第一篇：学擀饺子皮作文400字
每次包饺子，总是爸爸擀面，妈妈包，我只会把面团压扁。看着爸爸擀的饺子皮又圆又好看，我羡慕得不得了。今天我一定要学擀饺子皮。
我先拿了一小块面，把它压得圆圆的、扁扁的。然后学着爸爸的样子，手一边转动饺子皮，一边用擀面杖擀着饺子皮的边儿。我试了好几次，不是没用上劲，有是用过了劲，总是不对劲。结果擀出来的饺子皮不是太薄，就是太厚；不是歪了，就是斜了。哎！瞧那”惨不忍睹”的饺子皮，我有点灰心丧气了！爸爸鼓励我说：”做什么事都要有耐心，要始善始终，不能半途而废。有认真观察，仔细揣摩，不然就一事无成。”我听了爸爸的话，于是有耐心地擀了起来。
这次爸爸手把手地教我，他说：”你先把面团尽量压扁，左手转动一下，右手沿着饺子皮的边缘擀一下就行了。”我按照爸爸说的做，我居然擀出了了一个像模像样的饺子皮。我高声喊道：”我会擀饺子皮喽！”
不一会儿，饺子下锅了。等到熟了端上来，我尝了一口，好好吃啊！我终于会擀饺子皮了。
第二篇：学擀饺子皮作文400字
过年的时候我看见奶奶和妈妈在一起包饺子。妈妈擀饺子皮，奶奶包饺子，妈妈擀饺子又快又圆，看的我和弟弟也忍不住想擀。
于是我和弟弟每人拿了一个擀面杖擀起来。擀面杖总是不听我的话，我怎么也擀不好。妈妈和奶奶看着直笑。妈妈说：“还是让我来教教你们吧，你们先把面团用手按压一下，再一边转动饺子皮一边上下擀动，这样擀出来的饺子皮又圆又均匀。”
我和弟弟就按妈妈的方法做了起来，弟弟做的有模有样，擀的也很圆了。可是我擀出来的饺子皮有正方形的，有长方形的、有心形的、有三角形的，就是没有圆形的。我有点儿泄气了，不想擀了。奶奶看出了我的心思说：“永家也能擀好，看这一个不就很圆了吗，只要坚持练会越来越好的。”我听了奶奶的话有了自信，又按妈妈的方法擀了起来。经过不断的努力，我终于擀出了十分圆的饺子皮。妈妈还给我们录了视频保存起来，为让我们以后留下回忆。
经过擀饺子皮，我明白了不管做什么事情都要坚持不懈，刻苦努力，有自信心一定会成功。
第三篇：学擀饺子皮作文400字
大年三十的下午，我在楼下打完羽毛球，兴冲冲地跑回家。妈妈说要教我包饺子。我一推开门，就闻到了一股浓浓的面团味儿。我吃了一惊，心想，妈妈平时不都是买皮来包吗？难道她要来点儿新创意？自己来擀饺子皮？看到桌上摆好的擀面棒和面团，我明白了，果然是自己来擀皮儿呢！[guaiweng.com]
这是我第一次擀饺子皮，当然技术为零啦。所以我按照妈妈教的方法，把面团搓成跟擀面棒差不多粗的长条，然后切成大约两厘米长的剂子。接着，用掌心把剂子压成扁扁的小圆。这下可就开始擀了。我迫不及待地抓起擀面棒，看到哪里不圆就擀哪里。皮是越擀越大了，可是一不小心皮“破相”了。这时，妈妈给我做了个示范。左手拿皮不停转，右手拿棒擀呀擀，中间稍厚边缘薄，一张面皮做好了。我学着妈妈的样子擀了起来。哈哈，我擀出了一块儿又大又圆的饺子皮。接着，我越干越起劲，又擀出了第二块、第三块……经过一番努力，全部面团被我变成了一张张“小圆脸”。
最后，妈妈把我擀的皮做成了各式各样的饺子，年夜饭，吃着自己参与做的饺子，别有一番味道。我边吃边唠叨：“真好吃！干得我胳膊都酸了，一定要多吃点补回来。看来，劳动的果实都是来之不易的呀！”
第四篇：学擀饺子皮作文400字
去年，我学会包饺子，可是在包饺子之前还有揉面、搓面、做剂子、擀饺子皮儿的工作，今天我就学了以上四个步骤。
先说揉面，揉面就是把醒好的面揉的软硬均匀，里面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再说搓面，搓面就是把揉好的面搓成直径约2cm的细长条，像“小蛇”一样；然后说做剂子，做剂子就是就是把“小蛇”用刀切成长度约1。5cm的小长方体（也不小长方体啦，因为面是软的，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什么了，暂且就叫小长方体吧），切完后，洒上干面粉，用手轻轻地搓，将剂子的棱角搓没，再将剂子用手捏圆、一按就成了。
最后要重点说说擀饺子皮儿了：先用右手拿着擀面杖，左手拿着剂子，右手让擀面杖在案板上滚动，碾压在剂子，左手配合右手的滚动频率匀速转动剂子，就是右手擀一下，左手转一下，直到把剂子擀成皮儿，厚度约在半毫米左右，饺了皮儿就成了。
别看我说的这么容易，可是干起来还真是不容易啊，揉面揉的手疼，搓出来的“小蛇”粗细不均匀，剂子也是有大有小，还好多都不圆，饺子皮儿也有大有小，有厚有薄。看来什么事儿都不像看起来那么简单，不亲手实践是体验不出来的！
第五篇：学擀饺子皮作文400字
其实我一直以来比较喜欢包饺子，或许是因为我对于包饺子比较熟练，可是我的爸爸妈妈就让我开始学习擀饺子皮！
按照他们的说法似乎吃饺子的过程中擀饺子皮更加重要，为了让我学会这项技术，因此今天晚上我就是那个擀皮的人了，唉，真不想擀饺子皮！
我对于擀饺子皮实在是不擅长，所以刚刚开始的时候很多地方都不熟练，然而我不得不开始动手，因为除了我其他人都不动手，看来今天晚上的擀饺子皮就是我唯一的任务了！
我的妈妈告诉我说：我需要用自己的右手拿着擀面杖擀皮，而左手则是为了配合，不断的转着面团而使得面团被擀到，直至最终形成一张饺子皮！
擀皮的时候每一次我都觉得自己真的用力过猛了，因为面团很小，可是我需要注意用擀面杖的时候擀到面团上，并且需要注意一下自己的动作，因为很多的时候都是无用功，可是我自己却不知道省力，因此我就感觉自己的右手似乎有一些僵硬了，运动的时候也很难受，看来真的是因为我做的次数少了，不过此时此刻的饺子终于包好了，看来吃饺子越来越近了！
第六篇：学擀饺子皮作文400字
王雪茹
因为新型冠状病毒，我们只能在家里待着，不能出门，但是，我学会了许多事，如：打扫卫生、会做饭……我还会擀面皮。
让我来告诉大家我是如何学会擀饺子皮的吧。那是因为在元宵，我看爸爸妈妈一直在忙碌，我也想帮忙干点什么事，好帮帮爸爸妈妈。我想来想去，忽然想到我可以学擀面皮啊，于是我向妈妈说：我要学习擀饺子皮，妈妈答应了。
妈妈拿出一根长长的像面条一样的面团，把它们切成小块。然后一直擀呀擀，最后，一个个小圆饼展现在面前。我看着面团一点也不难擀，便得心应手的擀起来，可是在我手里，面团就变成了奇形怪状的小圆饼。这事让我尴尬极了。妈妈便过来安慰我说，买饺子皮又不是一下就能学会的，妈妈也是学了好长时间才学会。然后呢，妈妈在妈妈的指导下。我发现我需要一只手捏着面皮，一只手转动擀面杖，而且需要一直转，必须要朝一个方向擀。就这样，饺子皮在我手里转起来了。擀面杖在我也规律的开会滚起来了，慢慢的，我发现我擀的饺子皮越来越圆了。像妈妈擀的一样。我开心极了。
妈妈说：“你只学会了擀饺子皮，以后还要学很多东西呢。”我胸有成竹的说：“妈妈，我以后所有会学更多的东西，会努力学好的！”