第一篇：我家的年夜饭作文800字
年夜饭，是我们中国人过年时必不可少的“仪式感”。一年一次的年夜饭，家家户户都会摆上丰富多彩、寓意吉祥的菜品，这不仅是家人的团圆饭，更是对新的一年美好生活的期许。
我们家也不例外。我们家每年的年夜饭都是由我们家的金牌大厨——姥姥来烹饪的。
每年的年夜饭，姥姥都要忙上好几天，要提前采购食材，定好菜单。到了除夕这一天，早上要起个大早，去买最新鲜的海鲜。妈妈帮姥姥把各种食材清洗干净，姥姥就开始大显身手了，各种蒸煎炖炒，直到满满一桌年夜饭上桌，姥姥才能坐下来休息。我问姥姥累不累，姥姥说：“做的是一家人团圆的饭，虽然累点儿，但心里很高兴。”
去年，妈妈告诉姥姥，年夜饭的食材不用辛苦出去买了，用“叮咚买菜”可以直接送菜上门，从新鲜蔬果到各种肉禽海鲜应有尽有，还有很多加热即食、开袋即烹的省心大菜。妈妈按照姥姥写的菜单在手机上下单，姥姥则一直在担心送来的蔬菜好不好，鱼虾新不新鲜。一个小时之后，菜就送来了。各种蔬菜干净新鲜，鱼虾都是鲜活的，姥姥一一看过之后表示很满意，笑着说：“感谢这个‘叮咚’，今年的年夜饭省了买菜跑腿的力气了。”
今年，妈妈向姥姥推荐了三替的“做饭师”，年夜饭不用自己动手做了，请个通过专业培训的“做饭师”来给我们做。一大早，姥姥和妈妈在“叮咚买菜”上下单，把菜都买好。下午2点半，“做饭师”准时上门，主动亮码，然后跟姥姥沟通确定了我们年夜饭的菜单。接着做饭师就开始洗菜烹饪。5点钟，年夜饭就做好了，看着满满一桌香气扑鼻、色泽鲜亮、造型精致的年夜饭，姥姥笑着说：“今天我一定可以陪着你们看完整个春晚。”姥姥还偷偷告诉我，她跟着“做饭师”学了两道新菜，还学了些营养搭配，这个做饭师啊，请的好。
爸爸告诉我，我们现在的生活越来越便利，能享受到越来越多样化的服务，说明我们国家的服务业发展的越来越好，经济发展越来越快速。
妈妈说：“经济发展了，国家更强大。”
姥姥说：“经济发展了，人民更富裕。”
我想了想说：“经济发展了，生活更舒适。”
我有点期待明年的年夜饭了。
第二篇：我家的年夜饭作文800字
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。放寒假了，新年的脚步也临近了，我特别激动，为什么呢？嘿嘿，过年了我能领压岁钱，还可以和家人开开心心看春晚。当然今晚还有个压轴大戏，是什么呢？因为我要做年菜。≤www.guaiweng.com≥
第一件事，先去菜场里买菜，我在那边精挑细选，妈妈也在旁边指导我，她告诉我：要买黄瓜，要买有刺的那种，摸上去很扎手那才新鲜；还有挑菌菇要挑好看的……在菜场里，我从妈妈那里学到了许多买菜的常识。
第二件事，开始洗菜，食材的卫生可不能少，不然吃了会拉肚子。光洗菜也不是一件小工程，我要细心的把不好的拿走，好的留着。这便是我们今天的菜，还有一个，生蚝和那个啥啥来着？算了，不说了，不说了。在清洗生蚝的时候，我好几次差点把苦胆给点破，爸爸告诉我，不能把苦胆剪破了，这个生蚝就不好吃了。
第三件事，开始切菜，然后炒菜。我先把洗好莴苣开始切，一开始我切出来的都是圆的。妈妈赶紧过来制止，她告诉我，切莴苣可不是像平常那样横着切，而是要斜着切。我赶紧按妈妈的方法开始学着切了，不一会儿我就掌握了，而且切的顺顺利利。我继续用这种方法，很快的把菜全部切好了。开始炒菜，我还按照原来的方法，先放油，再放肥肉，熬出油后，再放精肉，翻炒。然后放入莴苣，炒的差不多的时候加点盐，加点水，继续翻炒。最后一步，把炒好的菜装进盘里了……不一会儿，我烧好了其他的菜。
开始吃年夜饭了。我们四世同堂，我、姐姐、妈妈爸爸、奶奶还有太太。他们都夸我长大了，懂事了！我听了心里乐滋滋，心想下次还要继续做菜，因为大家都这么支持我。到了晚上，我们的压轴大戏出场了，那就是“烤饼干”。我们是第一次烤饼干，感到非常好奇和开心。我们烤的饼干，有月亮形的，心形的，还有我们创造出的字母形状，我觉得我们好厉害哦。
当我们吃得正香时，突然姐姐跳起来说：“春晚马上要上演了。”于是我们一家人赶紧坐到电视机旁，边看着电视，边吃着饼干，其乐融融。
躺在床上，我心想，这真是完美的一天。不过这也让我体会到了大人做菜的辛苦，而是特别的辛苦！我以后也要帮爸爸妈妈做些力所能及的事。
第三篇：我家的年夜饭作文800字
对李白来说，家可能是“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情”的笛声；对杜甫来说，家可能是“露从今夜白，月是故乡明”的明月；对张籍来说，家可能是“洛阳城里见秋风，欲作家书意万重”的家书。但对我来说，家就是家人在厨房里忙碌做年夜饭的身影，使我觉得那么温暖。
每逢过年，我们家总会摆上一桌丰盛的年夜饭，每个人都不能缺席。大人们总是早早地就准备好了，我们小孩子就负责吃。对我来说，吃年夜饭就是一件幸福的事情。
小时候，妈妈总是会为我们做上满满一桌美味可口的饭菜。她总是在厨房里不停地忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。她微微低头，一只手按住菜，另一只手用刀将菜一片片地切下。那娴熟的刀功，那精湛的技艺，将一个个蔬菜和肉，变成了一道道可口的菜。对我来说，那一桌的年夜饭，就是妈妈满满的爱。
每次做年夜饭的时候，爸爸都会在一旁帮助妈妈。他总是会帮妈妈洗菜、切菜。他十分认真地洗菜，一丝不苟，每一片叶子他都会用手搓一搓，有烂叶子马上摘掉。一共要洗好几遍才洗干净。他认真的身影，让年夜饭也充满了香气。对我来说，那一桌的年夜饭，蕴含着爸爸的关心。
这一次，我也要参与到做年夜饭的队伍中来。首先我要帮妈妈“打下手”，要负责洗菜切菜之类的事情。我小心翼翼地拿起刀，慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手离刀子好远，生怕切到了手。切到后面只剩一点儿时，我干脆都不用手扶着，直接一刀砍，结果蔬菜滚到了地上。唉，切菜原来这么不容易啊！接下来，我要开始尝试“西红柿炒蛋”了！我拿出三个鸡蛋，麻利地敲入碗中，搅拌均匀。我将鸡蛋倒入锅里，锅里的鸡蛋“炸”了起来，油溅得好高。我不敢靠近了，躲得远远的。眼看着鸡蛋就要烧糊了，我只好硬着头皮上前去翻炒。唉，做饭那么不容易，看了爸爸妈妈都很辛苦啊！
年夜饭终于做好了。我们一家人都围坐在一起吃着年夜饭。对比妈妈做的那些菜，我的菜显得那么不起眼。爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，爸爸妈妈和爷爷奶奶都在说说笑笑，互相为新的一年祝福。这是多么温暖的一瞬间啊！
家，是最温暖的地方，是一座港湾。而家的温暖和家人的爱，在年夜饭中都体现得淋漓尽致。不论在哪儿，只要想起家的味道，就能感受到家的温暖。
第四篇：我家的年夜饭作文800字
“年夜饭”，顾名思义，是指大年三十的晚上，一家人围坐在一起，团团圆圆地吃一顿可口美味的饭。自然，“年夜饭”必定是一年当中全家最重要的一顿了，可我家乡的“年夜饭”可不是晚上吃的——它是大年三十中午吃的哦！
大年三十的早上，六点多钟，天才蒙蒙亮，一家人就开始准备年夜饭了。我跑到厨房一看，真热闹啊！爷爷在剁腊肉，奶奶在切菜，妈妈和姑姑在一起忙活着选菜、洗菜……厨房的地板上放着几个盆子，里面装得满满的；灶台上，两个锅在冒着烟，我闻了一下，香喷喷的！灶台旁的电饭煲也没有闲着，两个电饭煲都在煮饭，我问奶奶：“奶奶，为啥煮两锅饭啊？我们吃不了那么多的。”奶奶开心地回答到：“吃不完才好，年年有余嘛！”
在厨房转悠了一圈，我自知帮不上忙，便去客厅玩了。客厅里的人越来越多，姑姑、姑丈、表哥、表弟相继来了。我突然想起来：大家中午一起吃团圆饭。“难怪啊！”我自言自语道。
终于开始吃饭了！我们和爷爷奶奶、爸爸妈妈、姑姑姑丈、表哥表弟围坐在餐桌前。我看了看餐桌，哇！好多美味的菜啊：牛肉、羊肉、鸡鸭鱼、虾、肉丸、竹笋……我数了数，一共有18个菜。开动了，我们几个小孩子都只顾吃自己喜欢的菜，不亦乐乎。这时，我听到爸爸向爷爷奶奶敬酒了，感谢爷爷奶奶一年的辛劳，祝两位老人身体健康！于是，我也端起饮料，分别向长辈们送祝福。开心的年夜饭时间，大人们畅谈一年的收获，规划新的一年，我们小孩子们打打闹闹，好不热闹！听着长辈们的言语，我心里也暗下决心：新的一年一定要努力哦！
饭后，看着大人们坐在火炉边聊天，其乐融融，又看着表哥和弟弟们热火朝天谈论动画片的样子，再想想刚才大家吃年夜饭的情景，我突然明白了：“年夜饭”—团圆饭，家人在这一天放下一年的辛劳，全家团聚，总结过去，展望未来，这就是“年夜饭”的核心！
虽然，我家的“年夜饭”是团圆的，但是，其实在这一天，还有很多的不同岗位的工作人员还在坚守岗位，为我们的幸福生活默默守候！我希望那些在外努力打拼的人们明年和家人们不止“心圆”，而是真正能和家人围坐一起，吃一顿真正的“年夜饭”！