第一篇：我的厨房我做主作文500字
每天，妈妈都会做出美味可口的饭菜给我们吃，而今天，我要接过妈妈的锅铲，我来当一回大厨！
妈妈给我推荐了一道简单易学的菜——蛋炒饭。虽然说菜式很简单，但是要把鸡蛋、火腿肠和米饭翻炒地均匀也不容易呢！首先我要准备原料：冷饭一碗，盐水方腿一块，鸡蛋两个。我先切方腿，菜刀又大又重，我努力地把方腿切成一个个小小的方块，爸爸还在旁边说道：“小心你的手！”其实我很小心的，而且妈妈还教过我，手指关节要顶着刀面，手指向里缩，这样不容易切到手指。切好方腿丁该打鸡蛋了，我费了点周折把鸡蛋打进碗里，两根筷子打蛋，打蛋地时候心里是哗啦啦的爽，打好鸡蛋的手好酸爽。
准备工作做好后，打开煤气，等锅烧热了再倒油，这桶油好重啊，我抱着油桶小心翼翼地把油倒入锅中，然后再倒入打好的鸡蛋液，炒鸡蛋好累，我要一边不停地翻炒，一边用锅铲把成块的鸡蛋切碎，还要腾出手来把方腿丁放进去炒，怕鸡蛋焦了，速度还要很快，搞得我是手忙脚乱，大汗淋漓！最后加入冷饭，再用锅铲快速不停地把米饭方腿和鸡蛋都翻炒均匀，一直快速挥动锅铲的结果就是，我的右胳膊特别的酸，还好不是左手炒菜，否则我都端不动盛饭的碗了。炒个菜也是个蛮累的体力劳动呢！
看到家人把我炒的蛋炒饭都吃光光了，而且都说味道很好的时候，我的心里也美滋滋的，我只想说：“我今天总算体会到了，妈妈每天做饭好辛苦啊！”
第二篇：我的厨房我做主作文500字
期盼已久的暑假生活终于来临了，我的心里别提有多高兴了，因为我可以做一些自已喜欢却一直没时间做的事了。在我的心目中我最羡慕爸爸在厨房里转来转去，切切这个、烧烧那个，不一会儿美味佳肴就出现在我的眼前了。
最近半个月，我连续做了几次白煮饭，就当热身运动了，做了几次感觉非常好，妈妈还赞不绝口地夸我说：“以后煮白米饭就由我承包了。”我想尝试下更高难度的，爸爸就说：“想不想做个蛋包饭？”我大声地说：“好！”紧接着，我们就忙活开了，我用刀把胡萝卜、火腿肠、切了个遍，平时看到爸爸切菜很轻松，轮到自己切了，还是觉得有点累的，而且切得大大小小，我的汗水就像黄豆一样，一下子从脸颊两边挂了下来，好不容易切完了，该起油锅了，我吓得跑得很远，一旁的爸爸就说：“没事，你把菜轻轻地倒入油锅，不会溅到身上的。”我照着爸爸的话做了，果不其然，油没有溅起来，然后我再倒入了配好的菜和饭，翻炒均匀后加入盐、白胡椒粉和生抽，尝了一下咸淡适中等待装盘。*乖乖作文 www.guaiweng.com*
蛋皮这个超难的就由爸爸搞定了，我把炒饭放在盘子中央，然后将蛋皮盖住炒饭，金灿灿、香喷喷的蛋包饭出锅了。我定睛一看，总觉得少了点什么，灵机一动，我把绿油油的香菜点缀在一边，还用番茄沙司在蛋皮上画了个“M”，OK，成了。
虽然做饭很辛苦，但是我吃着自己做的蛋包饭，心里美滋滋的，今天我做了厨房的小主人，真是意犹未尽。
第三篇：我的厨房我做主作文500字
我刚从图书馆回来，外婆就告诉我一个消息，这个消息让我很兴奋，要自己做一道菜。这可是我第一次做菜，我异常兴奋，也有点儿紧张。
开始做菜了，我望着这把锋利的菜刀，不由地有些发抖，外婆先让我把一块一块的肉切成肉末。我拿起菜刀，横一刀，竖一刀，很快切完了。没想到也没有想象中的那么难吗！我不由地有些得意起来。然后我洗了一个碗，把肉装进碗里。接着洗葱，洗好后，外婆让我把葱切成一段一段的。我开始还以为是像切肉末那样，我两个手抓着刀，随意切了起来。可是这些葱好像不听我指挥，怎么也切不断，我觉得很奇怪。“不是这样的，要一只手扶着葱，一只手用刀把葱切成一段段的！”外婆示范了一遍，我才恍然大悟，原来切不同东西的方法是不一样的。接着还有许多的步骤和小窍门：肉里面要加蛋黄，这样肉就会更鲜嫩，还要加点盐、油一起搅拌……
最后就是炒了，开始我有点害怕火，不想靠近，在家人的鼓励下，我还是拿起锅铲炒了起来，但是我还是担心油会弄在我脸上，所以站得远远的，手拿得高高的。
我亲手做的豆腐肉末做好了，我迫不及待地尝了一口，啊！真鲜美！爸爸妈妈也尝了我做的菜，连连称赞道：“嗯，真好吃！不错呀！自己可以做菜了！以后多学几种菜啊！我听了，心里别提有多开心了！
第四篇：我的厨房我做主作文500字
今天我要做的是葱油饼。
首先，要把葱切好，刚开始的时候我很害怕刀会切到我的手上，但是爸爸告诉我切的时候用食指指关节顶住刀就不容易切到手，我才发现切菜不是我想象的那样危险。
接着，把鸡蛋打入碗里。别以为这个很简单，我在打第一个蛋得时候，用的力气太大，整个鸡蛋都打碎了，结果蛋液全部漏到了水池里，手上只留了个鸡蛋壳，我当时就傻了眼。再试第二次时，我吸取了教训，在鸡蛋壳上先轻轻敲破一道口子，再把鸡蛋放在碗的上面，沿着那道口子把鸡蛋往两边掰开，这样，蛋黄蛋清总算落到了碗里。接着再用搅拌棒打均匀。
然后，盛一碗面粉倒入鸡蛋液中，我又加了2勺盐一把葱花进去，再加一碗水进去，这时就要把他们搅拌均匀了。但我搅了没两下就开始觉的手好酸，最后，我费了九牛二虎之力才算完成了。
最后，在锅子里抹上一层油，把面糊倒上去，倒面糊的时候，我害怕油会飞到我身上，但之后妈妈告诉我只有油不碰到水就不会飞出来，听了这话我胆子变大了。面糊倒入锅子后要抓紧时间用锅铲把面糊给抹平并且是要一个圆形的样子，等两分钟后把饼翻一面，再等2分钟饼就可以出锅啦！第一个饼完成了，这时，我也是已经一身大汗了。
做个葱油饼原来这么不容易，但我学会了这个技能后以后不用担心饿肚子了。我终于知道了妈妈做饭的感觉，在这么热的天气里，真是不好受啊！
第五篇：我的厨房我做主作文500字
因为我喜欢吃肉末藕片，所以我决定要把这道菜作为一定要学会的第一道菜。
首先，我左手握着藕，右手拿着削皮器，小心地将藕的皮去掉。然后，我把白色的藕放在切菜板的中间，准备认真地切藕片。藕很硬，开始时我把藕切得很大，好像一块白色的砖。经过妈妈的指导后，才变得小了一点。我又从冰箱拿出一小块肉，用热水解冻，把肉切得很小。
开始烧菜了，我先在锅里倒入油，然后把肉放进去，只听见“滋”的一声，油就像闪电一样，溅到了我的手上和脸上，生疼生疼得。我吓得大叫，害怕地跑出了厨房。妈妈说，把藕片放进去，油就不会溅出来了。于是，我重新回到厨房，紧张地拿着装了藕片的盘子，我站的离锅子很远，手伸得很长，一下子把藕片倒入锅中，然后躲闪到角落边，结果还有几片藕没有倒入锅中，落到了地上。不过这次真的没有油溅出来的情况了。我把肉和藕片抄了几下，放入半碗自来水，水浸没了藕片，盖上锅盖，过了5分钟，我发现水已经收干了。妈妈让我放盐、糖和陈醋，放入了陈醋之后，白白的藕片变成了棕色，一股醋酸味飘了出来。
等我把菜端上桌子时，我已经满头大汗了。因为我醋放的太多了，所以菜有点酸，不过我还是觉得很好吃。做菜真是件不容易的事啊！每天爷爷做饭给我，真的很辛苦。我想：要是哪天我也可以做出很多美食，我一定要让很多亲戚朋友来我家品尝我做的美味。