第一篇：我来当大厨作文600字
今天的晚餐由我掌勺——大家期待已久的烧烤！炭盆中的碳火像红红的火舌不断窜动着，“哔哔啵啵”，不停燃烧。我卷起袖子，拿起刷子，沾了点油，轻轻扑在烤盆上，夹来了一块牛排开始“工作”。牛排上的油“扑哧”响起，我顿时有了一种做大厨的感觉，洋洋得意地，看来我真的有烹饪的天赋呀！
正在我得意之时，一股焦味扑鼻而来。“啊！”我刘大厨的杰作呀，此时已成一块黑炭了。
哪里失败就在哪里继续开始，大厨可不是那么容易当的。我又在碳架上放了一块牛排，这回我可不敢再大意了，不停地翻转着牛排，给它做着全身“按摩”，均匀沾上调料，反反复复地烤着，上下上下，左右左右。我尽力让牛排均匀受热，又不能让肉质太老，影响口感。
随着牛排慢慢变熟，香气不断诱惑着我们的鼻子，弟弟不停地说：“好香，哥哥真棒！”我把完工的牛排递给弟弟和爸爸妈妈，他们咽了咽口水，大口大口地吃了起来。牛排浓浓的黑胡椒香味，正不断地挤进我们的鼻子。更耐人寻味的，是吃完后回味无穷。他们边吃边说：“太好吃了，我们太有口福了！”
接着我还烤了许多食物，我自己最满意的是烤馒头，你可别小看这馒头，烤的过程可不轻松。要先把馒头切成片，两面都抹上油，不停地为它们“翻身”，不然白白的衣服可就烤成黑色的了。在这过程中，还要为馒头们全身淋上油，掌握火候。火太小了烤不熟，火大了容易烤焦，直到它们成焦黄色的才会香脆可口。
大家对我的这次大厨作品都很满意，看着家人吃得开心，我也很有成就感。
第二篇：我来当大厨作文600字
这个星期五老师让我们做一道菜，听到这个任务我的心里乐开了花，平时看到爸爸妈妈做菜得心应手觉得肯定很简单，早就想大显身手，现在终于有正大光明的机会。
我到底做什么呢？炒土豆片、肉末豌豆、胡萝卜炒藕片……我的脑海里浮现出我平时爱吃的菜品。可是每一道菜都要用刀切，而我平时从来没用过菜刀，真为自己捏一把汗。咦！有了！可乐鸡翅，它不仅简单也方便操作。
我先把鸡翅洗好放入锅中焯水，捞出锅用小刀在鸡翅上划上花刀，接着切葱姜蒜备用，生姜太硬刀一下去就像跳跳糖似的蹦开了，我的手指突然有一种凉凉的感觉，赶紧缩回手一看，糟糕！切到手了！可真倒霉呀！没想到才刚刚开始就出师不利。看来做菜也需要考技术的。[guaiweng.com]
我用筷子夹起鸡翅小心翼翼地把它们一个个放进油锅里，伴随着“嗞-嗞-”的节奏锅里的油开始翩翩起舞，生怕跑到我脸上舞蹈，放一个下锅赶紧往后退两步，再冒着胆子继续放，刚放第三个时锅里突然窜出了大火，让我还没有平复的心更加恐惧了，吓得我撒腿就跑，完全把课堂上老师教我们灭火的方法忘得一干二净，还好有妈妈帮我善后。到底该继续还是放弃呢？我有点为难了！做事不能半途而废，只要坚持就会有成果，我要越战越勇，迎难而上！
倒入可乐等待大火后收汁，我一个一个的把它们夹入盘子里洒上芝麻。哇！好香啊！我忍不住在心里感叹道。还让妈妈帮我拍了一张可乐鸡翅的合影留作纪念，我有点佩服自己。
开吃啦！虽然没有饭店里面的美味，在我心里这却是世界上独一无二的美味可乐鸡翅。原来当厨师可真不是一件容易的事儿啊！
第三篇：我来当大厨作文600字
今天老师给我们留了个实践作业——就是当大厨做饭。这个作业不但能让我们体会到家人的辛苦，而且还可以锻炼我们的动手能力。
中午我来到厨房，正在想今天做什么好呢，突然我看到地上的土豆和桌子上的番茄有主意了，我来做个番茄炒土豆。
我首先把土豆清洗干净，把皮一点一点的削掉，把它这个白生生的胖娃娃用刀分成四块，切成片时，我切的有的厚，有的薄，有的大有的小……看着桌子上的土豆，我急了，把刀往桌子上一放，自言自语道：“这是什么破刀，连片都切不好，气死我了！”这时妈妈走过来，看到我身边切好的土豆，还有我烦躁的脸，顿时明白了发生的一切。拿起我旁边的刀对我说，我来给你演示一下，你要看好了，妈妈拿着刀一点一点地切，一片一片，非常均匀，我惊呆了。妈妈对我说你要静下心来慢慢切，不要着急，我重新有了信心，一点一点把土豆切完了。接着我又按照妈妈的方法，把西红柿和葱都切好后，放到盘里备用。
我把油倒进锅中打开火，等油烧热后我准备把葱倒进锅里时，突然停下了伸出的手，我怕葱一见油，就会喷出油汁，如果烧到的话，那一定伤得不轻。我犹豫了好一会儿，最后鼓起勇气，把手中的葱倒了进去，人也后撤了好远，听到噼里啪啦的一阵响后，我才慢慢的移了过来，看着金黄金黄的葱，我赶紧把土豆和西红柿倒了进去，在我拿盐的功夫，锅干了！我焦急地想，这可怎么办呀？菜要糊了！好在我急中生智，急忙拿来了凉水壶，往锅里倒了一些水又翻了翻，让每一个土豆都得到水，好让它不再那么干。最后经过我的一番努力，终于把这道菜做好了。虽然颜色不怎么好看，还有点糊，但是成了妹妹的最爱。
通过这一次做饭，我明白了家人的辛苦，我以后要为她们分担，不让她们这么累。
第四篇：我来当大厨作文600字
今天中午，又要做我最爱的西红柿炒鸡蛋了。我提议让我来做，妈妈同意了。
我把手洗干净，走进厨房，戴上围裙，更像一个大厨了。
在妈妈的指导下，我开始行动啦。首先把鸡蛋和西红柿洗干净，接下来该切西红柿了，这圆滚滚的怎么下手啊？这时妈妈说：“先从中间把西红柿切成两半。”我乖乖照做，然后去蒂、切片、切条，最后切丁。终于切完了，我如释重负，小心翼翼的把刀放下了。
该处理鸡蛋了，我拿起一个鸡蛋轻轻地磕了一下，裂缝太小了，抠不开，于是又磕了一下，蛋清和蛋黄才依依不舍地流进了碗里，圆滚滚、金灿灿的蛋黄和晶莹剔透的蛋清乖乖地躺在碗里，好像在对我说：小主人，我们准备好啦！我放了一点盐，拿起筷子学着妈妈的样子把它们搅拌在了一起。
准备工作全部完成，该展示真正的实力了。我打开煤气灶，等锅烧热了，在里面放了一些油。把蛋液轻轻地倒进锅里，边缘顿时起了泡泡，像开了花一样，锅里再放油，再把西红柿倒入锅中，顿时滋滋作响，还有小油花砰出来，我吓的赶紧后退了一步，原来这就是油水不相容啊！翻炒了几下，放了一些盐，妈妈拿出了一个秘密武器，把番茄酱倒入锅里翻炒，这时候番茄丁已经变身番茄糊糊了，然后放入刚才炒好的鸡蛋，倒了点生抽，翻炒均均撒上葱花。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。
金黄的鸡蛋外面裹满了红红的汤汁，点缀上绿油油葱花美得像一幅画，这时我的口水不知不觉地流了出来。迫不及待尝了一口，今天的西红柿炒鸡蛋分外香，你知道为什么吗？
第五篇：我来当大厨作文600字
今天上网课，老师给我们布置了一项作业：自己做饭。我顿时傻了眼，我哪里做过饭？每次都是帮妈妈拿菜、刷碗，唉，师命难违，我只好硬着头皮去厨房做饭了。
我扫了一眼菜，就选蒜苔和肉吧！今天就做蒜苔炒肉。我来当大厨，妈妈也来了，妈妈既是我的助手也是我的老师。我先炸肉“怎么炸肉呢？”我对妈妈说。妈妈说：“先在锅里放油开火热一热再把肉放进盆子里，搕两颗鸡蛋，接着放点味极鲜，然后用碗挖点面粉用筷子搅拌均匀。”我跟着妈妈说的话做着。油也好了，我生怕到的时候油烧着我，一手拿锅盖，另一个手拿着盆，盆里面的肉往锅里到。“滋、滋、滋”，油果然飞了起来，亏我用锅盖挡着呢！妈妈急忙说没烧住吧？我说没有，妈妈又夸我聪明，我用锅铲翻了又翻，终于把肉给炸好了。我又把肉放进盆子里。
我开始切蒜苔。我拿了一大捆蒜苔，在盆子里洗了几遍，放在案板上，我用手装整齐，左手按住蒜苔，右手拿刀。我先把刀轻轻放在蒜苔上，然后用力往下切，费了九牛二虎之力才切成，妈妈让我一小捆一小捆的切，果然切得又快又好，我把蒜苔也放进盆子里。
我打开抽烟机，又打开火，赶紧把蒜苔倒进锅里，又把肉倒进锅里，往后退了几步，这样油就喷不到我了。我学着妈妈的样子，把菜翻来覆去，翻了几十下终于好了，我把火关掉，用锅铲挖着倒在碗里，倒了两碗。我端给家人让家人尝尝，大家表扬我，说我做的菜很好吃，我听了心里喜滋滋的。
通过这次做饭说我明白了做事不能光看着简单，要尝试做一下才可以，和学习一样，不能骄傲自大，自以为是，要脚踏实地的去学习。
第六篇：我来当大厨作文600字
周六早上，我庄严地向爸妈宣布，今天我当大厨！
因为要买菜，所以爸爸就带我去了超市。我想做油炸类的菜，于是，便买了手抓饼、鸡柳。我还想做菠萝炒肉、藕炒肉丝和茄子炒肉丝！就买了两个藕、两个菠萝、还有肉。
到了家里，第一步，洗菜，洗菜的时候一不小心把水洒了一地。我想，肯定是我洗菜的动作太大了，原来洗菜也要轻柔一点。第二步，切菜，不一会儿，我就切好、配好。前两样菜很简单，手抓饼和鸡柳，很快就做好了。
第三样，菠萝炒肉。先把菠萝切成三角形，然后把肉切成肉片，在锅里放两片生姜，把肉片放进去之后，油溅得到处都是。我的第一反应：躲到后面去，但手背上还是被溅到了一点，真疼！翻炒之后，再把菠萝与番茄同时放进去，加一点盐，加一点水，少许酱油，再炒炒就出锅了。这样，一盘酸酸、甜甜、咸咸的菠萝炒肉就完成啦！接下来的炒藕、青菜汤都很简单。
最后一道菜，茄子炒肉丝。先把茄子切成三角形，然后在锅里放两片生姜，把肉丝放进去，继续翻炒。翻炒一会儿后，再把茄子放进去，快炒得差不多时，姑妈发现还有半个番茄，就建议我把番茄全部放进去，我觉得这个建议不错，就全部放进去了，继续翻炒，一会儿，一盘油而不腻的茄子就好了，装入盘中，我夹起一块尝了一口，味道不错！
品尝了我烧的菜之后，爸爸说：“还行。”妈妈说：“不错，还欠缺一点味道，下次继续努力。”姑妈说：“菠萝炒肉炒得不错，很好吃！”
我觉得今天当大厨表现很棒，我想以后可以做更多的菜，做得更好，给照顾我的爸爸妈妈吃，爸爸妈妈太辛苦啦！
第七篇：我来当大厨作文600字
一天，我回家发现爸妈都不在，门上贴着一张留言条，上面写道：“宝贝儿子，爸爸妈妈中午有事不回家了，你自己在家要乖！饿了就自己试着做饭吧！”哎！没办法，本来可以享受一顿丰盛的午餐，可是因为爸妈有事，这顿午餐便泡汤了。
想着想着，肚子已经在唱“空城计”了，好吧，那本大厨就试着自己做饭吧！看着冰箱里琳琅满目的食材，我不禁苦恼地挠挠头，自言自语道：“做啥好呢？”脑子突然灵光闪现，对了！我激动得直拍手。我最喜欢吃白菜了，那就炒个白菜吧！
我学着妈妈平常的样子走进厨房，穿上挂在门后的围裙，撸起袖子，拿了一棵白菜清洗后放在菜板上，然后把白菜根切掉。“哎呦”我大叫一声——由于我的技术太差，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫，惊慌失措地贴上创口贴。而后我吸取了教训，小心翼翼地把白菜根切下来。想想真是气人，刚才不仅没把白菜根切下来，还把手指切破了，真是“赔了夫人又折兵”啊！然后我把不能吃的菜叶扔进了垃圾桶。咦，我突然皱起眉头来，“虫子！”我给自己壮胆似地大声喊道：“小小虫子，敢跟我斗！看我怎么收拾你！”可是我非常胆小，不敢拿虫子，急得像热锅上的蚂蚁团团转。“怎么办？怎么办？”我快急死了，心里想：虫子怕水吗？我……我放到水里泡一泡！想完就干，泡了一会，准备上锅，开炒……
热锅，倒油，放白菜，翻炒，放盐，继续翻炒……我像个真正的大厨一样一丝不苟地炒菜。不一会，我闻到了清香，哈哈，成功！
装盘，开吃！
吃着自己做的菜，本大厨心里得意洋洋，虽然贴了个创口贴，也是很傲娇的，不是吗？
第八篇：我来当大厨作文600字
今天我要给大家介绍一道菜——可乐鸡翅，而且我还会烧呢！
我先把鸡翅放到脸盘里，摞起袖子，放了水，就开始洗起鸡翅来。我一个一个小心翼翼地搓起来，洗好后我便把它们放到蒸板上。鸡翅需要先用刀在表面割几刀，这样才能更入味。我右手紧紧地握着刀，左手用力地按着鸡翅，生怕一不小心，鸡翅就从我的手里“飞”出去。妈妈和奶奶都围着我焦急地喊着：“贝贝，小心割到手！”我不耐烦地说：“知道了，知道了！”好不容易，我终于把鸡翅割好了。
现在到了腌制的时候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黄酒和酱油。首先把生姜切成一片一片的，然后把大蒜用刀地拍一下，再剥出来，千万不要忘记还要剁剁碎哦！接着我把鸡翅、生姜、大蒜、黄酒和酱油一起放到盘子里，用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时就能下锅炒了。
半个小时好漫长啊，终于时针一分一秒地过去了半格。我迫不及待地跑进厨房，穿上了围裙，这时候我感觉自己就像是一个真正的厨师，心里兴奋极了。我站在灶前，把火打开，把油倒入锅里。突然锅里的油不听话了，“噼里啪啦”地跳个不停，差点溅到我的手上，吓得我赶紧缩回了手，大声地尖叫起来。妈妈告诉我，这是因为鸡翅里面含有水份，等水份没了就不会再溅了。烧了一会，妈妈提醒我要翻面了，我把手缩进袖子里，胆战心惊地拿起筷子，开始翻面。当鸡翅的两面被煎成金黄色，就可以倒入可乐了，用小火煮了大约15分钟，可乐煮干了，一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了！
看着美味的鸡翅，我垂涎三尺，马上拿起筷子夹起一个鸡翅，“啊呜”一口咬了下去，“哇，美味极了！”
第九篇：我来当大厨作文600字
今天老师布置了一项实践作业——做饭。这个消息一传入我的耳中，我便兴奋的一跃三丈。今天就做我最爱吃的菜品——素炒西葫芦。
我迫不及待地来到厨房，摩拳擦掌，我捋捋袖子，架好眼镜，找一个好看的西葫芦。没错，就你了。我迅速地洗好西葫芦，拿起菜刀把头尾去掉，摆在案板上，看我的独门绝技——快刀斩乱麻。我一手摁住菜的这头一手拿起菜刀，切那头。切好的葫芦片形态各异，大小不同，有厚的、有薄的、一头粗的、一头细的、有一半的、有完整的、还挺好玩。坏了，要切住手了，我连忙移开我的手。呵，好险！切好的西葫芦放在盘子里。我拿起一瓣蒜切成两半儿，放入玻璃碗中备用。让我想想，炒菜还要放什么呢？对了花椒，我立马放入一勺应该可以了，食材已备齐全。
开始做菜了，我学着妈妈做饭的样子，打开中火热锅一小会儿后。要倒油了，我突然想起我妈妈做的水煮肉片特别好吃，而油也放得很多。说不定放的油多，菜就越好吃，我抱着这个想法放了很多油。油烧热后，刚准备放调味的东西，突然想到葱忘放了，我立马切入几片葱。可一不小心把放西葫芦的碗打翻在案板上。这时油已经冒烟了，顾不了那么多啦，我立马把调味的东西放进去。哗啦一下，油好像在责怪我不认真，噼里啪啦吱吱做响起来。滚烫的油跳蹦起来，还差点溅在我身上，吓得我躲得远远的。趁这个时候，我立刻把西葫芦片洗干净放到锅里面。葱蒜片已变黄。我将一小勺盐倒入菜中，再滴上几滴酱油，用锅铲翻炒起来，几分钟后大功告成我连忙尝了一口，口感还可以，就是有点儿油腻，还有股糊味儿，自我感觉还不错嘻嘻……
这次活动增加了我许多生活经验和自立能力，真是太有意义了！
第十篇：我来当大厨作文600字
暑假时，我有一段令我既紧张又充满自豪感的经历——当“大厨”。
今年因为疫情的影响，暑假时，妈妈有一阵子需要参加多个线上培训。这样虽然培训单位的效率高，但是妈妈却苦不堪言，甚至没办法保证我们家中午能准时吃到饭。于是，心力交瘁的妈妈把我拉到一旁，无奈的对我说：“团宝，妈妈中午实在来不及做饭。要不，明天你帮妈妈来做顿中饭，行不？”
我在心里默默一盘算：有三个人吃饭，至少得要三个菜。素菜我会做，但荤菜呢？起身看了下家里的冰箱，只有基围虾了。那荤菜就用虾吧。
不过，我以前可没做过这一道硬菜。顿时，一股紧张就涌上了我的心头。于是，我对老妈说道：“妈妈，炒土豆丝和青菜我没问题，但是，我没做过虾，这个该怎么办呢？”
妈妈听了之后，笑着对我说：“虾是最好做的一道荤菜了。首先倒点油，等油温上来了就把虾和姜片倒进锅里，炒到虾肉变成红色就可以加蚝油、酱油和盐了。加完再炒一下，让虾入味就可以出锅了。”
听了妈妈的话，我的心里就有数了。等到中午的时候，我去厨房做菜。前面几道素菜都很顺利，可是，在做荤菜的时候却出了点意外。在我刚放完虾和姜片的时候，锅里的油像疯了一样往外溅，我的手立马成了重灾区，我也顾不得去洗手台洗手，用手抱着头就在厨房里乱窜。过了一会儿，轰炸停止了，我一看，虾已经变成红色了，我小心翼翼的往锅里倒了一点蚝油，然后立马后退，生怕油锅又开始了新一轮的轰炸。这次还好，油锅并没有什么反应，我顺利地做完了这一道菜。
吃饭的时候，爸爸妈妈对我做的菜，尤其是基围虾进行了一顿猛夸。通过这段经历，我不仅收获了夸赞，还让我又会做一道新的菜，真是一举两得啊！
第十一篇：我来当大厨作文600字
今年暑假，我来到富阳洞桥参加生平第一次夏令营活动。中午刚到营地，我们就要卷起袖子煮饭做菜，看看谁是大厨师。同学们有的大呼好耶，跃跃欲试；有的则忐忑不安，垂头丧气。
开始买菜了，我们小队拿着队卡，在特别的菜场里挑选各种各样的食材：有红彤彤的番茄，绿油油的青菜，圆滚滚的鸡蛋，还有新鲜的鸡翅膀……仿佛都在和我们招手呢。经过左挑右选，我们准备付钱了。哎呀！怎么付不出来？这可把我们急坏了，取不出菜，中饭不是要泡汤啦！我出主意说：“我们可以看看别的小队如何买菜呀。”只见隔壁的蓝队将营元卡放在一个感应格里，输入选中的代码金额，橱窗门就打开了。好新奇的购物方式，我们这才恍然大悟。
领完了食材，同学们分工合作，清洗蔬菜，切菜切肉，拿面条，煮开水，忙的不亦乐乎。一开始，我们将面条、西红柿、包心菜都一股脑儿的放进开水里，等到蔬菜煮熟时，面条也成了坨坨。看着这一锅面糊糊，有的组员都要急哭了。这时老师走了过来，见我们都一脸菜色，连忙问到：“怎们不烧了，出什么问题了？”“面条被我们烧糊了，吃不了。”“我们组不会饿肚子吧？”大家七嘴八舌地向老师求救。老师听完笑着说：“我们一起努力，再来一次肯定行！”很快的，一锅美味、香气扑鼻地面条出锅了。
除了主食，还要有菜啊。最让我感到自豪的就是我们组做的红烧鸡翅。白白的鸡翅先在油锅里一炸，然后在酱油里一滚，皮是多么的脆，肉是多么的嫩。阵阵肉香把我们的肚子变大，大家吃了一根又一根……
快乐的“大厨”时光就在我们的欢声笑语中结束了。通过这次烧菜，我体会到平日里爸爸妈妈为我准备三餐的不易，我以后要多多体谅帮助父母。
第十二篇：我来当大厨作文600字
杨智尧
作为一个常在南方居住的家庭，想吃到一顿正宗的面食并非易事。但我们家还有一位北方人呢，我从爸爸那儿学会了怎么做葱油饼。这个周末，我就要大显身手——当一回小厨师！
我拿出面粉袋，剪开一个小口，用饭碗盛了三碗，倒入一个大盆中。接着倒一碗温水，加入半包酵母，搅拌均匀，少量多次地倒入面粉里。经过手揉、翻、按、和等工序，面粉慢慢地粘在一起，用力揉面，就成了一个光滑的大面团。看着它，我仿佛看到了一个大大的手撕面包，不禁流下了口水。在面团上盖上一块打湿的净布，醒发两小时左右。
在等待发酵的这段时间里，我把小葱切成葱花，放入碗中，加入黑胡椒、盐，搅拌均匀，备好作为煎饼的调味品。
两小时后，在案板上撒一些淀粉，以防面团粘住。然后把面团拿出来，搓成长条状，用刀切成一个个小面胚，面胚软软的，像一块块超轻黏土，一会儿被我捏成雪白的绵羊，一会儿被我捏成“哆啦A梦”，一会儿被我捏成“奥特曼”，可真是好玩极了！最后，我把“奥特曼”定型，往它的肚子里塞进葱花等调味品后，放进了锅，滋滋地响着。它的响声诱惑着我，仿佛在说：“快来吃我呀，快来吃我呀！”我看它已经两面金黄，以为可以吃了，把它拿出来，放进嘴里一咬，呸！竟然没熟。看来，“心急吃不了熟煎饼”！“吃一堑，长一智”，这一次，我耐心地等着，直到它快煎糊，我才把它拿出来，一下子揪掉它的“腿”，咬了一口，可真好吃！
不论做人做事，都不能心急，就像做煎饼一样，不能太心急！
这个周末，这个大厨当得真好啊！