第一篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。
材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。
吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。
第二篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
那天，老师让我们回家跟大人学做一种菜。我想了想，终于想到做什么菜了，当然是我最爱吃的西红柿炒蛋了。于是，我兴致勃勃地跟妈妈学做西红柿炒蛋。
做这道菜，首先要准备的材料是：西红柿、两个鸡蛋、番茄酱、几勺白糖。西红柿洗干净切片，把两个鸡蛋打均匀备用。
我请教妈妈怎么做之后，开始煮菜。我先把火打开，锅热后就上油。接着，把提前准备好的鸡蛋，放在锅里来回翻炒，只听见锅里“噼里啪啦”地响着。过了一会儿，我闻到锅里飘出了一阵清香的味道。最后，炒好的鸡蛋，放在盘子里备用。
按照妈妈教我的方法，我又在锅里倒上了油，把刚才准备的西红柿放进去，炒了很久，快没水了，就放点水进去，来回翻炒。炒到差不多的时候，我加上白糖和番茄酱，翻炒均匀，就可以出锅了。
做好了西红柿炒蛋，我尝了尝，自己忍不住赞叹道：“啊，真香啊！”妈妈和姐姐也表扬我做得很好。
这次我不但学会了做西红柿炒蛋，也明白了做什么事情，只要用心做，就一定能做好的道理。≤www.guaiweng.com≥
第三篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
悦彤
今天，妈妈刚踏进家门，我就笑盈盈的端上一盘西红柿炒蛋，妈妈诧异地问：“这是谁做的呀？”我说：“妈妈，你先尝尝看。”妈妈尝了一口，连连赞叹：“好吃，美味佳肴呀，是谁做的呢？”我骄傲的昂起头回答：“是我呀。”妈妈欣慰地笑了，说我懂事了。
我一直就想学做西红柿炒蛋，刚好也给妈妈一个惊喜。奶奶告诉我，首先，先把西红柿洗干净，我把西红柿拿在手里，它就像个顽皮的孩子一样，我刚拿起刀要切下去，它却滚落到了地板，我只好又拿到水池上冲洗了一遍，小心翼翼地用刀切下去，这回，它听话多了。然后，我从冰箱里拿来两个鸡蛋，学着妈妈以前打鸡蛋的样子有模有样的打鸡蛋，用筷子敲鸡蛋。最后我打开煤气开关，把油倒下去，听到油滋滋作响，油星四溅，我害怕极了，怕油喷溅到我身上，心里真是十五个吊桶打水——七上八下。但是，在困难面前，不是都要克服，才能勇敢的战胜吗？我鼓起了勇气，向前迈进了一小步，把蛋液倒了下去，炒到快焦黄的时候，我赶紧把西红柿倒了下去，然后加了盐和味精，一道鲜嫩可口的西红柿炒蛋完工啦！我心里美滋滋的。
我明白了一个道理，万事开头难，只要肯登攀。
第四篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
诗雅
首先我把鸡蛋敲入碗中，用我最快的速度打出泡沫，接着我把西红柿拿出，把头剪掉洗净。在切的时候我也是胆战心惊，小心翼翼，提心吊胆啊！生怕切不好西红柿又陪上了手指头啊！紧接着我把西红柿对半切成2个，我刀法不太好，又把西红柿切切切成了一个个小三角形。接下来老爸拿好二胡我要切大葱了！本来想：切大葱泪水会哗哗流，没想到切大葱也不咋呛让我出乎意料。可是虽然不呛我还得斜着切这才是让我最为难的。虽然难办可我还是一片片切了下来。
开始煎鸡蛋了虽然做了心理准备。可是毕竟是大姑娘上轿——头一回面对油性四溅的油锅，我的斗志一秒为0，我卯足了气把鸡蛋小心翼翼地倒下去。要完成了，咦我做的饭怎么这么白？妈妈指了指酱油瓶我才恍然大悟：原来没下酱油呀！下了之后果然油亮金黄了呀！
开吃了！不过口感有点过火。不过也让我明白“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”的道理。
第五篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
王珂馨
今天我学会了一项新技能——番茄炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。
首先准备两枚鸡蛋，一个番茄，少许葱。然后我学着妈妈的样子用右手将鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋“咔”的一声裂缝了，再用左手一掰，鸡蛋瞬间滑落了下来。可能太用力，蛋壳也顺着鸡蛋掉进了碗里，我仔细地用筷子将它们挑出来。接下来要将鸡蛋搅拌均匀，我的手有点不听使唤了，平时妈妈都是用筷子打圈搅拌，动作熟练。可是我只能左右来回搅拌，结果鸡蛋都跑出了碗外。
要切番茄了，我小心翼翼地，就怕刀子咬到了我的手，来个单手切，结果番茄被我切得大小不一。原来看似一道简单的菜做起来却那么不容易。
准备工作完成，开始大展厨艺了。妈妈帮我拧开煤气灶，放油，等油温一上，我小心地将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋瞬间像气球一样吹了起来，然后将煎熟的鸡蛋盛入碗里备用。加油，将番茄倒入油锅翻炒，再将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加点水，放点葱，大工程终于完成了。
我闻了闻我的劳动成果，香气直往我鼻子里涌，我不自觉地吞了吞口水，不知道味道如何？
第六篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
有一次我放学回到家，爸爸，妈妈和弟弟都去外面玩去了，只有我一个人在家，锅里也没有饭，所以我决定自己下厨！
不过有一个问题，从我脑子里浮现了出来，那就是该做点什么呢？打开冰箱展现在我眼前的有两样食材，一是西红柿，二是鸡蛋，我的大脑飞速运转，仔细的把两者混合在一起，最后我的脑袋里浮现出了一道家常菜西红柿炒蛋。
首先我拿出了一个鸡蛋和一个西红柿来练练手，我把鸡蛋敲开倒入碗中，接着我把它给搅拌成黄色的液体，又把西红柿切成了小三角形，然后开火，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，火炒了起来，把它捣碎之后倒入西红柿翻炒了起来，结果呢？
鸡蛋糊了！
我看了看乱糟糟的厨房，又看了看黑色的西红柿炒蛋，心想它看起来是黑色的不知道好不好吃，尝了一口，结果让我想吐。
我又开启了第二轮的尝试，首先我查了一下百度，把鸡蛋打到碗中，加上盐，搅拌开，叫他们完全融合到一块儿之后再停止，再把西红柿切成小三角形，锅中倒上油，再把鸡蛋倒入锅中，煎成鸡蛋饼之后捣碎，铲入盘中备用，西红柿在锅中炒出汁即可倒入鸡蛋，当鸡蛋的颜色完全变成红色之后，产出倒入盘中，这样西红柿炒蛋就完成啦！
第七篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
学做西红柿炒蛋，又熟悉又觉得陌生，熟悉是因为我经常看妈妈做西红柿炒蛋。陌生是我第一次亲自下厨做。
我围上围裙，拿出三个西红柿，两个鸡蛋，西红柿洗干净后，接
着对半切开，再切三刀，装入盘内。再打两个鸡蛋在碗里，我拿筷子搅拌的时候，可能用力过大，鸡蛋流到台面，好不容易把鸡蛋搅好。接着又切了点儿葱，材料准备就绪。
可以下锅炒了。我等锅烧热，倒入油，”咝咝”得一声，差一点儿飞溅到我手上，吓得往后退两步。妈妈说：“没事的，不会溅到你，赶快倒入鸡蛋开始炒了”，我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里。金黄的鸡蛋马上在锅里开的花，我拿起锅铲翻炒了几下，然后倒入西红柿，开始炒起来。
过了一会儿，妈妈让我放点儿盐，再放一点点糖。“好嘞！”，我开心的回答。但我还有点儿手忙脚乱的，不知道该放多少，最后还是妈妈帮我放的调料，倒入开水，盖上锅盖，再煮一会儿，可以收汁啦。我按妈妈的吩咐照做。在关上火的那一刻，我长长地松了一口气，终于炒好了，装入盘子，撒上葱花，OK。
看着最后的成品。我不惊感叹，这看似简单的一道菜，操作起来居然这么复杂。原来妈妈平时在家做饭是一件非常辛苦的一件事情。
第八篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
每当看见妈妈做饭的时候，手总是痒痒的，我多么想像班上同学那样做饭啊。可是，妈妈却不准我做饭，怕我被烫着。
一个星期六的上午，妈妈去上班了，我在家里看电视。突然，肚子“咕噜噜”地唱起来了“空城计”，原来是我的“午餐铃”响了。我心想：这真是个好机会，我终于可以自己做饭了。
我走进厨房，拿起锅，心想：做什么好呢？看到冰箱里的西红柿和鸡蛋，有了，就做这个吧。
我先把西红柿切好，再按照妈妈的样子，把蛋往桌上轻轻一磕。没想到，我还没来得及放进碗里，蛋清和蛋黄全流了出来。我顾不上清理，终于把其他蛋打好了。
洗好锅，点上火，烧热油，我就把西红柿先进锅炒。随着“哗啦哗啦”的声音，飞溅起来的油不停地溅到我脸上，又烫又痛。我连忙拿起锅盖，左挡右挡来招架。过了一会，我把火关上，终于把西红柿炒蛋做好了。
妈妈回来了，她尝了尝我做的菜，皱起眉头说：“嗯，好吃，好吃，真好吃。”并勉强咽了下去。我尝了尝，连忙把吃进去的全吐了出来，说：“好难吃呀！”原来，我忘记放盐了！
我终于学会了做菜，下次还要做更多的菜给爸爸妈妈吃。
第九篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
郑思远
妈妈出差了，我决定自学着做一道西红柿炒鸡蛋。
这道菜我见妈妈做过多次，目测没啥问题，手到擒来，我要让爸爸好好见识下我的手艺，我已经等不及看到爸爸充满赞许的眼神了。说干就干，首先我准备了西红柿和两个鸡蛋，没想到敲蛋时用力过猛，蛋清洒了一地，这可真是出师未捷“蛋”先死，长使“大厨”泪满襟。我发了一会儿愣，看来不可掉以轻心，收拾心情，重整旗鼓，这次我控制好力度，稳稳地把两个鸡蛋敲到碗里，再拿筷子搅拌均匀，接下来切西红柿了，这小东西仗着自己个子小、身材圆，在板上滚来滚去，我一怒之下，伸出“虎”爪，一把摁住，开始庖丁解牛，“以无厚入有间”，西红柿被乖乖切成了薄片。
开始炒了，倒油热锅，一开始火太大了，锅里发出噼里啪啦的声音，厨房里顿时浓烟滚滚，如果把这时候的厨房比做天宫的话，我就是上蹿下跳的美猴王。赶紧调小火力，再先后倒入鸡蛋、西红柿，翻炒几下，加糖加盐，过了一会儿，香气四溢，我夹起一块，尝了一口，简直是人间美味。
我的作品就这样诞生了，我的心里美滋滋的，果然是劳动最光荣。
第十篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
郭岸儒
爸爸妈妈每天工作很辛苦，回家后还要为我做饭，我很心疼他们，上周六的时候，我早早地写完作业，让爸爸教我做西红柿炒鸡蛋拌面。
开始做饭了，在爸爸的细心指导下，我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和四个西红柿，然后将鸡蛋磕破，打入碗中，放入少许盐搅拌均匀。西红柿切十字花，用烧开的热水烫下去皮，准备工作就完成了。紧接着，锅中放入少许油，烧热后，把搅拌好的鸡蛋放入锅里，“哧——”的一声，鸡蛋液表面陆续冒出了大大小小的气泡，翻炒几下，装入盘子里待用。接着把切好的西红柿丁放入锅中，不一会儿嫩红嫩红的汁液就出来了，加入炒好的鸡蛋，继续翻炒，加入少许酱油调味。
接下来在另一个锅里烧水煮面，一会儿的功夫就冒出了蒸腾的水汽，一个个小珍珠晶莹剔透，在锅里翻滚，我拿出面条放入锅里，不停地用筷子搅拌防止粘锅，水再次烧开后，用筷子挑起一根面条尝了尝，软软的已经好了。我迫不及待地用碗把面条盛出来，把炒好的西红柿鸡蛋浇在面上，一碗热气腾腾的“小郭”牌西红柿鸡蛋面就完成了。
看着爸爸妈妈美美地吃着我做的面条，心里幸福得像喝了蜂蜜一样。我不仅学会了一项生活技能，也懂得了父母的不易。
第十一篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
我和弟弟都爱吃妈妈做的西红柿炒蛋，以前都是妈妈给我们做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西红柿炒蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
首先准备材料：2个西红柿，3个鸡蛋，盐和油，我先准备一盆热水，把西红柿放进去泡一会，泡完之后把西红柿的皮轻轻撕下来，接下来就是切西红柿，我把西红柿切成一片片的放入盘中，现在我要来打鸡蛋，拿出准备好的3个鸡蛋，在锅沿上敲一下打在碗里，由于我打得太用力了，把这个鸡蛋打烂了，妈妈看见了，手把手教我打鸡蛋。
打完鸡蛋放点葱花和盐，我就要下锅炒了，先打开火放上油等油开始有点儿冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进去，鸡蛋在炒锅里发出一种“吱渣”的声音，我拿着铲子翻动了几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了，然后把西红柿放进锅里翻炒几下后也可以出锅了。由于我没拿好锅，碰到了锅沿上起了一个大大的泡，疼得我哇哇大叫，我忍着疼痛做好了最后一步，把它们翻炒在一起，大功告成，爸爸妈妈和弟弟尝了一下味道，好吃到大声称赞：“太好吃啦！”
这次做饭让我体会到了妈妈做饭的辛苦，以后我一定好好吃饭，绝不挑食。
第十二篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
今天，老师给我们布置了一项作业，就是让我们学做一道菜，并且写成作文。我准备学做西红柿炒蛋。
回家后，我让妈妈给我准备了一个西红柿，两个鸡蛋。西红柿像红红的灯笼，鸡蛋像个乒乓球，真好玩。我按妈妈教我的方法，首先把西红柿用水清洗干净，再切成小块，放在盘子里，接着我拿起鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋破了一个口，我用手一掰，蛋清不小心弄到了我的手上，妈妈告诉我，敲开的口应该朝下，这样蛋清就不会弄到手上了。我照妈妈的话，把剩下的鸡蛋都敲开，把蛋清蛋黄倒进碗里，然后用筷子搅拌均匀，往里面加少量的盐，再搅拌均匀就算准备好了。
材料准备好后，就开始炒了。我先把锅烧热，再把油倒进去，等油热了，就把鸡蛋倒入锅里翻炒，用锅铲分成小块，直到炒成金黄色，就可以盛进盘子里了。再往锅里倒少量的油，等油热了，就把西红柿倒入锅里翻炒，等到西红柿炒熟后再加入少许的盐，再翻炒一会，然后把已经炒好的鸡蛋倒入锅里，和西红样柿一起翻炒一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋就完成了。
通过这次学炒菜，我明白了只要认真学，就一定能学会，我懂得了用自己的劳动换来的美味才是最好吃的。
第十三篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
黄效明
星期六，我看见妈妈在厨房里做饭菜，我问妈妈可不可以让我炒菜？妈妈同意了。
我先从冰箱里取出西红柿洗好，再从地上的袋子里拿出一颗圆溜溜的鸭蛋。将蛋稍微用力的往桌子上磕一下，磕出一个洞来，把手指按在这个洞里，往外轻轻地一掰，蛋就打好了。可是，我掰的时候把壳都掰碎了，弄得碗里的鸭蛋全是壳。我问了妈妈：“我可以再打一次吗？”妈妈回答道：“可以呀。”我又拿了一颗鸭蛋，按照原来的步骤重打了一次蛋，我慢慢的、轻轻的、把它掰开，当只有蛋黄和蛋清掉入碗里时，看着我手中的蛋壳，我都不敢相信我打蛋成功了。
把蛋打匀，把西红柿成小块，就可以做番茄炒蛋了。先把锅预热一分钟，放上油，等油热了，我小心的把蛋液倒入锅中，油滋滋的往外四溅，吓得我转身就跑。妈妈把锅铲递给我，我走到锅前，把锅铲伸入锅里，上下上下的炒来炒去，蛋被炒的松松散散，我本来想着找一个碗把蛋盛出来，结果一不留神，蛋已经焦了，我把上面的好的先盛出来，坏的铲起倒进垃圾桶里。最后把盛出来的蛋和西红柿再一起倒进锅里，赶紧放两小勺盐，闻到香气后装盘、上桌。
饭桌上，奶奶和妈妈他们都说番茄炒蛋好吃，我的心里美滋滋的。
第十四篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
我是个多才多艺的女生，就是不会做饭！妈妈常对我说：“妈妈像你这么大的时候，早就会做饭啦！”于是我下定决心要学会做饭。
一天中午，我看见妈妈正在炒菜，就走过去对妈妈说我想帮忙！没想到妈妈答应了！
我说：“妈妈，我想做西红柿炒鸡蛋！”妈妈也答应了。
我从冰箱里拿出三个西红柿，拿去洗干净！妈妈切了一个西红柿，然后递给我一把小刀，让我学着把西红柿切成一块一块的。我有模有样地切了起来，还挺像的。
之后，妈妈叫我把鸡蛋打进碗里。我照做了，然后学着妈妈平时那样，把天然气灶打开，把鸡蛋放进锅里，翻炒了几下，等鸡蛋变成一块一块的，再把西红柿倒进锅里又炒了几下，放点盐，再放点油，快炒几下，我就把西红柿炒蛋盛到碟子里来了！不过好像忘记加点水了！呵呵！
那一天，我学会了做菜，学会了做西红柿炒蛋！我看到，爸爸妈妈吃得津津有味，还露出了欣慰的笑容，我高兴极了，他们还夸我做得好极了呢！我吃着自己亲手做的这道菜，心里更是甜滋滋的！
第十五篇：我学会了西红柿炒蛋作文400字
水奕欣
我是一个十足的“小馋猫”，为了满足自己的味蕾，我学会了很多菜，至今，我还清楚地记得第一次学会了西红柿炒鸡蛋。
第一次做这道菜的时候，我的心情既紧张又激动。首先，将西红柿洗干净，切成块盛入盘中，又拿了两个鸡蛋在灶台上一磕，鸡蛋就像调皮的娃娃滑入了碗中，再撒上少许的盐，按照顺时针搅匀放旁边备用。接着，在妈妈的指导下，我小心翼翼地往热锅里倒了一点点油，只听见热锅里的油发出噼里啪啦的声音，像炸开了一串串的小鞭炮，我吓得连退好几步，心里十分害怕。油热后，将打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒，心里总会担心会把鸡蛋炒糊了，等鸡蛋成熟后，就立刻盛入盘中。
再次往热锅里倒油，油热后，倒入切好的西红柿，顿时，“嗞啦”一声，我连忙抓起锅铲，笨手笨脚地在锅里乱铲一通，妈妈在一旁提示，该放鸡蛋了，于是我将鸡蛋放入锅中，不停地翻炒，不一会儿便大功告成了。我迫不及待地拿起筷子夹了一块，细细品尝，酸甜可口，十分满足。爸爸妈妈也不停地夸我手艺好，别提我有多开心啦！
通过这次学做菜，我悟出了一个道理：做任何事情，只要努力和坚持，并用心去做，就一定能做好。