寒假我学会了包饺子作文400字 篇一：
高睿
我姥姥家开过很多年的饭店，全家人都是包饺子的高手，每个饺子都像元宝一样，又有颜值又有料。
周末姥姥要教我包饺子，是酸菜猪肉馅儿的。馅儿和面都是姥姥弄好的，姥姥说包是这些过程中最简单的。于是我挑了“简单”的活开始学起来，按照姥姥教的，先把饺子皮儿放在左手手心里，把香喷喷的馅儿放在饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿对折将边缘中间捏住，再用两只手的拇指和食指对捏一下就完成了。
说着容易做起来难，我的第一个饺子软趴趴地躺在面板上，第二个两手一捏，“噗呲！”皮儿在手上，馅儿掉脚面上了！这是怎么回事呢？我观察姥姥包饺子半天也找不到规律，可姥姥一看我包的两个饺子立刻发现了问题：一是馅儿多少的问题，二是包的手法问题。她耐心地告诉我，馅儿用饺子板按扁后不能超过饺子皮一半的面积；捏皮儿的时候两只手要向内轻轻挤一下，这样饺子的肚子大，底盘还牢固，自然就站得稳稳的。果然我按照姥姥的方法试了几个，确实饺子都能站住而且也不会露馅儿了。
今天我终于学会了包饺子，我的“元宝”也成功了，虽然和姥姥的比我的有些缺斤少两，但毕竟是我亲手做的，这顿饺子是世界上最香最特殊的饺子。
寒假我学会了包饺子作文400字 篇二：
么昕瑶
我学会了一项新本领——包饺子。下面让我来说一下我学习的过程吧！
这周六，我去姥姥家玩，姥姥说：“晚上我给你包饺子吃，好不好呀？”我说：“太好了！我最喜欢吃饺子了！”姥姥把包饺子需要的材料都准备好后，开始包了起来，我看着姥姥那娴熟的手法，心想：包饺子看着挺容易的啊！不就是把馅儿放到皮儿中央，然后捏几下嘛，多简单啊！于是，我也拿起饺子皮，慢慢地把馅儿放在饺子皮中间，把两边的皮儿往中间捏。可是，我捏右边，左边的馅儿就跑了出来；我再把左边捏住，右边的馅儿又露了出来。这时，姥姥看到了，说：“你放的馅儿太多了，饺子皮都包不住了！”我听了姥姥的话，把馅儿拨出去了一点，终于捏紧了，不再“露馅”了。可虽然饺子包好了，却软趴趴的站不住，也不如姥姥包的好看！
“你多练习练习就可以包好看啦！来，你再包一个，我来指挥你包。”姥姥说。于是，我在姥姥的指挥下，终于包出了一个挺立的、漂亮的饺子。不一会儿，我就掌握了包饺子的技巧，一个又一个可爱的小饺子诞生了。≤www.guaiweng.com≥
饺子上桌时，我吃着自己的劳动成果，心想：自己包的就是美味！果然努力就会有所收获啊！
寒假我学会了包饺子作文400字 篇三：
张旭瑞
你知道吗？包饺子可不比吃饺子简单啊！下面就听我说说吧！
在大年三十的下午，我和妈妈说：“我们今天晚上吃饺子吧，我想学包饺子。”妈妈答应了。我迫不及待的拉着来到了厨房。
只见妈妈取出了一个盆舀了一部分面粉进去，然后浇了一些水，放入发酵粉过了几个小时，妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面切成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球，不停地转动，不一会儿，这些小面球竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了。
我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的左边开始捏，顺着往右边捏到尾部，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈！真难看！”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下次注意一下。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。
吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里可开心了！
寒假我学会了包饺子作文400字 篇四：
林浩洋
从小到大，我学会了许多本领，包饺子最让我难以忘怀。
那一天，我起得很早，走出房间，看到妈妈在厨房包饺子。妈妈包的饺子个个挺着“将军肚”，威风极了！我决心拜妈妈为师，学习包饺子。
开始包饺子了，我高兴地把手洗干净，迫不及待地撸起袖子，准备大干一场。我看妈妈先拿起一张饺子皮，再舀一勺馅料放在里面，然后三下五除二就包好了一个饺子，圆嘟嘟的，好可爱。我看着妈妈包的饺子，心想：这么简单，对我来说简直是张飞吃豆芽——小菜一碟。便拿起一张饺子皮，舀一勺馅料放在饺子皮里，用水在饺子皮的边缘涂匀，再把饺子皮对折，学妈妈一折一折地捏出花纹。不料，馅料像喷泉一样涌出来，我急忙“补救”，用另一张饺子皮重新包在外面，就这样，我的第一个饺子诞生了。我看着手上的饺子，有些泄气，没想到这么简单的事情我做起来却这么难，这时我的脑海中浮现了一句话：失败乃成功之母。
于是我重振旗鼓，又拿起饺子皮，这一次，我按着妈妈的步骤，一步一步包了起来，就这样，我包的第二个饺子便诞生了，这次我成功了！妈妈看着我包的饺子，夸我大有进步。
这一次我不仅学会了包饺子，还明白了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
寒假我学会了包饺子作文400字 篇五：
詹喻琳
太阳慢慢地从东边的大山下，爬到了天空上。瓦蓝瓦蓝的布料上绣着一朵朵奇形怪状的小棉花。有的像可爱的小白兔，有的像金然雀，有的像威伟的大狮子，还有的像温柔回亲的大。……环境描写。材
大年初一，我家准备做起美味可口的年夜饭。我看奶奶正准备做饺子，我的心中默默地种下了“包饺子”的小苗。好起因我拿起了一张饺子皮，然后用筷子夹起一点儿肉馅儿，最后再用筷子往盆子里面沾一点儿求，往馅子皮边上抹，把饺子皮慢慢地一点儿一点儿地提紧。可是，我与那饺子就是处不了关系似的，我全身上下水攻击了我的头发，
肉馅又攻击了我的手臂。真是糟糕透了。
妈妈见了我这狼狈样，她便说：“我示范一下吧！”她用一只手捧着饺子皮，把馅放进去后、沾水，用另一只手仔细地捏起来，饺子完成了。我按照妈妈示范来包饺子，结果可想而知，我生气地把饺子皮扔在桌子上说：“我不做了。
可妈妈却说：“做事情要有心，不能半途而废，要坚持不懈。有句俗说得好“心急吃不了热“豆腐。”我听了妈妈的话，重新开始。按照妈妈的示范，我小心翼翼地照做，馅少就加，馅多就减，我一点儿一点儿捏紧，完成了。
我吃着自己做得饺子，可开心了！
寒假我学会了包饺子作文400字 篇六：
陈孝天
今天，爸爸说：“我想吃你亲手为我包的饺子。”我想了想包饺子有什么难的我爽快的答应了。我上网去去查了查包饺子的方法，先去商场买面粉、肉、姜、蒜葱……再把肉馅拌好，然后和面。我首先把面粉倒入盆子里，接着放入少量大水，然后用手揉面，翻来翻去的揉。大概揉半个小时就好了。
我又把揉好的面团揉成小小的面球，用左手转面团，右手拿擀面棍擀了几十个面皮，但我发现这面皮都被我擀的很薄，我心想饺子皮很薄也许还会更柔软更好吃。我迫不及待的将饺子皮中间对捏，再从两边往中间对捏，就这样一个饺子就做好了。最后，把水倒在锅里煮沸，再往里面放入饺子。没过一会儿，饺子就煮好了。我看着我包的饺子全破了。我很沮丧，这时我妈妈走过来说：“你看你这饺子皮擀的太薄了。”所以破了。
我听了妈妈这番话又重新做了一次，这次饺子皮擀的刚刚好并且没有破，过了一会儿香喷喷的饺子煮好了，我把饺子放在爸爸面前，爸爸尝了尝，夸赞了我几句，比你妈妈做的还要好吃。这时我的心里已经神采飞扬了。这下我终于学会了包饺子了。