第一篇：学炒菜作文500字
金灿灿的阳光照在书桌上，十分暖和，我正在书桌上认真地看书。这时传来爸爸的叫唤：“林佳媛，快过来，我教你学炒菜。”我应了一声，放下手中的书，来到厨房。
爸爸先叫我洗锅，洗完锅后，底部擦干，就放到电磁炉上，按上开关键，不一会，锅就热起来，水迅速变成了水蒸气，很快锅里的水就干掉了。我拿起油瓶，屏住呼吸，小心翼翼往锅里倒，生怕油要是溅到手上，不起泡才怪呢。不过好在油没有溅起来。油很快就热了，能闻到油香了，爸爸教我拿锅铲，准备开始炒菜。
首先，先把刚刚切完的菜倒入锅中，一遇到滚烫的油，菜就“吱吱”作响，炒，我赶紧炒，不然就要烧焦啦，我手忙脚乱地赶紧用锅铲翻炒，热气冲到脸上，我都要睁不开眼了。终于，刚才还硬生生的菜叶变得酥软下来，接着就是盖上锅盖，等上一小会儿。等我再打开锅盖，菜差不多就熟了，嗯，我已经闻到菜的香味了。
接下来，当然就是必不可少的一步——调味，我先把装盐的罐子拿了下来，准备倒入锅中，结果我的手一抖，就不小心倒多了。糟了，倒这么多，会不会太咸？还没等我想完，爸爸就叫我倒味精了。这次我倒的味精不多不少刚刚好。
倒完味精后，再用炒菜的勺子一点点的夹起来，夹完后，放入盘子中就可以了。我把盘子放在桌子上，尝了一个，味道不淡不咸正合适。
唔，学炒菜真难。
第二篇：学炒菜作文500字
有一天，好奇的我在中午妈妈做菜时，偷偷地靠近了厨房，打开了厨房的门，偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了，说：“什么时候林林会做菜呀。”我说：“你又不教我，我怎么可能会？”妈妈说：“你又不学。”我说：“学，当然得学了，不学怎么能行呢？”
我进了厨房，看见妈妈在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里，搅拌好，然后，打开燃气灶和抽油烟机，倒上点油，把鸡蛋炒好，盛出来，然后又再次倒油，放入八椒和盐，炒西红柿，等快炒好时，把刚才炒好的鸡蛋放进去一块炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆，妈妈问：“你学会了吗？”我忐忑不安地说：“下次我下厨。”妈妈说：“我等着看你出丑吧！”
又一天，我把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁，一边看，一边点头。我心想：看来是被我的厨艺惊呆了吧？我骄傲地继续炒菜，又放了一勺糖，一会儿就出锅了。我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对，说：“你打死卖盐的了吗？”我说：“我放了一勺盐，两勺糖呀。”妈妈说：“你再仔细想想。”我说：“我好像把盐当糖，放了两勺。”妈妈叹了一口气，说：“你真厉害。”【www.guaiweng.com】
经过长时间的努力，我终于学会了炒菜——当然，不光是西红柿炒鸡蛋哦。
第三篇：学炒菜作文500字
星期四刚考完试，老师就把我们召集在教室里，不会吧，考完试还要布置作业，不过幸运的是，老师会把作业布置少一点，明天还不用上学。
你们猜一猜老师会布置什么手工作业呢？这个星期的手工作业是炒菜！什么，炒菜？还记得我第1次炒菜时，炒的是土豆，那是我上一年级时炒的，把土豆给炒糊了。这次我换成炒菜，炒什么菜好呢？就炒油麦菜好了！
妈妈先出去买一些菜，我在家里面安安静静的等着。我一听到门声就飞快的跑下去，看妈妈手里面提的是什么菜？妈妈说那是油麦菜，他说：“油麦菜炒炒好吃。”我心想：妈妈买的肯定会很好吃的。于是我跑到厨房端起炒菜用的锅，说：“妈妈，我现在要干什么？”妈妈说：“把锅放到那里，先把菜洗一洗！”听到妈妈这么一说，我连忙端起洗菜盆，把菜放进盆子里面，再把盆子放到水池里面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍干！
现在，我们该炒菜了！妈妈在旁说：“先把火开开，再倒点油，然放花椒，最后一放菜。”我按妈妈说的，把火打开，“喷”吓我一跳，火飞快的点燃了！再把花椒放进去，花椒在锅里，花椒也太兴奋了吧！兴奋的都蹦了起来！吓死宝宝了！我把菜倒了进去，“哇”，怎么回事？妈妈看了，连忙拿起叉子帮我炒，妈妈说：“你再不炒过一会儿就糊了！”然后我接过叉子又开始炒了！妈妈又加了盐、十三香进去！我继续翻炒着！好了！出锅！
这次的手工做业真有趣呀！
第四篇：学炒菜作文500字
俞彦舟
快到中午了，我的肚子饿得“咕噜咕噜”叫。我下楼去看奶奶烧了什么菜，芹菜炒肉丝，青菜、咸肉等等，都是我不喜欢吃的菜哦。于是，我决定自己去厨房炒菜。
西红柿炒蛋的材料我一一找全了。我从冰箱里拿出一个西红柿和两个鸡蛋。我把一个鸡蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一声鸡蛋壳裂了。但是，一半的鸡蛋液在碗里，另一半的鸡蛋液全流在桌子上了。我又拿了一个鸡蛋，用了很轻很轻的力气在碗上一敲。鸡蛋壳上有了一条裂缝，我再用手一掰，鸡蛋液全都倒进了碗里。我拿出筷子开始搅拌，搅拌均匀后，放在边上等着备用。我再拿出西红柿，把它洗一下，并切好放在盘子中备用着，然后开始炒菜。
炒菜在欢乐的乐曲中开始了。我哼着小曲，先把火开起来，再把油倒进锅子里。油就像一只只小青蛙似的，在比赛跳高。随着“滋滋滋”的声音，我把鸡蛋液倒进了锅子里。鸡蛋液越来越黄，没过一会儿鸡蛋就熟透了。我赶紧把鸡蛋翻炒一下，淡淡的鸡蛋的香气从锅里飘了出来。然后我又把切好的西红柿倒进去，“滋滋滋”的声音又响了起来，好像一首音乐。我继续翻炒一下，翻炒后又加了一点盐，炒了几下，西红柿炒蛋就做好了。
我坐在桌子旁，吃着自己炒的西红柿炒蛋，虽然炒得不是很好看，但是我还是很开心。
第五篇：学炒菜作文500字
今天是星期天布置一样特别的作业，说是让我们做炒菜，因为我还不会炒菜，所以比较但心我会做错，所以一回到家我就问：“妈妈我们什么时候做炒菜？妈妈回答说：“家里今天没菜了，那明天去超市买菜，再来做好吗？”我说：“好。”于是第二天一大早我和妈妈一起去超市买菜，我们准备做西红柿炒鸡蛋。妈妈买了几个鸡蛋，还有一个西红柿。我们快快乐乐回了家于是妈妈开始教我怎么做菜。
妈妈先让我给西红柿洗一洗，于是我听了妈妈的任务，把西红柿洗了洗，然后我开打鸡蛋，我先把鸡蛋打出个小洞，然后把小洞给掰开，蛋清蛋黄都流出来了，妈妈说我不应该着急。又给我了个鸡蛋，然后这次我流畅的，把鸡蛋和蛋清弄到碗里，我又拿了个鸡蛋，我准备炒两个鸡蛋。我开始切西红柿，可是我却不知道，怎么切？于是我就乱成了小块。妈妈说我：“你不应该着急，应该慢慢来。”“好吧。”我无奈的答应了。然后我跟着妈妈要求，切成了小块块然后我就开始炒菜，那先把炒菜炉打开，然后妈妈要妈妈说要放少量的油，然后我听妈妈的话放了少量的油，然后我又把鸡蛋倒进去，然后开始炒了，然后，我又开始炒了西红柿，我做好了，我妈妈拍了几张照片。
做炒菜，真不容易呀！我终于能体会到妈妈的辛苦，要多替妈妈干活。
第六篇：学炒菜作文500字
有一天，爷爷奶奶回江北村子了，爸爸妈妈又要上班，妈妈就让我去外婆家吃饭。
到了外婆家，外婆让我去厨房，她说要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一个装满清水的盆子里，让我来洗青菜。我把手放进盆子里，不停地搅动水和青菜，把菜叶洗干净，然后就把青菜放到装着过滤网的一个大盆子里。接着把盆里的水倒掉，重新装水再洗一遍，这么三遍洗下来，青菜就洗干净了。
外婆拿出一些蒜头，掰开其中一个蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后对我说：“你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！”于是我学着外婆的样子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。这时外婆握着我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆让我打开燃气灶，我握着开关不敢开，我以前可从没用过煤气呀！后来，外婆握着我的手，教我怎么打开燃气灶，炉火燃烧起来了。
我按外婆说的，往锅里倒了一点油，把蒜蓉倒进锅里爆香，接着把沥好的青菜倒进了锅里，再加一点点盐。然后外婆示范给我看如何翻炒青菜，我学着她的样子来做。但是我力气不够大，只炒了一小会，外婆就接过锅铲再翻炒了一会，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。
中午我吃着青菜，觉得特别香，因为这里面也有我的劳动成果！下次我还要跟着外婆学做更多的菜！
第七篇：学炒菜作文500字
今天，我要宣布一件大事，我要学做菜。
我立刻跑到厨房找老妈让她教我做菜，老妈说：“你现在最主要的是学习，学做什么菜？”我说现在你不教我，以后你肯定得教我，还不如现在教我得了！
老妈一开始压根就不理我，后来经过我的一翻努力，老妈还是无动于衷，看来我只得去找老爸了。我把我想学炒菜的事给老爸一说，老爸先想想随后就答应了，我高兴的都蹦起来了。
我问老爸，你先教我做什么菜，老爸说做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什么时间入锅，菜什么时间炒好，都需要练习。
我十分激动又有些迫不及待，就说了声知道了。不就是火候吗？炒菜的时候注意一点就行了，用得着分这么细吗？老爸说：“好好，我先教你一道菜，如果做的好就不用教你把握火候了。我说：“可以。”我先把菜洗了洗，开始下锅，把火开到了最大，放了盐和味精又加点儿水，丝毫不管什么火候，只要做出来就行了。
我坐在沙发上等待菜出锅，可是一会儿闻见锅糊味，我妈赶忙到厨房一看，原来火太大，菜糊了。我知道了爸爸说的是对的，而且让老爸教我怎样练习如何控制火候，我认真地听了老爸的讲解，虽然炒出来的菜不能算好，但起码吃起来没有糊味了。
通过炒菜这件事让我知道了不管是多小的事也要认真的去对待，要虚心向别人讨教，学习，才能做的更好，更出色。
第八篇：学炒菜作文500字
我是家中的小太阳，从小到大，我什么都不会做，渐渐长大的我，总要做点什么了。
一天傍晚，写完作业的我，抬头看看挂在墙上的钟，已经六点了，趁这时爸爸妈妈还没回家，我迫不及待的想吃晚饭了，可桌上空空的。我想了想，打开冰箱拿出了青菜西红柿，准备自己动手炒一顿美味大餐。
我打开水龙头，哗哗地水不断流淌出来，我手里捧着许多青菜和番茄，“扑通”一股脑扔进了水池，用水来回搓几下，就把青菜和番茄打捞出水。我拿过刀板和菜刀，把青菜切成小断的，把番茄切成一片片。我打开煤气灶，把锅放好，锅里放了一点油，就把青菜一股脑放下去，用锅铲子炒了几下，放了点盐和水，盖上锅盖，过了两分钟，我想差不多可以了吧，就关了火，打开锅盖把青菜盛到盘子里。尝了一口，我觉得还有点生，那可怎么办？我于是再把青菜放在锅子里炒几下，再等会应该就烧好了。不过，等我再把青菜盛起来，青菜黄黄的了。
做第二道菜——番茄炒鸡蛋，我就有经验了：先放一些油，等油冒烟了，就把搅好的蛋液倒进锅里，炒一会儿，再把番茄倒进去，再放一点糖放一点盐，加点味精，拌几下，我就把菜盛进盘子里。
我听见开门声，一定是爸爸妈妈回来了，立刻叫爸爸妈妈坐在桌边，等着我的美味大餐。看见了那么好吃的大餐，爸爸妈妈欣慰的笑了。一家人围坐在桌边的情景，真让我兴奋！
第九篇：学炒菜作文500字
小草的第一次是生长，小花的第一次是绽放，小鸟的第一次是展翅高飞，大树的第一次是生根发芽……而我与它们不一样，因为在我的生活中有许多的第一次。第一次做家务，第一次叫妈妈，第一次照顾弟弟……而我要讲的是我人生中第一次炒菜。
“小心点，千万别烫着，别忘了放醋，还有盐！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起床后便闹着让妈妈教我炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番思考后，我决定要学炒我最爱吃的一道菜，土豆炖肉。
首先，妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉，便开始了漫长的学炒菜旅程。
我把土豆全部“脱了衣服”，它们在我的手中打滑，好像在说“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它们的时候，它们竟又在桌子上打起了滚儿，最后我找到了秘诀，把它们通通都切成了好几瓣。
切完土豆和肉之后，我打开了煤气，锅干之后倒入了油，油热之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉时放上了酱油。炒好后加上水炖一会儿再倒入土豆块，炒一会儿，因为土豆吸水，所以我一共加了两次水。出锅之前我听妈妈的指示着加上了盐，把菜盛入了盘中。
晚上我见家人们十分爱吃我炒的菜，心里有一种暖暖的，说不出来的，幸福的感觉。
我下定决心，只要家人们喜欢吃我做的菜，我就会努力的去做。
第十篇：学炒菜作文500字
今天是第一次下厨，我炒了人生中的第一盘蒜苔炒肉。为了做好这道菜，我先准好要用的食材蒜苔和肉，一切准备好后我开始了最难的切菜环节。
我先把洗好的蒜苔平整地放在菜板上，然后拿起菜刀准备开工，可是这菜刀好沉重啊！我用一只手根本没办法操作，怎么办呢？哈哈，那就上双手吧！于是我双手握住菜刀，学着爸爸切菜时的样子，开始上下挥动，你别说，这样一来，切菜果然变得轻松了不少，在菜刀，蒜苔和菜板完美配合下还奏出了美妙的声响！可是，好景不长，调皮的蒜苔老是滚来滚去的，就是切不到。它好像能看见我要切它一样，和我玩着捉迷藏。我一生气，双手紧握菜刀，瞄准滚来滚去的蒜苔就是一通乱切，蒜苔一下子变得老实了，没一会儿的功夫，长短不一的蒜苔就静静地躺在了菜板上。
费了九牛二虎之力，好容易切好了菜，于是我决定趁热打铁，开始炒菜。我按照步骤先把锅烧干，倒上油，再把油烧到炒菜的油温，接着把肉放下去。妈呀！一时间油花四处飞溅，噼里啪啦地跳向四周，吓得我急忙躲到爸爸身后，爸爸鼓励我上前去翻炒锅里的肉，不然肉就炒干了，虽然此刻油花还在四处飞溅，但是我还是勇敢地去翻炒锅里的肉丝，顺便把蒜苔也倒下去了。看着它们在锅里滚来滚去的，发出磁磁的响声，好像在哭喊着好烫啊！好烫啊！说实话，那一刻我有些得意了。最后我按照爸爸说的放进调料，我的蒜苔炒肉丝也大功告成了。
通过这次的炒菜，让我明白了不管做啥事，都要像学习一样认真。
第十一篇：学炒菜作文500字
暑假里，我给自己定了个小目标——要学会做饭炒菜。妈妈说教我炒两个菜，一个是西红柿炒蛋，另一个是青菜炒香菇。这是我第一次学炒菜，别提有多兴奋了。
我期盼了一上午，终于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干净，然后妈妈教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一个盘子里，于是妈妈就开始教我炒菜了。第一道菜是西红柿炒蛋，第一步是将锅烧热，把油放到锅里。这一步我最紧张，因为害怕油会溅出来，拿锅铲的手都在微微发抖。油一热，我先把金黄色的鸡蛋液放到锅里，然后翻炒，顿时蛋液逐渐凝固，变成了一朵又一朵花儿，炒好后盛放在盘子里。我用毛巾擦了擦满头的大汗，心想，妈妈平时炒菜可是够辛苦的。第二步再炒西红柿，需要把西红柿的汁炒出来。最后，把炒好的鸡蛋倒在锅里融合一下，加入盐等调料就可以出锅了。好了，一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿诞生了，妈妈还夸我第一次炒得很棒呢。
下面开始炒第二道菜，这时我已经不那么紧张了。妈妈说这个菜让我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放调料，最后出锅。看着自己的努力付出，我心里美滋滋的，平时吃一小碗饭的我，今天吃了两碗。
今天收获真大啊！通过炒菜这件事，我明白了无论做什么事，只要努力付出总会有收获。这个暑假我还要学做好多好多家务事，帮妈妈减轻一些负担。
第十二篇：学炒菜作文500字
一天，我看妈妈在炒菜。妈妈炒的菜不但颜色好看且香气扑鼻。真香啊！我决定学着做菜。如果我学会了炒菜，爸爸妈妈累时我就可以做给他们吃。“妈妈，我想学炒菜！”妈妈一口答应了。
我准备做一道辣椒炒火腿。开始做啦！首先要准备材料。我准备的材料是辣椒、火腿肠、蒜末、清油、盐、味精。第一步：辣椒洗净去籽切块，大蒜去皮切末，火腿切滚刀块。第二步：锅中放入清油，动一动锅让油在锅底的每个部位都沾上油。第三步：油热了倒入辣椒块翻炒一分钟左右，再倒入火腿块翻炒后倒入蒜末，再加入盐，味精翻炒，直到盐融化就炒好了。
我学着妈妈的样子做起来。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什么东西一揉，“啊！”我的尖叫吓坏了妈妈。妈妈把毛巾弄湿拧干敷在我眼睛上，让我不停地眨眼睛，尽量让眼泪流出来。啊——果然好多了！火腿切滚刀块看似很容易，其实一点也不容易。我把手切了一下。定神一看，还好只是把手切了一道小口子。可是切辣椒时手一直感觉火辣辣的疼。切好后点火倒油，热油的过程中我被油烫了好几次。我站着炒菜感觉手酸腿累，跑客厅看了一小会儿书。我和妈妈都闻到了糊味。“家琪，是不是菜糊了？”妈妈喊到。我赶紧关了煤气灶。第一次炒菜失败了，我放弃了学炒菜的念头。“失败是成功之母，曲折一点嘛，好事。”妈妈鼓励我说。我总结经验，重新尝试了一次，终于成功了！
炒菜真的很不容易。我又是忘放盐又是把糖当成盐。爸爸妈妈做饭也很不容易，我们一定不要挑食。
第十三篇：学炒菜作文500字
妈妈是我们家的“大厨”，她做的菜，那叫一个好吃！每当我看到妈妈像变戏法一样炒出一盘盘美味可口的菜肴时，我便非常羡慕，缠着妈妈教我。可妈妈说我还小，炒菜容易受伤，不肯教我。在我一再请求下，妈妈终于同意了。
学炒什么菜呢？嗯，就先学我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋吧！妈妈告诉我，炒这道菜非常容易，根据需要，可以将西红柿皮削掉，然后将西红柿切成块状。我认真的学着每个步骤，仅仅是削皮这一关，就让我手忙脚乱，看似简单轻松的事情我做起来却异常困难：不是西红柿滑出手，就是削去一大块西红柿肉。慢慢地我学会了其中的技巧，并顺利地将西红柿切成块状。妈妈告诉我要想色香味俱全，打鸡蛋这一步也有技巧，必须搅拌均匀，菜和蛋的比例要适当。
一切准备就绪，当我把油加热倒入鸡蛋时，吱啦一声，溅出好多油，吓得我跳起来躲在妈妈身后，妈妈笑着帮我把气关得小了一点，让我用铲子把鸡蛋切成小块，我小心翼翼地走上前，生怕火把我灼伤，把鸡蛋切完后，妈妈又让我倒入西红柿，把火调大，用铲子翻炒几下，再放入一小勺食盐，搅拌均匀，就大功告成了。随即空中的香味令我垂涎欲滴，我成功了！
原来只要努力，就没有什么学不会的事情。就像那句名言“世上无难事，只怕有心人。”
第十四篇：学炒菜作文500字
那天，妈妈带我去地里割了一个又硬又大的包心菜。回家的路上，我高兴的像小兔子一样，蹦蹦跳跳的。到家之后，我把包心菜外面的叶子割掉。准备着炒一盘香喷喷的卷心菜！
我不知道往哪切，后来我是切了一小半，其实我不知道考验才刚刚开始。切了一小半之后，我把菜立起来开始竖着切。切了十下之后我又横着切了一条，就OK了。我又把大蒜压扁切碎准备炒菜了。真是“万事俱备，只欠东风”啊！
我先把锅洗干净放到火炉上，我等一会儿让锅里的水没有了，然后放一勺油再把大蒜放下去就立马把菜放下去不停地翻炒。翻炒到一半的时候再用小勺子舀起一小勺盐，当时的动作非常快，放一小勺盐之后翻炒啊翻炒……直到你把鼻子凑上去闻到香喷喷的味道，就可以把这一盘香喷喷的菜摇起来倒进盘子里去。
这一小半的包心菜终于被我炒好了！我先给爷爷尝了尝，我就怕太咸，因为爷爷说：“真好吃！”时候就说明我菜太咸了，因为爷爷难得说真好吃。一说就是说明很闲，谁叫我爷爷很喜欢吃盐呢？
这时妈妈看见我的表情。就说让我给奶奶也尝一尝。奶奶尝了一尝说：“嗯，好吃的不得了。”我很疑问的看着奶奶。但是疑问也没有用，所以我自己去拿着筷子，尝了一下真的也好吃。
还是自己的劳动，做出的成果可真好。
第十五篇：学炒菜作文500字
自从我上初中以来，从来没有碰过锅，更别说炒菜了，连一些入门级的菜品也不会炒，每天只管饭来张口。
今天晚上去厨房转了一圈，就承担了做菜的使命，自己是一万个不乐意，但在妈妈面前也只有服从的份，把火点开，倒上油，默默等着油变热，好让它和雪白的豆腐相遇。自己对做饭一窍不通，甚至怎么判断又热了也得问妈妈，天天呆在厨房的妈妈说：“等油热时会冒出一点儿小白烟，不仔细看是看不出来的。”我听了这话说：“我这个中度近视的人，从煮锅里冒出的大烟都该看不清了，还让我看炒锅，里冒出的小白烟。”妈妈笑着说：“还可以用手在锅上方试一下温度，感觉热了就可以了。”
等油热了，自己把豆腐在锅里煎，我也不知道，直接豆腐中看不中用，一不小心就将一大块完整的豆腐弄碎了。自己在锅里不停的翻搅，煎完之后锅里完整豆腐也没剩几块了。之后把豆腐倒到盘子里，又在油锅里放了几个葱花油，立马在锅里跳起舞，来自己又把妈妈切好的菜叶倒进锅里，油条的更欢乐，有一两滴还跳到了自己手上，把自己烫了一下子。最后再把豆腐倒进锅里，这道菜就好了，自己把成果倒进盘子里，这道菜是不好看也不难看。
这个暑假自己也应多向妈妈请教，多学几道家常菜，也不会使自己在父母不在家的时候只能吃泡面。
第十六篇：学炒菜作文500字
小时候，我在家里可任性了，但到了初中我得学做家务。妈妈说，学会照顾自己首先得会做饭，于是我的训练开始了。
训练了一段时间，我自认为天生聪明，一学就会，就急着想要“出师”了，便恳求妈妈给我一次自显本领的机会。妈妈答应了。我看了看菜板上只有一些萝卜，能做什么呢？哦，让我来做“青炖萝卜”吧！穿上了妈妈那件宽大的厨衣。衣服太长太大了，穿在身上像件裙子一样在地上做清洁，真像卓别林一样滑稽好笑！管它呢，开始切菜。我一块一块地切得很慢，但这样似乎太无趣了，于是我就学妈妈那样，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起来。然而一块块有的厚得像字典，有的薄得如一张纸。我又想起电视里那些大厨师们把菜向空中一抛，然后拿着刀在上面挥舞一阵，切好的菜就纷纷落在盘子里了。我很想学学，便把萝卜向空中一抛，可没等我把刀拿起来萝卜就砸在了我头上，疼得我直咧嘴。我又疼又气，拿起刀乱砍一气，只差没把菜板给劈了。然后把它们全都丢进了开水锅里，我放了盐又放了佐料，只等熟了。我兴奋地哼着歌来到电视机前，边嗑瓜子，边又欣赏起电视来。可谁知我被电视吸引了，却忘了时间。当我发觉的时候，汤已经干了，萝卜也糊了一些，哎，就叫“青炖萝卜糊”吧！
吃饭时，端起我的杰作走到父母面前。爸爸妈妈都露出了赞许的目光。虽然这道菜最终没有进入我们的肚子，但我仍为这个创作而自豪！我从心里感到开心。
第十七篇：学炒菜作文500字
今天午饭前，我闲着没事干，就在餐桌旁无聊地走来走去。
妈妈见我这样，就叫我：“蔡熙恒，帮妈妈炒菜？”“好的。”我犹豫了一下，说：“但我不会呀。”妈妈说：“我来教你。”
我来到厨房，妈妈对我说：“我现在教你，第一步：放油或者肥肉。放肥肉的话是把肥肉里面的油熬出来，我今天是放肥肉。你现在用锅铲把里面的肥肉翻动一下。”于是，我拿着锅铲一边翻动一边问“妈妈，给肥肉翻一下有什么用呢？”“可以让油更均匀。”妈妈回答道。
过了几分钟，我问：“妈妈，现在可以了吗？”妈妈走过来看了看，点了点头：“可以了。第二步：加入白菜梗，继续翻炒。”妈妈拿来白菜梗，抓了一点放进了锅里，霎时，油花四溅，好像油花的屁股被针扎了似的。妈妈说：“你把剩下的白菜梗像我那样放进锅里。”我答应了，不过，我怕油花溅到我手上起水泡。所以就把白菜梗一抛，好多白菜梗都撒到外面去了。妈妈见了，小心翼翼的把白菜梗从桌子上捡起来，放进锅里说：这个油花不烫的，而且射程也不会那么远。”我这才放心。我捧着剩下的白菜梗，一起放了进去。
我问妈妈：“妈妈，接下来我要干什么？”妈妈说：“第三步，加入菜叶。”妈妈把菜叶拿过来，我刚抓了几片叶子放进去，妈妈发现菜叶没切，赶紧把菜叶给切了，然后再抓着放了进去，我又问：“然后呢？”妈妈说：“加点盐和糖，再煮几分钟就好了。”
我想：原来炒菜就是那么简单。
第十八篇：学炒菜作文500字
今天妈妈教我炒菜，名叫西红柿炒蛋。这是我第一次炒菜，难免有点害怕又有点紧张，该准备什么食材呢？怎么切菜？我炒的菜是好吃还是难吃？一系列的问题正等着我解答。
一开始时，我在碗里装满了热水，从冰箱里拿来了一个西红柿和二个鸡蛋，把西红柿放进碗里泡一会儿，撕掉外皮，把它切成一小块的，那里我每做一步都很害怕。然后把火开到最大，等锅热了，再把切好的西红柿倒进去炒，在热锅上放一会儿的西红柿把它翻炒一下，反复翻炒，当我要铲起来时都会掉出来或滑进去，妈妈给我示范一遍我才顺利的铲起来装进盘里。接下来就是煎鸡蛋了，我往锅里倒点油把鸡蛋打碎放进碗里搅拌，让蛋清和蛋黄融合一起。我搅拌时，蛋液总会溢出来。妈妈提醒我放鸡蛋里要离锅近一点，不然油会溅起来烫到手。我把蛋液倒进锅里，等待一会儿把它弄碎分开，然后把它翻一面，再等一会儿，反复这样就煎好了。记住不要煎太老了，就不好吃了。最后把炒好的鸡蛋和西红柿都倒进锅里翻炒一下，盖住盖子，把它们炒一下再翻一面，再加点糖和盐，你会发现西红柿会释放出更多的汁，这样也会更好吃。再炒一会儿西红柿炒鸡蛋就做好了，吃了自己做的西红柿炒蛋，我才知道妈妈做菜也是很辛苦的。
今天我第一次炒菜让我感受到原来炒菜是那么辛苦，自己亲手做的菜是最好吃的，有劳动就有收获。
第十九篇：学炒菜作文500字
我学会了西红柿炒鸡蛋
温烨馨
在许多菜品中，我唯独对西红柿炒鸡蛋情有独钟。每当奶奶把这道菜端上饭桌时，我的肚子就开始咕咕作响，一口米饭一口西红柿炒鸡蛋，我吃得津津有味，三下五除二我就把一碗米饭吃完了。于是我有了个想法，我要学做西红柿炒鸡蛋。
心动不如行动，我把打好的鸡蛋液放一边，小心翼翼地打开煤气灶，学着奶奶的样子架上锅，倒入油，开始学做西红柿炒鸡蛋。可没想到，在一开始就遇到了“拦路虎”，就在我把蛋液倒入热油的锅中，一滴油溅到了我的手背上，我疼得哇哇叫，关火去房间里换了一件长袖衣服，在这衣服的庇护下，我轻轻地把剩下的蛋液倒入锅中，果然，我的手就不疼了。
奶奶帮我把盖子盖好，我就愁眉苦脸地摊在沙发上，因为我感觉我做的菜有可能会变成一片黑，过了1分钟接着拿出我洗好的西红柿，用小刀小心地将西红柿切成一小块一小块，然后也像倒鸡蛋一样把西红柿倒进锅里，在热锅里番炒放点盐，等着今天的好菜。
当奶奶把盛好的西红柿炒鸡蛋拿出来的时候，一丝成就感出现在我眼前，看到这鸡蛋像一个个小金块，闪闪发亮；西红柿好像一块块红宝石，散发着光芒。
一口米饭一口西红柿炒鸡蛋，今天我吃着自己做的菜，小肚子又被撑得滚圆滚圆的。