第一篇：我学会了做菜作文500字
在这个暑假里，我收获了许多也学会了许多。比如：洗衣服、扫地、种花。小闫是我们的“小小厨师”，所以今天我就要学习做饭。
今天一大早，我就起床了。我喊着妈妈：“快点起来，我要去买菜，今天我业做饭！”妈妈大吃一惊，开心地说：“好吧！”
到菜市场了，我们买点什么呢？“幸好我早有准备，哈哈！”我得意洋洋地说。“准备什么？”妈妈一脸疑惑。“当然是菜单啦，今天我们要买：丝瓜、宫爆鸡丁、豆腐皮和青菜。”我开心地说。“真棒！”妈妈笑眯眯地。我们买到菜了，准备回家。
到家后，开始做饭。我按妈妈的指挥。先做丝瓜汤。先拿一个鸡蛋，打碎放在碗里，搅拌一下。在锅里放放一点菜籽油，放入丝瓜翻炒一下，再倒入半锅水，再放搅拌好的蛋，盖上盖子，煮一会儿。一碗丝瓜蛋汤完成！
再做宫爆鸡丁，先放入色拉油，再放了买好的鸡丁和玉米粒，再倒一两勺酱油，进行翻炒，“呲呲呲”的声音真像一道厨房交响曲。
最后做豆腐皮炒青菜，先入菜籽油，再入青菜，“呲溜呲溜”的声真可怕，妈妈怕我炸到手，就不让炒了。我在一旁看着妈妈，然后放一小勺鸡精，放弃勺盐，多翻炒几下，就可以盛盘了。
闻了闻真香，我忍不住尝了一口，“嗯，真好吃！”我开心极了。
我的学菜之旅还没有结束，下次一定要继续努力。学会了做菜，这就是我的收获。
第二篇：我学会了做菜作文500字
周末，我想学做一道菜——番茄炒鸡蛋。于是我打完篮球后和妈妈一起去市场精心挑选了四个又大又红的番茄。
回到家后，我把这几个红彤彤的玩意儿洗干净，用小刀在它的一头一尾切了个十字，妈妈说：”烧一锅开水把番茄放进去，可以把番茄的皮烫开，方便我们剥皮。”我按照妈妈的步骤去做，当我拿去番茄准备放入开水时，它们好像对我说：”谢谢小主人带我们去泡热水澡！”趁番茄在泡温泉的当儿，我就去准备鸡蛋液了。
待我把鸡蛋液搅拌均匀，揭起锅盖，惊讶地发现，小玩意儿的外皮有的裂开了，有的向外卷起，有的已掉了，仿佛听到它们在说：”好热！好热！我要脱衣服！”我拿冰水冲了冲，给他们解热。妈妈的方法真好用，三下五除二，番茄皮就剥完了，我把番茄切成一小块备用。一切准备就绪。[本内容由 乖乖作文 WWw.guaiweng.com 整理]
做菜了，我把油倒入锅中，把油拨均匀，等待油脚开始跳舞，才把鸡蛋液倒入锅中翻炒。鸡蛋很容易熟，很快“成团”，妈妈叫我用锅铲把一大块的鸡蛋剁成小小块装到碟子上。接着再次把油倒入锅中间，“沙沙”下五勺白砂糖，等白砂糖融化，把番茄倒入锅中翻炒，再把锅盖盖上，等待番茄的颜色深得像番茄酱时，把炒好的鸡蛋也倒进去一起搅拌，加上蚝油继续翻炒2分钟就可以了。
味道好极了！耶，我学会做一道菜了！妈妈竖起大拇指说：”你真是一个小厨神。”我高兴地一蹦三尺高！
原来做菜这么好玩、这么简单呀！
第三篇：我学会了做菜作文500字
我学会了番茄炒蛋
最近我学会了煎番茄炒蛋。
那是一个星期六的中午，妈妈正在厨房里忙来忙去，汗水直流，我看见了，心中不忍心，就对妈妈说：“您教我做一道菜好吗？”妈妈听见了，点点头说：“我教你做番茄炒蛋怎么样？”我高兴地回答道：“呀！”于是，我在妈妈的指导下准备好了要用的材料：有两个番茄、二枚鸡蛋、三根葱，首先拿出一个白碗，拿起鸡蛋往上面一敲，用一双筷子弄均匀，再放一小半勺盐，知道了吗？”妈妈说道。在敲鸡蛋的过程，鸡蛋汁没有有乖乖的流到碗里，却调皮地流到地上去了。我一见这情景，心立刻灰了一大半，现在我连激动的心情都没了。而妈妈却说：“失败与成功只差一步了！”没有办法的我，只好又拿起另外一个鸡蛋，重新敲了起来，这一次，鸡蛋汁汁只乖乖的流进了碗里，我敲另一枚鸡蛋时也成功了，接下来弄均匀，再放上盐。然后放上铁锅，开起火，放上半勺油，妈妈又教我如何使用锅铲，又告诉我：“等油热后，倒入鸡蛋，等待第一面黄了，就用锅铲翻第二面翻，将番茄洗干净，切成一小块儿一小块儿的，等待第二面熟了，倒入番茄，煎一会儿就好了。”我一一照做了，果然番茄炒蛋就做好了。
这次的番茄炒蛋，让我明白了做事要坚持不懈。（孙慧慧）
第四篇：我学会了做菜作文500字
今天，是我最有成就感的一天，因为我学会了一件特殊的本领——炒菜。
昨天，大妈来我们家做客，正愁怎么吃饭呢，这时妈妈出马了：只见她围上围裙，拿上食材，三下五除二就做好了一道美味的大盘鸡，征服了大家的味觉，妈妈的一手好菜，真令我好生羡慕。
今天我也来做个菜，炒个土豆丝吧！说做就做。我先拿上等的土豆，戴上围裙，可真有点厨师的架势，使我士气大增。站在案板前，拿稳土豆，使劲儿一削，皮就掉下来了。我心想：做菜也不是那么难嘛！可是到切土豆时，那土豆脱了外衣，浑身光溜溜地，调皮的像个娃娃，滚来滚去的，好不容易按住了，才切了一刀又“跑”了！真是煞费苦心呀！
土豆切完了，该开火炒了：先打开开关，调一下火的度数，等锅热了，再倒上适量的油，刚把油倒进锅里，这些油就搞起了集体“越狱”，吧嗒吧嗒地吵着，着实有些吓人，但我还是坚持住了，盖上锅盖，我长长地吸了一口气。
该下锅炒了，我刚把土豆倒进去，它便抗议起来，连原来安静的油也被感染了，这一次比前一次更猛烈，还不时升起“熊熊大火”，吓得我急忙呼救。妈妈听见了，三步并作两步地赶过来，招呼我把锅盖盖上；“呼”我松了口气，此时我感到心都已经快提到嗓子眼了！
接下来，我小心翼翼地掂锅翻炒，不敢有任何差错。终于功夫不负有心人，一盘清炒土豆丝出锅了。这菜做得色香味俱全，妈妈连连称赞，我开心极了！
第五篇：我学会了做菜作文500字
每天早上，妈妈总是变着花样给我做早餐，比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的，所以我决定要学习做菜。
一开始我认为可简单了，从西红柿炒鸡蛋开始做，我将西红柿洗干净切成块，然后又把鸡蛋打进碗里，用筷子戳鸡蛋，可是戳了半天也没反应，我只好用筷子搅鸡蛋，终于搅匀了。然后把鸡蛋和西红柿一齐倒进锅里，可是刚倒进去油就“飞”了出来，我吓得连忙后退，边退边喊“不学了！不学了！”
又是一天早上，妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来，看着金黄的鸡蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定决心要学习做菜，我不像上一次那么自以为是了，而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。
这次决定做糖醋排骨，首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有：八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等，首先将排骨放进水盆里洗干净晾干，把油倒进锅里，放入生姜和八角，然后再把排骨放进去炒一炒，再倒上酱油，最后再放点糖，倒上水，盖上锅盖，炖上30至40分钟，一道美味的糖醋排骨就做好了。
接着我又开始学习炒西兰花、西红柿炒鸡蛋……
一天，家里来了许多客人，我想给大家露一手，协助妈妈做了许多美味的菜肴：糖醋排骨、红烧带鱼、西红柿鸡蛋汤等等，其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。
通过这件事情我明白了，只有努力学习才会有收获。
第六篇：我学会了做菜作文500字
今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然，少不了妈妈的指导。
我把两个西红柿拿到水盆里洗干净，洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴，光洁透亮，像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又兴奋的心情，拿起刀，捏着西红柿，把西红柿切成一块一块的。
接着，我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下，迅速拿到盘子上面，一掰，槽糕！用力过猛，“啵”的一声，把蛋壳捏碎了，蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了，所以很成功。
万事俱备只欠东风，可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅，炒锅的水珠烧干了，开始冒烟的时候，我把油绕着锅倒了一圈，看着锅底的油在“噼噼啪啪”地跳舞，我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，我颤抖着手拿起盘子，往锅里倒，锅里发出“滋啦滋啦”的声音，我的手往回缩了一下，有些蛋液流到灶台上。热锅里的蛋液鼓起一个个小泡泡，妈妈帮我加了一点盐进去，蛋煎得成块以后，就放西红柿进去，妈妈教我翻炒几下，然后加一些水，洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖，静静的等。
大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来，我口水都快掉下来了。关火，我把西红柿炒蛋铲起来，放入盘中，端进客厅，放在餐桌上。
瞧，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗？
第七篇：我学会了做菜作文500字
西红柿炒鸡蛋是很多人喜欢吃的一道菜，也是我最喜欢的菜。星期日我决定亲自下厨学做这道菜。
首先我要准备食材，我先后准备了：两个西红柿、三个鸡蛋、一根葱、盐、糖。然后我先把西红柿用自来水清洗干净，再用小刀把西红柿切成一块一块的小薄片，接着我拿出一个小碗，往碗里打了三个鸡蛋，并且用筷子把鸡蛋打碎。最后我把一根葱切成一段一段备用。
开始炒菜了，首先需要打开煤气，点燃火，把锅烧热。我举起油壶，小心翼翼地把油倒入锅里，听大人说炒鸡蛋不能用大火，火太大会把鸡蛋炒焦的。于是我趁油温不高，赶紧把打碎的鸡蛋倒入锅里，用锅铲不停地来回炒。鸡蛋在锅里发出“吱吱”的声音，不一会，国内飘来阵阵鸡蛋的香味，这时我感到肚子里发出“咕噜，咕噜”的声音。我把炒熟的鸡蛋倒入小碗里，接着把西红柿倒入锅中。由于我太使劲了，锅里的油星四溅，弄得锅台到处都是油，我赶紧往锅里放葱，加盐放糖。然后把炒熟的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒，我不停的翻动着。眼看着鲜红的西红柿变成了软软的柿子酱和金黄色的鸡蛋融在一起，变成了一盘色香味俱全的西红柿炒蛋。我迫不及待的用手抓起一块鸡蛋就往嘴里放，三口两口就咽下肚了。
通过这次学做菜我学到了很多知识，如：盐的使用，也品尝到了自己动手做的菜，虽然没有妈妈做的好吃，但是我还是吃的津津有味，因为这是我第一次动手做菜。
第八篇：我学会了做菜作文500字
今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。
我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“如果先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；如果两个一起放，那么茄子还是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。
做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简单，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。
第九篇：我学会了做菜作文500字
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！