舌尖上的美味作文400字 篇一：
酸辣鸭掌
姚凯风
俗话说的好，中国自古以来就是美食天堂，鸭掌应当有一席位。
老师把鸭掌带到我面前，我的口水都从嘴里慢慢滑下来。鸭掌看起来是红色的，但要是你仔细看就会发现是一块一块的，一会儿发黄，一会儿发白，一会儿发橙，它的汁水火红火红的，比较浊，但还是能看清汁里的东西，可以说是不浊不清。辣椒红通通的，它的形状不一，尝起来可以让你热血沸腾。
我把鼻子靠近鸭掌闻了闻，“好辣！好辣！快，快给我纸！”闻起来第一个喷向你的鼻子的就是辣味，又来一个麻味，靠近它的时候，会有咸、酸两种味道，要是再仔细闻闻的话，那就会有出现一种我特别讨厌的一种味道，蒜味，就是大蒜的味道。但是我喝了一口辣汤，没想到呀没想到，就是甜味，它的甜里面有微微辣，但是很麻，那如果一口喝光的话，舌头不会太麻，但你的喉咙会特别的麻。
来上一口鸭掌，它的肉质有地方软，有地方硬，嚼起来很有弹性，有一点点辣，它在我的牙齿顽强抵抗，明明已经咬下去了，它又把我的牙齿弹开。辣得我的脸通红通红的，麻的舌头都发硬，酸的我头像着了火似的。
要不是我们中华民族富强，我怎能吃上这鸭掌。
舌尖上的美味作文400字 篇二：
西红柿炒鸡蛋
姜璐
俗话说得好“民以食为天”。我可是名副其实的“吃货”。可要说到我最爱吃的美食，那西红柿炒鸡蛋可是位列榜首，它令我百吃不厌。
可要说到西红柿炒鸡蛋的做法，那我奶奶可是熟练得很。首先，需要准备的食材有：两个西红柿，四个鸡蛋，几根小葱。奶奶先帮西红柿和小葱洗个澡，再把西红柿切成一小块一小块，放进盘子里，然后把小葱切成葱花，放在西红柿旁备用；接着打开冰箱拿出四个草鸡蛋，“啪啪啪”蛋壳破了，蛋清裹着蛋黄滑到碗里，奶奶用筷子不停地搅拌，动作是那么娴熟。
奶奶把准备工作做好后，就把煤气灶打开，在锅里倒些菜籽油，等油冒烟了，把鸡蛋倒进去，煎成金黄色，盛出来；再放些油，把西红柿倒进锅里翻炒，等到西红柿软了后把煎好的鸡蛋放进去，一起翻炒2-3分钟，撒上葱花，就大功告成了。
顿时，一股香气扑鼻而来，触动了我的味蕾。我仔细一看，红通通的西红柿，金灿灿的鸡蛋，绿油油的葱花，可真是绝对的搭配呀！我迫不及待地拿起筷子，品尝起奶奶做的美味佳肴。啊！太美味了，我一口接着一口吃得唇齿留香。≤guaiweng.com≥
我情不自禁地赞叹道：“此味只应天上有，人间能得几回尝。”
舌尖上的美味作文400字 篇三：
刘潇文
在吃过的美食中，我认为最好吃的，印象最深刻的便是妈妈做的“胡萝卜蛋炒饭”了。
有些人听到这里，一定会这么说：“嘿，不就是蛋炒饭吗？谁不会做呀，有什么了不起的？”我想告诉你，我妈妈做的蛋炒饭可不一般，不光光只有蛋和饭，还有胡萝卜（注意一下，这里指的是红萝卜）。
做好准备了，妈妈先把饭放进锅里，炒了一小会儿。随后，妈妈又打了两只鸡蛋搅匀放进锅里。这时，锅内发出了一阵“滋滋！”的声音，好像在唱着一首优美动听的歌曲。接着，妈妈将剁成小方块的胡萝卜倒进锅里，再炒一会儿，香喷喷的“胡萝卜蛋炒”便做好了。
昨天晚上回家时，我还没开门呢，一股香味扑鼻而来。爸爸笑着对我说：“宝贝，猜猜妈妈为你准备了什么晚饭？”我闻了闻，兴奋地问道：“是不是胡萝卜蛋炒饭？”爸爸点了点头，随即打开了门。哇，桌上放着一碗我最爱的“胡萝卜蛋炒饭”，我立刻激动地冲了过去，津津有味地吃了起来。不一会，我就吃得饱饱的了。
啊，“胡萝卜蛋炒饭”真不愧是我舌尖上的美味啊！
舌尖上的美味作文400字 篇四：
酸辣鸭掌
张子沫
俗话说中国是美食之都，我身为美食家，我尝遍了各种美食，比如有嫩嫩的臭豆腐，滑溜溜的鸭血粉丝……酸辣鸭掌也不例外。
酸辣鸭掌听起来是一个热情的人，其实是一个冷酷无情的人。就让我来告诉你吧，酸辣鸭掌看起来水嫩水嫩的，看起来一点精神也没有。米白色水嫩的鸭掌，经过卤汁的“扫荡”，成为了一个乳黄色的水货。上面的花纹仿佛是被开水煮出来的泡，隙缝中藏橙的汁，和红似火的魔鬼辣椒，还有金黄的辣椒子。
看中有闻，不用闻，那香气在空中流荡着，犹如一个喷壶，喷遍了所有地方。香味也是势不可挡，味道像一只部队把我包围住了，如飞到了一仙境一般。味道又像一个大手，把我扔进了这道菜里，我在香酸味中徘徊。
我迫不及待的尝了一大口，但那个用Q弹Q弹的，像一颗QQ糖，里面的筋还在无力的挣扎，可是在我的粉碎机牙齿面前——还是被粉碎了。过了一会，那味道在我的口腔里跳，香味在口里飘，酸在口里躺，辣在口里张牙舞爪，侵占了每个细胞。我的浑身冒汗，辣的舌头发麻，舌头上爬满蚂蚁，辣真是一个恶魔，真可怕。
能尝到美食，我们应该感谢中国劳动人民，能把简单的鸭掌变得有滋有味，色香味俱全。
舌尖上的美味作文400字 篇五：
当深秋的西风吹过太湖的湖面的时候，水下的大闸蟹开始不安了，它们在水下不停爬动，好像知道它们即将光临一场“盛宴”。
每当这时，爸爸就会带回一笼精挑细选的大闸蟹，看着在大水盆里举着耀武扬威的“横行将军”，我就忍不住垂涎欲滴，不住地催促爸爸赶紧蒸蟹。
爸爸手脚麻利地将蟹“捆绑”完毕，整齐地码在蒸笼上，撒上葱姜，不到一刻钟那诱人的香味就充满了整个屋子。我赶紧洗好手，静静地等待着美味上桌，一盘香气腾腾，壳色通红的大闸蟹终于在我的千呼万唤下姗姗上桌了。
“我要这个大的”！此刻的我已顾不得手烫，抓起一个大闸蟹，用剪刀剪去它的“束缚”，用力拆开它的红盖头“嘶”！我深深地吸了一口气，迅速的将壳里的蟹黄挑入口中，“烫！烫！”我一边哈气，一边用力嚼着又粘又鲜的蟹黄。“消灭”了蟹黄，再将一团团雪白的蟹肉送入口中，细腻，嫩甜的感觉不停地刺激我的味蕾。
很快，一盆“横行将军”被我们消灭得一干二净，我洗好手，坐在椅子上，淡淡的蟹香从我手上传来，我好奇地问：“这是怎么回事？”“吃过螃蟹三日留香。”爸爸笑着说。
舌尖上的美味作文400字 篇六：
中国菜之所以名扬四海，是因为它不仅选料讲究，而且烹饪方法多样，令人百吃不厌。其中最吸引我的，就是油炸椒盐虾了。
这道菜看似简单，其实讲究着呢。虾要选个大肉多的基围虾，去掉虾尾部分的垃圾袋，不让它影响虾的口感。油要选新鲜的稻花油，质量不好、不够新鲜的，都会影响味道。此外，炸虾的火候不能太大，也不能太小。油烧热了后，用筷子把腌制好的虾放入其中，炸至虾壳边缘略显酥脆金黄就要赶紧捞起来放入盘中，这样，虾肉才会不老不嫩刚刚好。最后撒上椒盐拌一拌，就大功告成了。
一盘诱人的油炸椒盐虾被端上桌来啦！它色泽鲜亮，油光闪闪，散发着阵阵香气，令人垂涎三尺。我迫不及待地往嘴里塞了一只大虾，顿时椒盐的鲜香在我嘴里弥漫开来，我品了好一会儿，才开始细细咀嚼。酥脆的虾壳在我齿间嘎吱嘎吱地唱歌，嫩滑的虾肉在我舌尖上轻快地跳舞，那清鲜爽口的味道，即使咽下很久很久，也不会消失。
不一会儿，一大盘虾就被吃了个精光，大家仍意犹未尽地砸着嘴，久久不能回神。
你也赶紧来尝尝这令人回味无穷的椒盐虾吧！
舌尖上的美味作文400字 篇七：
如果有人问我最喜欢吃的食物是什么，那我肯定会这样回答：“是糖醋排骨。”
为什么我这么喜欢吃糖醋排骨呢？其实只有这一个原因，那就是太好吃了。
糖醋排骨，闻着有一股又香又甜的味道；看起来骨头上面的肉鲜红鲜红的，浓浓的红汁在肉上缓缓地蠕动着，使每块肉都有酸酸甜甜的香味。
记得有一次，我放学回到了家。我刚打开家门，妈妈不知从哪儿窜了出来，兴冲冲地对我说：“儿子，快来，今天妈妈烧了你最爱吃的糖醋排骨。”我一听都顾不着放跑书包，就以百米冲刺的速度冲向饭桌，坐到了椅子上。
妈妈做的糖醋排骨真的可以和饭店里的糖醋排骨相媲美。糖醋排骨还在冒着热气呢，浓浓的汁水在肉上跳着舞，发出滋滋的响声，好像一首摇滚乐曲。妈妈喊了一声“开饭啦！”我迫不及待地把筷子伸向了糖醋排骨。我看准时机，一筷子把肉给夹了起来，飞快地塞进了嘴里，“哈哈……啊……哈哈……”这肉可真烫啊！我被烫得直哈气。妈妈笑着说：“慢点儿吃，没人跟你抢。”我听后脸红得像熟透了的柿子。这下我学聪明了，吃之前吹了几口气，然后慢慢放到嘴里。啊！太好吃了！我感觉自己飘了起来，往远方飘飘啊……
我爱糖醋排骨。
舌尖上的美味作文400字 篇八：
吴欣彤
我喜欢的美食有很多，比如酥脆酥脆的炸鸡，香甜的可乐鸡翅，香辣的火锅……但我最爱的当然是大闸蟹了。因为蟹肉特别鲜美，让我回味无穷。
每到金秋十月，丹桂飘香，妈妈会告诉我，这时的大闸蟹是最肥的。这不，我刚提到大闸蟹，邻居就送来了十只超肥的大闸蟹，我拉着妈妈“飞”进厨房。妈妈先给大闸蟹洗个澡，然后把它们放进铁锅里，开火清蒸。不一会儿，厨房里飘出一股诱人的香味，我不由得垂涎三尺，情不自禁地跑进厨房揭开锅盖。呀！金色的大闸蟹已经变成橙色的了。妈妈笑着说：“小馋猫，口水都要流到锅里去了。”妈妈对我说，“还没有熟呢。”我咽了咽口水，舍不得地把锅盖盖起来了。我在一旁耐心地等待。
终于可以开吃了，我迫不及待地拿起一只大闸蟹，开始大饱口福。揭开蟹壳，只见蟹壳里有满满的黄，真是肥的流油啊。我赶紧直接上手抓着吃，吃得满手都是黄，也顾不上擦。蟹黄吃完了，现在开始我要对蟹肉下手了，肉又嫩又甜，好像糯米一样，让人吃得回味无穷。
大闸蟹简直就是人间美味啊，你喜欢吃大闸蟹吗？赶紧尝一尝吧。
舌尖上的美味作文400字 篇九：
茆子辰
炸鸡腿是一种让小孩子无法抗拒，无法从中自拔的小吃，就是吃货大人也是如此。
今天老师为了犒劳我们，整了几十份不同味道的炸鸡腿，他拿出来的时候，香味溢满教室，让我眼冒金星，差一点把眼睛给瞪出来，让我直流口水。
拿到了鸡腿，金黄色的面包糠出现在眼前，好像给鸡铺上了黄金“战甲”，土黄色的油滴在了纸上，反射着让我无法拒绝的光彩，让人想吃上一口。
嗅一下，自然的味道蔓延开来，从鼻腔到口腔，一直到味蕾，味蕾被这种熟悉又浓重的孜然味一刺激顿时让我胃口大开，咬一小口，柔软酥脆，面包糠在口中来回跳跃，油的香味从口腔中散发出来，从鼻腔传到大脑，让人产生再吃一口的想法。再撕下一大块乳白色的鸡肉，Q弹的肉在我嘴里蹦来蹦去，挤出来的汁水，加上Q弹的肉让人赞不绝口。
这时咬一下最后的脆骨，“咔咔”“咔咔”，我嘴巴里传来脆骨的响声，“嗯，很脆。”我自言自语道。
不一会儿，一个大鸡腿就被我吃完了，我眼巴巴的看向桌子上剩余的残渣，流下了口水。
虽然鸡腿好吃，但也不能多吃。