材了。
妈妈用一个大盆子装了一些面粉，再把酵母和糖放入温水中拌匀，最后倒入面粉中。接着开始和面，面和好后就放在阳台上晒太阳等面发好。
在等发面时妈妈和奶奶开始做包子肉馅，只见她们把猪肉切成非常细小的肉末，再放入韭菜和粉条还有一些调味品，最后搅拌均匀就完成了。
到了下午面终于发好了，之前的面团一下子变大了几倍，好神奇啊！奶奶把面揉成一条，再揪成一个个小段，这样包包子的准备工作就完成啦。
妈妈开始教我包包子，首先把面团捏扁，然后在中间放入肉馅，最后用大拇指按住肉馅，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的边缘，一点一点的捏。“啊！肉馅都冒出来了”我手忙脚乱地“抢救”这个即将诞生的“小生命”，结果一看不免有些泄气。妈妈说：“没事，凡事不要心急，这次没做好也不要灰心，多做几遍就会了”。听了妈妈的话，我开始小心翼翼地包，经过自己的努力，我终于包好了，接着包出来的包子一个比一个好看。妈妈看到后对我竖起了大拇指。
想不到包包子也不是那么简单啊！等包子蒸好后我第一个拿起吃了一口，真香呀！吃着自己做的包子心里甜滋滋的！