第一篇：舌尖上的记忆作文800字
马瑜卿
“妮儿啊，快来家和奶奶一起烙馅饼！”电话那头传来奶奶熟悉的声音。
我赶快穿好衣服，急忙地收拾了一下就出了家门。
到了奶奶家的巷子口，老巷前那个熟悉的身影便是奶奶。奶奶手里拿着一件衣服，看我过来，赶忙给我披上，我看了一眼，没有一点穿过的褶皱，这是件新的。奶奶说：“我怕你骑着车子来凉，就把我的这件衣服给你拿来了。”我笑了，奶奶一直就是这样，每次都是为我先想好许多。
到了家里，我发现了坐在炉子前的爷爷，原来他已经在烙了。我在沙发上坐下，开始和奶奶一起包馅饼。和小时候一样，奶奶还是喜欢为我包一些别致的形状。因为小时候我总不爱吃饭，奶奶就喜欢为我包一些小花呀，小太阳呀，小鱼呀。我看到这些可就来了劲，一下子就能吃个精光。
我包的馅饼小巧又精致，获得了妈妈的连连夸赞。此时厨房里的飘出的味道已经牢牢地吸引了我的注意力，我心中已按捺不住，是馅饼快出锅的香气！
不一会儿，馅饼就出锅了，冒着热腾腾的气。奶奶把饼盛了出来，不出所料的把第一个饼先送入我手里，让我最先吃。我接过饼，不顾是否烫手，迅速地送到嘴边，咬上一大口，馅饼的味道触发了味蕾里留存的记忆。那依旧是小时候的味道，那么的亲切又那么的熟悉，在舌尖上环绕，让我想起小时候的温暖和爱意。
临走前，奶奶叫住了我，特意让我拿着几个去学校里吃。说学校里的饼要是不好吃，就吃这个，实在不行，我就去给你送。虽然我知道奶奶年纪大了，不方便再给我送了，但我笑了，笑的同时，我没查觉，其实泪水在眼眶里打转。
与其说是馅饼的味道，更不如说是奶奶对我的爱让我刻到了记忆里。
现在，我几乎每周都去看望奶奶，每次奶奶都能给我带来不同的惊喜，而奶奶每次做的吃的也不一样，有时是饺子，有时是汤菜，有时是馄饨。这些美食，也有不同的味道，就像奶奶对我的爱，有时是温柔的，有时是严厉的，有时是心疼的，也有不同的滋味。但不管是哪种味道，都在我的舌尖上留下了永恒且深刻的记忆，都在我的心中留下了温暖的爱意。
第二篇：舌尖上的记忆作文800字
有时候品尝到某种珍馐，会令你回味无穷，但是有的时候经常吃的一种普通的食物会令你铭记一生。[www.guaiweng.com]
家里家外纵有千般美味，但我最喜欢吃的就是姥姥家的酸菜，每次回到姥姥家的时候，姥姥都要给我准备酸菜吃。
酸菜的腌制方法极为简单，但要是想腌制的好吃，不下一番苦功夫是不行的。选料、清洗、晾晒、入缸腌渍，无论哪一步都要精心。这不，一到上秋，两位老人就开始忙乎开了，首先亮丽登场的是朴实无华的大白菜，现在它已经被姥姥、姥爷打扮的干干净净，其次是百味之首大粒盐，最最不能少的就是酸菜缸，这是东北人家必备，当然也少不了因为盐酸菜意见不统一，比如：姥姥想尝试新的腌法，而姥爷不同意。又如：姥爷图省事，省掉了哪道环节。就因为这样，两位老人争吵伴随着胖胖的白菜、晶莹的盐粒沉淀在缸里，最后一道手续由我完成，我在外面找了一块干净的大石头，压在酸菜上面。一个月的腌制时间，盐与酸菜发生了奇妙的变化，而我们坐等奇迹的出现。
酸菜终于出阁了，它会和许多小伙伴成为绝妙的搭配，如：酸菜炒肉，酸菜炖排骨，酸菜炖粉条，烩酸菜，做烧烤更是一绝，每次烧烤时，我都狼吞虎咽的先把酸菜吃掉，这时姥姥总是会露出一脸幸福又满足的笑容：“别急嘛，慢点儿吃，又没人跟你抢，别噎着……”
有一次，我想让姥姥教我一道有关酸菜的菜，她答应了，问我想学什么，我说“酸菜炒肉吧，这个简单一点”她点点头。首先把准备好的肉切成条，我第一次切，所以没有切好，后来姥姥耐心的指导我怎样切。然后就是酸菜，我先带上手套，从大缸里捞出酸菜，将它放在凉水中，洗上三四次，然后放在菜板上，将它的根儿切掉，先片薄，再切成丝，切菜我最拿手了，不一会儿就切完了，起锅烧油，放入肉条，炒到变色，放入酸菜，过一会儿放小料，再稍微炖一会儿，起锅，盛盘，上桌，全家人都惊呆了，尝完后，都给我五星好评，真开心。
成长的道路上，有了酸菜的陪伴，再寡淡的日子也变得有滋有味儿，富足温暖，姥姥那满足的笑容定格在我的脑海中，永远封存在舌尖上的记忆里。
第三篇：舌尖上的记忆作文800字
侯荣昊
岁月如驹，时光如水，天真、美好的童年，都将成为过去，经历过无数次的春夏秋冬，打开记忆的“闸门”，这些美好的回忆仍会涌入我的心田，席卷我的身体，侵入我的脑海，如梦一般浮现在我的眼前，最令我忘不掉的，在舌尖上的记忆，是端午节母亲为我包的粽子的味道。
每到端午节，我先想到的不是那拥有大场面的龙舟比赛，也不是人们一齐下河抓鸭子，而是母亲包的粽子。
包粽子的材料并不是很多，只需要绿油油的粽叶、长长的大米还有胖胖的大红枣。端午节那天，集市上人山人海，水泄不通，妈妈如鱼儿一般穿过一个个人海缝隙，去买所需要的材料。
买完材料后，就是包粽子，包粽子是有趣的，也是困难的。只见母亲熟练地抽出一张粽叶，用手抓入一大把大米，再放上一颗又大又红的枣，左折一折，右叠一叠，忙得不亦乐乎，最后，用一根白线将包好的粽子系起来，一个粽子就包好了。看着妈妈一个一个地包，我也忍不住想动手包一个。妈妈说包粽子很简单，可我每次在折叶系线时，总把一个粽子弄得面目全非，我心想：真的太难了，我怎么包都不像样，包粽子哪有妈妈说的简单。于是，母亲开始手把手地教我，历经一个小时后，我包的第一个像样的粽子诞生了。
最后是煮粽子，妈妈把粽子放在锅里煮，煮一小会儿，粽子就能熟。我围在锅前，闻着叶和大米的清香，迫不及待地想吃粽子。打开锅盖，粽子如元宝一般，发出咕嘟咕嘟的声音。粽子终于出锅了，我们一家人坐在桌前，拨开它的绿色外衣，露出白白的身体，吃上一口，有大米的清香，红枣的甜蜜，让人口齿留香，这样的粽子怎能不让人垂涎三尺，记忆深刻呢？
每年端午节前后，我总会再吃到粽子，舌尖能品尝到各种新粽子的味道，新的味道总会让我想起那年母亲教我包的粽子的味道，让我想起留存在舌尖上的那一段记忆。那年的粽子格外香甜，不仅因为那是我第一次动手自己做的，更是因为当时妈妈教我做粽子的爱，在生活中教导我、陪伴我的爱。
这些记忆留在我的舌尖，刻在我的心里，让我永远不能忘记，我最爱粽子，最爱端午节，更爱为我包粽子、陪伴我的母亲。
第四篇：舌尖上的记忆作文800字
朱明灼热，我心清凉。——题记
我站在时间的这头，回首时间的那头。如若可以，我愿划着时间旅人赠与的船桨，踏上那一叶扁舟，划向过去的孟夏……
我在田野里奔跑欢笑，姥爷在后面缓缓地跟随着我的脚步。我跑得很快，这田地仿佛就是我的天下，穿梭其间，人世间的喧闹已然与我无关。渐渐地，我略感疲惫，在一片黄色的小花前停下了脚步，我定睛一看，小巧的花朵下面藏着翠绿的黄瓜。我把头转向姥爷，咧着嘴对他说：“姥爷，咱们今天中午吃凉拌黄瓜吧！”“好啊，那你来摘黄瓜吧！”他也冲我笑着。我马上把袖子挽起来，捯饬着瓜藤，用小小的身躯“大肆破坏”着瓜田，时不时有笑声从后方传来。我顾不上那么多，毕竟烈日炎炎，谁会想在闷热的野外多待一分一秒呢？
回到家中，我催促着姥爷给我做菜，他没有说话只是看着我止不住的笑。他去洗黄瓜了，我就翻找着调料，拿出盘子，等着那爽口的凉菜。姥爷拿着黄瓜，看见我“忙碌”的背影，欲言又止，走向窗边。忽地，一阵“镗，镗，镗……”的声音让我清醒过来，我急忙把视线转移过去，生怕错过什么。凉菜做起来总归是快的，不一会儿，我便吃到了这美味。我夹起一块又一块的黄瓜放入口中，酸爽在我的味蕾绽放。虽朱明灼热，但我心清凉。
但屈指西风几时来，又不道流年暗中偷换。步入初中后，空闲的时间越来越少，即使有时间，却也只想慵懒地躺在床上，不想迈出家门半步。随之而来的是那一通通电话，向我传达着他的思念。
今年夏天，我在空闲的时间去看望他，当我走到胡同口的时候，我看见他在门前张望着，那一刻，我的心在颤抖。我陪着他缓缓地走入屋内，努力地控制住那将要溢出的热泪。当我推开门的那一刻，看见一盘凉拌黄瓜摆在桌上，眼泪彻底憋不住了，奔流而下，我放声大哭起来。我不知道这道菜，在我躺在床上的时候，他为我做了多少次。而他期待过多少次，失望过多少次我也浑然不知。他那温暖的手轻轻地拍打着我的后背，不停地说着：“没事的，没事的……”
那一次，我在姥爷家待了一整天。我再次走向田野，没有奔跑，扶着他缓缓地前行，欣赏这从未改变的，充满回忆的景色。走到黄色的小花前，我蹲下采了一朵，拿到他的面前，我们面对着彼此，笑了起来。
第五篇：舌尖上的记忆作文800字
我曾尝过许许多多的美食，它们就像天空中飘逸的云朵，而至今只有那一道美食，才可以称得上是空中那道绚丽的彩虹。
虽然我很爱吃，是一个著名的“小吃货”，但同时我又很挑食，只爱吃荤的不爱吃素的。最讨厌的就是那红彤彤，味道又难闻的胡萝卜了，可妈妈偏偏说它有营养，一定要我吃。几乎每次吃它，都仿佛是在吃毒药似的，真是难以下咽。于是，每当吃胡萝卜时，我都要和妈妈开展一场“大战”。直到那一天，我尝到了那一个与众不同的胡萝卜。
“咚咚咚”，当我正躺在床上，迷迷糊糊睁开眼睛时，耳旁就隐隐约约传来一阵切菜声。在这不久后，一股浓浓的香味便从厨房慢慢飘到我的卧室。随后，这香味便溢满了整个家。拥有“小吃货”之称的我一闻到这香味就迫不及待地穿好衣服，洗漱完后，就冲进了厨房，站在一旁看着妈妈是如何做出这道诱惑力如此强大的美食的。我两眼直冒金光，炯炯有神地观察着锅中的这道美食。当看到那一个个像小娃娃似的煎饼在锅中热闹地欢笑着，我的眼睛都看直了，口水也不由得要流出来了。“这是什么呀？”我好奇地问。“暂时保密哦！”妈妈故意卖起关子来。
终于，这道美食出锅了。妈妈将它端到餐桌上，我也像个“跟屁虫”紧紧地跟在妈妈身后，恨不得下一秒就拿起一个放到嘴里。我凑近它，用鼻子深吸一口气，不得不说，这味道真是令人陶醉。这时的我，已经“口水直流三千尺”。我再也忍不住了，拿起一个吃起来。刚咬下一口，妈妈就迫不及待地问我：“怎么样，好吃吗？”“好吃，真好吃！”因为嘴里塞满了这道美食，连说话都说不清楚了。妈妈看到我这幅狼吞虎咽的样子，笑得乐开了花，拍桌叫到：“好！我以后就这么烧！”听了妈妈的话，我不禁十分疑惑，难道这道菜有什么秘密吗？
吃完早餐，我揉揉肚子，脑海里回味着那道美食，舌尖上还回荡着它的美味，可那到底是什么呢？当我起身准备洗手时，却无意间厨房里的加工台上，放着剩余的胡萝卜与干面粉，调料盘……原来妈妈为了让我吃下胡萝卜，花费了那么大的心思……
这时的我突然发现，那道菜不仅是咸的，现在想想，舌尖上的记忆中那道美食，还有点甜呢！因为它的原配方是爱！
第六篇：舌尖上的记忆作文800字
眼前淡淡的水雾弥漫，耳畔又响起那似有似无，若即若离的亲切呼唤。那声音从迷蒙中穿来，蓦地飘散而去，撩开了晨雾似水的面纱，挟来了多年前萦绕舌尖的回忆……
古村的黄昏，农家的青瓦房上，升起袅袅炊烟。小小的木桌上摆放着香气扑鼻大碗面，奶奶慈祥的笑脸为迷蒙在热气蒸腾的碗后面。我这个小女孩玩耍了一天，屁股没坐定椅子就狼吞虎咽地吃起桌上的美食—一碗再普通不过的青菜面。那样的画片让我难忘，儿时的味蕾被幸福充盈着，清香点一点从舌尖弥漫到整个口腔，面条爽滑，来不及细细品味，就滑入饥肠辘轳的肚中。这面条是奶奶从面粉的精细研磨，到一个下午的费心擀制而成的。
清晨，奶奶的足尖惊扰了晨雾，唤醒了昨夜沉睡的青菜，睡眼惺忪的青菜连根拔起，叶片都在滴水就成了桌上的美食。此时的青菜一扫往时的苦涩难咽的味感，变得脆嫩爽口，还微带一丝清甜。这与奶奶平日里的悉心浇灌与照料是分不开的，口中的青菜香滑得如若无物，唇齿留香间已入肚中，满足感直到心田……
奶奶总是一手托腮，含笑看着我吃。我吃得满足，她好像也填饱了自己的肚子一般。她还不时叮咛几句“慢点吃！”“小心烫！”，或是笑出声来：“这孩子，还真能吃！”“多吃点，长身体……”回想起她，那时是多么年轻，两颊上几乎没有皱纹，一双眼里浸满了爱意，整天没有一刻清闲，总是忙前忙后，她那忙碌的身影久久在我的记忆中回荡。
现在的我，每每半睡半醒间似乎能嗅到一丝清香，当记忆中的一幕再次升起时，却无比清醒地睁开双眼。我的口中似乎留有面条的清香，奶奶的笑脸也似乎就在眼前，伸出双手，想触碰一下她那苍老的脸宠，可那一切戛然而止，记忆中的画面似被打碎的镜子般支离破碎。奶奶已带着我的童年回忆，带着我牵挂的心，去了一个永远不知苦痛的世界……
米色的书桌、微黄的书本、一支唤醒记忆的笔，怕岁月流逝，淡化了我舌尖上的记忆，让这份爱流淌在字里行间，扎根于心田。即使青丝换了白发，也不会忘却这美好的回忆，就在那个夕阳西斜的黄昏、熟悉的古村、陈旧的院落、一碗飘香的青菜面、一张慈爱的笑脸，一切的一切不止于舌尖，更是一份美好而又难舍的回忆！