第一篇：难忘的故乡作文1000字
题记：作为一个陆丰人，见证家乡近几年改变，不禁感慨连连，今随笔写作，以一个中学生的身份，写我对家乡变化的感慨。
说到家乡，中国历史上的文人骚客大多与其有着密不可分的联系，关于家乡的题材也不绝如缕。李白的《静夜思》带来乡音萦绕的思念；杜甫的《月夜忆舍弟》抒发“露从今夜白，月是故乡明”的感慨；余光中的《乡愁》令人泪如雨下，引发海峡两地对亲人乃至家乡的思念……陆丰，余生于此，念及家乡，有道不明的自豪，诉不尽的喜爱，今携笔而来，回味家乡那沁人心碑的气息。
家乡的美丽，在于风景。正值炎炎夏日，约上两、三个挚友，荡漾在风光秀丽的浅澳海滩，享受和煦的海风，看那后浪推前浪，洪波涌起的景象；沿着海滨公路，眺望青灯古佛矗立之处，登上云雾氤氲的观音山；也乘一叶之扁舟，驶于甲子湾上，记录渔舟唱晚，夕阳西下的景象。登上福星塔，揭开4A级旅游区的面纱——玄武山。感慨于虔诚的人们正供奉着香火，人潮熙熙攘攘，络绎不绝。亦或者是登上坎钟山，夜幕降临之际，俯视这片朝夕相处的土地，再看看家乡不一样的风景。点点星光正是陆丰的万家灯火，家乡大海水天一色，潮与月共生，波澜壮阔之境，正如“秋水共长天一色，大漠同孤烟共直。”
家乡景美，人也美。在余垂髫之年，曾常闻父辈言，“天上有雷公，地下海陆丰。”早年间不知其意，直至弱冠之年，游览于金厢镇红色革命根据地，了解到护卫周公撤离的黄秀文、杨石魂等陆丰人，才知这句耳熟能详的名言形容的是家乡海陆丰人团结、崇尚正义，有着达观、自强、坚忍的美好品质。古之陆丰，有几千渔民在东南沿海抗击倭寇，挫其嚣张气焰；近代陆丰，则有大革命家澎湃敢为人先，创立工农政权；今之陆丰，也不缺人杰，陆丰三坡村郭靖先生急公好义，捐出数百万回报社会，为家乡出钱出力，修桥修路。在这一点上，向这些优秀乡贤学习，是我们理应做到的事情，学习他们灼灼生辉的品质，从优秀人物之景行，营造“我爱家乡”的氛围。
家乡前途似锦，来日可期。自党的十九大以来，新农村建设和“粤港澳新区”的划定，为陆丰带来不小的机遇，陆丰积极响应国家号召，根据地方特色，发展旅游业，为全市带来更快的发展。毛主席有言曰：“恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。”而今陆丰青年早已成为家乡建设主力军，作为中学生的我们则更应积淀个人知识，成为国家、社会栋梁之材。男儿不展风云志，空负天生八尺躯，让陆丰青年抓住历史发展机遇，在时代的洪流中，与时俱进，当代陆丰青年有责任、有义务为家乡博得精彩。[guaiweng.com]
愿家乡建设更上一层楼，吸引更多远游的故乡子弟积极投身家乡建设，与家乡进步，为家乡自豪！
第二篇：难忘的故乡作文1000字
我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月，家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄，一闻到这股独特的熏香，就令人垂涎三尺。
去年一放寒假，我就急不可待的先回家乡，看奶奶做腊肉。大清早院子里，爷爷点起了鞭炮，“噼噼啪啪”的鞭炮声，“哼哼唧唧”的猪叫声，孩子们的嬉闹声，汇成了一曲欢快地乐曲。杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。猪肉还冒着腾腾热气，奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。然后，把它切成三斤左右一块，放进大木盆里。我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下，奶奶弯着腰，左手拿着肉的一端，右手撮一把盐细细地在肉身上涂抹，正面，侧面，反面一点点抹着，边抹边左看右看，生怕有地方漏掉了，抹好盐巴后，再涂一层香料。看着完全涂好的猪肉，奶奶脸上露出了满意的笑容。“奶奶，你讲讲腊肉的故事给我听听，好吗？”奶奶慈爱的点了点头，娓娓说开来了：“做腊肉早在汉朝就开始了，传说是苗族人发明的……”我听得神思仿佛飞到了久远的年代。
腌三天后，腊肉变成了浅酱色，晶莹的酱汁浮现在腊肉上，酱香味浓郁扑鼻。奶奶把一块块肉用绳子穿起来。我搬来梯子放到屋檐下并扶牢。奶奶左手扶梯，右手拿肉，一步步爬到梯子上端，头后仰，眼睛一眨不眨地盯着钩子，右手高高举起，小心地把绳子挂在铁钩上。过了好一阵，终于把肉都挂好了，奶奶高兴地吐了一口气，那长满皱纹的脸庞顿时舒展开来，好像一朵盛开的菊花。我看着屋檐下闪着油光的的腊肉，直咽口水。“小馋虫，想吃腊肉还得等一阵子喽。”奶奶笑着说道。
风干了四天，腊肉变成了深酱色，香喷喷的，肉质结实，一按上去，弹性十足。我恨不得马上拿一块去煮来吃。奶奶看出了我的小心思，和蔼地说道：“再等等，熏好后吃起来才香。”我和奶奶提来一大袋谷糠，奶奶一捧一捧地撒在土灶里，铺了厚厚的一层，不均匀的地方，就鞠腰探下身子，用手掌仔细扒平。我问道：“奶奶，怎样熏出的腊肉才好吃呢？”“腊肉要文火慢熏，日夜不断火，要勤给腊肉翻身，让它每一面都均匀熏到。这样做出来的腊肉才地道。”奶奶一边干活一边跟我说道。
十天后，新鲜的腊肉出炉了：腊肉皮闪着金黄的光泽，肥肉淡黄，瘦肉红润，熏香扑鼻，引得我肚里的馋虫蠢蠢欲动！奶奶摸摸我的头，笑着说：“乖孙子，今天中午就做你最爱吃的红烧腊肉。”我高兴地叫了起来：“太好啦，太好啦，谢谢奶奶！”“哧啦哧啦”腊肉随着锅铲跳起了霹雳舞，油汪汪，香馥馥。好不容易等到腊肉出锅了。我眼冒金光，口水直咽，迫不及待地拿着筷子夹起几大块塞进嘴里，顿时腊香四溢，直入肺腑，那味道真是香绵津长，肥而不腻，瘦不塞牙，令人百吃不厌，回味无穷！
我爱家乡的腊肉！